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下厨房
关于下厨房的图书
肉食者不鄙
8.7
汪曾祺/ 中信出版社/ 2018-7
绝不失手的基础料理
8.4
[韩] Super Recipe 月刊志/ 贵州人民出版社/ 2020-8
一起来吃早午餐
8.0
Pan小月/ 中国轻工业出版社/ 2015-5-1
現代主義烹調
8.9
納森.米佛德 Nathan Myhrvold / 麥新.比列 Maxime Bilet/ 大家出版社/ 2015-8-5
面包圣经
8.5
罗丝·利维·贝兰堡/ 北京科学技术出版社/ 2014-2-1
做好一道菜
8.2
罗生堂/ 北京科学技术出版社/ 2017-11
日日之食:家常菜的小秘密
8.3
陈宇慧@田螺姑娘/ 机械工业出版社/ 2017-6-1
四川泡菜大全
评价人数不足
《四川泡菜大全》编写组/ 四川科学技术出版社/ 2007-8
红楼飨宴
6.7
闻佳 / 艾格吃饱了/ 中信出版社/ 2018-6
舌尖上的世界
8.1
潘俣宁 / 沈佳婷/ 光明日报出版社/ 2012-8-1
粗糙食堂
7.1
莲小兔/ 中信出版社/ 2018-1-1
厨师培训教材
7.7
陈浩/ 金盾出版社/ 1994-10
四季蔬:小白素食记录
7.3
小白/ 重庆出版社/ 2014-9
山海宴
6.8
花城出版社/ 2018-6
肉事典
7.6
実業之日本社/ 木馬文化事業有限公司/ 2014-1-23
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