现代主义烹调
内森•梅尔沃德 / 克里斯•杨 / 马克西姆•比莱/ 北京美术摄影出版社/ 2016-10-1
甜点
关于甜点的图书
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永不失败的面包烘焙教科书
（日）梶原庆春，（日）浅田和宏/ 河南科学技术出版社/ 2015-4 -
做好一道菜
罗生堂/ 北京科学技术出版社/ 2017-11 -
和食
徐静波/ 北京联合出版公司/ 2017-9 -
甜点的历史
[法] 玛格洛娜·图桑-撒玛/ 新星出版社/ 2022-9 -
法國糕點大全:110種特選甜點、76個獨門
北川末一/ 20080827 -
轻盈甜点的秘密
[日] 辻口博启/ 江西人民出版社/ 2018-1 -
好吃的西點蛋糕祕訣
小山進/ 瑞昇文化事業股份有限公司/ 2005/08/01 -
現代主義烹調
納森．米佛德 Nathan Myhrvold / 麥新．比列 Maxime Bilet/ 大家出版社/ 2015-8-5 -
中国点心（上）
江献珠/ 广东教育出版社/ 2010-12 -
小嶋教你做蛋糕（附光盘）
[日] 小嶋留味/ 河北科学技术出版社/ 2014-6-1 -
西式糕点制作大全
川上文代/ 辽宁科学技术出版社/ 2010-4 -
糕點聖經
法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu/ 大境文化事業有限公司/ 2008 -
粤菜第一书:美味求真
[清] 红杏主人 著 致美斋酱园 整理 钟秉雄 校/ 广东科技出版社/ 2014-1-1 -
跟着君之学烘焙Ⅱ
君之/ 北京科学技术出版社/ 2012-6-1
