中年消费笔记:根本抵抗不了漂亮餐具的诱惑,我就是喜欢瓷器嘛!(文末有总价值1290元的大抽奖)

猛汉世雄 2020-07-24 10:13:22
希望本文会给喜欢瓷器的朋友们带来乐趣,不要忘记查看品牌方爸爸在文末插入的优惠信息哦!文末抽奖也别忘记参加,奖品特别棒(还有奖金)!

“剁手”,是人类自古以来就难以对抗的恶习。有一位大师(不是鲁迅)曾经说过:你不剁,我不剁,经济肯定要衰落。不说别的消费品,光说【瓷器】这一类别,古时的高丽贵族、日本贵族、欧洲贵族,就都曾为中国瓷器疯狂“剁手”。

豆瓣上【好看的餐具可以拯救世界】小组已经有8w个成员,可见光是豆瓣就至少有8w个人无法抵抗漂亮餐具的诱惑。今天我就来刚一刚,世界与我为漂亮的瓷质餐具“剁”过的手。

上图有个别餐具应该属于“陶器”而非“陶瓷器”,因为好看所以也一并收录到图片里

早在唐朝,中国已经开始成批量地出口瓷器。贸易让中国瓷器流传出去,也在后来逐渐影响了世界各地的瓷器发展。在16世纪之前的那些蛮长岁月里,距离中国较近的朝鲜、日本、东南亚、中东等国家和地区,都是最早接触、仿造中国瓷器的。

唐三彩启发了朝鲜的新罗三彩以及日本的奈良三彩,五代时期的越窑则促进了高丽窑的诞生。高丽青瓷的美丽一度可以与中国瓷器比肩,不仅得到过宋朝使者的美誉,更是备受日本王室、贵族的喜爱。

左:越窑青瓷;右:高丽青瓷;(左图是从谷歌上搜到扒下来的,如果我找的不是越窑青瓷请大神帮我指出,谢谢)

不过,在16世纪以前欧洲人只能长期蹲在瓷器史的书角摸鱼,因为欧洲离中国实在是太远了,精美、易碎的瓷器很难成批量地流通过去。要是难得有一件宝贝裹得跟十世单传的婴儿一样千难万险地输入到欧洲,那都是要被贵族当成珍宝供起来的。

终于,16世纪到了,葡萄牙的商队也到(中国)了。葡萄牙人非常倒霉,他们的商船常常被荷兰人打劫,而瓷器就这样作为荷兰人的“战利品”,头一回大批量地登陆到了欧洲。

对这段历史有兴趣的朋友们,可以搞点关于中国外销瓷的书看看

这是文艺复兴的时代,欧洲(有钱)人们很快就开始对中国瓷器产生强烈的渴望,这种渴望也体现到了当时的艺术作品中。在16世纪初诞生的贝里尼名画《诸神之宴》里,就出现了青花瓷为主的中国瓷器。当时瓷器在西方极其昂贵,被称为“白色的金子”。

在这幅画诞生之后的三个世纪,中国瓷器的出口量达到了三亿件。

贝里尼名画《诸神之宴》

西方世界对瓷器的痴迷一度达到不可收拾的地步——法国的路易十四在凡尔赛花园建立了一座瓷宫;西班牙的菲利普二世拥有三千多件中国瓷器;波兰的奥古斯都二世用军队交换过151件中国瓷器;荷兰的玛丽二世专门设计豪华宅邸用以收纳瓷器……连雨果都是瓷器的狂热爱好者,从他故居墙面装饰的瓷器数量就可见一斑。

西方人都知道他们的财富正在往东方流去,却对此毫无办法。

雨果故居

一直到18世纪初,德国人发现了高岭土——这是烧制瓷器最重要的原材料——自此,无数如雷贯耳的瓷器品牌,就像被引爆了的礼花一样,很快地在西方大陆上蔓延开来。

18世纪中期,英国发起第一次工业革命。在举世闻名的Stoke-on-trent(斯多克镇),以Wedgwood为首的多家英国瓷厂,开始相继启用机器生产瓷器。技术的变革改变了世界,斯多克镇上生产的瓷器在接下来的二十年内几乎占领了西方市场。

英国瓷都斯多克镇

Stoke-on-trent(斯多克镇)诞生的瓷器,甚至还曾被作为礼物赠送给乾隆。那时候的英国人其实是十分傲慢的,不过他们依然忍不住把中国人对英国瓷的认可写进了历史的记录里,因为他们认为,中国的认可即代表着全世界的认可。

不过现在很多英国品牌的瓷器已经不在斯多克镇生产了,而是选择在海外代工。比如给乾隆送过瓷器的Wedgwood,2009年经历了破产,品牌也卖掉了,现在他们家的大多数产品都产自印尼。

而本文的主角——Emma Bridgewater(¥4bk31AMGOcm¥),她家的所有瓷器产品,至今依然坚持在斯多克镇生产,Emma Bridgewater甚至还拥有着当地最大的生产工厂(之一)。

新闻图:凯特王妃参观Emma Bridgewater的工厂

新闻图:上图最左边戴粉色围巾的女士,就是Emma Bridgewater本人

我们游客也可以参观Emma Bridgewater的工厂,只需要提前预约就行。游客可以在工厂里购买瓷器半成品,亲手绘制喜欢的图案,再烧制成独一无二的、只属于自己的瓷器。

与改变世界瓷史的霸主级品牌Wedgwood不同,Emma Bridgewater是一个诞生于20世纪80年代的新秀,她没有经历过纷争,没有霸凌的历史,一路平和走进了千家万户。

新闻图:因为是英国国民品牌,又因为产品足够温馨、实用,凯特王妃参与的多场公益活动中都出现了Emma Bridgewater产品的身影

Emma Bridgewater设计风格也更为现代、亲切、温馨,安全性便利性都有良好的保障,更符合现代人的使用需求和使用场景。

豆瓣上应该有很多朋友见过Emma Bridgewater的产品,尤其是她家的彩色波点系列,非常有名气。

新闻图:员工们的围裙上印的也是Emma最有代表性的圆点图案

我喜欢购买漂亮的餐具与茶具,而且比起陶器、玻璃器、银器,我更喜欢瓷器。

比起陶器,瓷器更不容易吸味道、更容易清洗;比起玻璃器,在同样的温差下,瓷器的热稳定性更好;比起银器,那就更不用说了,瓷器可不会氧化啊!瓷器们哪怕被打入海里成为了碎片,瓷片也依然可以在漫长的时光里保持完美的图样。

瓷质餐具属于每天都能用得到,又能给生活带来一点所谓的“小确幸”的东西,只要买回家不要闲置、提高利用率,它们就可以陪你很久,陪你一起生活下去

上图餐具全部来自Emma Bridgewater

瓷器也是露出度非常高的日用品,为什么以前的欧洲贵族喜欢购买瓷器,原因之一就是:方便显摆。瓷器的可塑性非常高,可以做各种各样的摆件/花瓶,也可以与一日三餐/下午茶结合,自用宴客两相宜。相比瓷器而言,漆器就没有这种高频显摆的机会。

这幅关于下午茶的油画,就展示了17世纪欧洲贵族在生活中使用中国瓷器的场景。

现在,瓷器已经融入了我们没一个普通人的生活,瓷质餐具早就不是欧洲贵族拿来炫耀的“奢侈品”。不过,漂亮的餐具依然非常适合摆拍精——做饭好看的人,拥有漂亮餐具是锦上添花;做饭难看的人,拥有漂亮餐具是雪中送炭(我当然属于后者)。

我朋友属于做饭好看的,锦上添花

我本人属于做饭难看的,雪中送碳

瓷器真是美丽,我喜欢美丽的事物,瓷器可以被创造出各种各样的形态和样貌,釉面又给瓷器带来了光洁如宝石般的色泽。我不知道好看的餐具到底能不能拯救世界,但好看的瓷器确实改变了西方的餐桌布局,甚至改变过世界消费结构,也改变了我。

亲爱的朋友们,请不要说我被消费主义洗脑,我现在不买奢侈品,这两年也很少购买首饰、衣服或鞋,在自己可以承受的范围内为爱好恰当地花钱在我看来不是大问题。

还是说回Emma Bridgewater,这个品牌之所以会诞生,是因为创始人一次失败的礼物挑选经历。Emma Bridgewater本人来自单亲家庭,从小由妈妈带大。大学毕业后,Emma在伦敦工作,有一年,妈妈的生日快到了,她想挑选暖色调的、写着“I Love You”、“I Miss You”字样的瓷器杯碟送给妈妈作为生日礼物。没想到整个伦敦都找不出一款符合心意的产品,她从此萌发了创办瓷器品牌的念头。

于是,1985年,Emma Bridgewater在斯多克镇诞生了。

Emma Bridgewater在斯多克镇的工厂

在现代工业的冲击下,Emma Bridgewater至今坚持采用手工方法生产陶瓷餐具,所有产品的图案都是由50多位全职画师手工描绘。

Emma Bridgewater和她的丈夫则负责了大多数产品的设计工作,他们还常常邀请知名艺术家来为品牌设计新的图案,已故英国艺术家Mary Fedden就与Emma维持着良好的长期合作关系。

动图:画师们为Emma Bridgewater的瓷器绘制图案

Emma Bridgewater的工匠还使用着一种叫做Spongeware的技法来装点她们的产品,这种技法起源于19世纪,是用海绵制成图案印章来为餐具上色、装饰。

动图:Spongeware的操作

玩过橡皮章的朋友都知道,印章的颜色浓淡是会随着你的手劲儿发生变化的。手工操作一定会带来完全不同于机器操作的质朴美感,所以只要是Emma Bridgewater的产品,哪怕是同样设计的两个杯子,它们的图案深浅也可能会有轻微的差别。

动图:Spongeware的操作

李湘直播时卖过Emma Bridgewater的波点系列,她说Emma的“每个波点都是独一无二的”——这是事实,这就是独属于Emma Bridgewater的充满手作感的可爱之处。

新闻图:凯特王妃用Spongeware印杯子

Emma Bridgewater的陶瓷餐具,除了拥有大多数瓷器惯有的不易吸味、易清洗、耐酸碱、耐高温、图案不易氧化等特性以外,安全性和便利性也更高。

因为Emma Bridgewater的餐具全部采用釉下彩装饰,釉下彩是一种对人体来说比较安全的瓷器装饰工艺,颜料被高温封在胚釉里,所以耐酸碱、无重金属

Emma Bridgewater绿山楂系列

Emma Bridgewater爱心系列

Emma Bridgewater的设计几乎不采用描金装饰,使用时不用小心翼翼地伺候着,所以可以进微波炉、洗碗机,包括她家的马克杯,都是可以直接放进微波炉的,用来加热牛奶就很方便。

Emma Bridgewater玩具盒系列,这套餐具非常适合家里有孩子的家庭

多给大家介绍几个我喜欢的Emma Bridgewater产品系列吧。

第一个是全世界消费者都很喜爱的波点系列,这也是Emma Bridgewater最具有代表性的系列了,连Emma在斯托克镇的工厂都是用波点系列的图案来做主视觉设计的。

Emma Bridgewater波点系列

这是让人第一眼看到就容易产生好感的系列,五彩的深浅不一的波点,带着有别于机器印制的来自手工的温度,跳跃在奶白的底色上。设计亮眼却不扎眼,没有任何花哨、华丽、傲慢的气派,当然也就不会有任何使用规则。

你不需要给Emma Bridgewater的餐具搭配什么使用场景,她们不是来催促你买华丽桌布和银质餐具的,她们只是来陪伴你、配合你的。

普通的蔬菜面,盛在Emma Bridgewater的波点意面盘里,点缀一点紫苏叶,是如此贴切

Emma Bridgewater的餐具样式我也很喜欢,样式简单、敞亮、好洗,盘子的设计还能帮我提高摆盘成功率

我虽然天天号称自己摆盘新星,本质上并不怎么会装盘,就是仗着Emma Bridgewater的盘子大而平、深度合适,装盘时不容易装成满满当当的一大盘,看起来显得比较游刃有余。装盘,留白最重要嘛。

而且像下图这样一个大盘子,可以装菜又可以装肉(其实加上米饭也装得下),我常常一个人在家吃饭,用这个大盘子吃,碗都比别人少洗几个。

餐具是纯西式的设计,但用来装比较和式风格的食物也完全不违和

Emma Bridgewater的设计有北牛津的基因,所以永远有一种带着田园风的家庭感,手工感强烈、可爱又不腻味、朴实却不显笨拙。

这设计妙就妙在:会增强视觉体验(以及提升一部分朋友的摆拍体验),却不会给人带来强烈的仪式感。这种属于家庭的设计是最百搭的,所以在使用Emma Bridgewater的餐具时,不用去考虑自己家的桌子和筷子配不配的问题,甚至不用去考虑摆盘,怎么舒服怎么来,但拍照时就是可可爱爱的。

没有摆盘可言的早餐

Emma Bridgewater不同的产品系列会有不一样的底标,连底标都设计得很可爱

有些餐具适合搭配摆盘精美的下午茶或盛宴,Emma Bridgewater则更适合生活:一个人的生活、与家人的生活、普通的生活、忙碌的生活、各种各样的生活——也许波澜不惊,甚至常常感到乏味,但偶尔还是可以品尝到小小的日常奇迹的生活。

不过你要是有时间又有朋友的话,也是可以像下图这样好好摆出一场豪华下午茶的,毕竟波点系列的茶具也很好看呢!

网图

我家的三件波点系列餐具,拍照太上相了!

第二个是随便拍拍就很上相拍完后期也很容易调色蓝色星星系列

下图是蓝色星星系列与其他蓝色系餐具们在一起的合照,印着狮子的餐具是Emma Bridgewater与艺术家Mary Fedden的合作手绘款。

网图:Emma Bridgewater蓝色星星系列、Mary Fedden合作系列

蓝色星星是我在跟品牌选品时一眼相中的系列,虽然看着简单,友邻们对这个系列的热情好像也不太高,但是真的很好看啊!星星的图案非常卡通,看似有些幼齿,实际使用时却非常百搭,装意面当然好看了,不过连用来盛装中餐都合适!

蓝白配色的瓷器就是坠吊的(所以青花瓷才这么吊)!

蓝色星星中号意面碗盛装意面

蓝色星星中号意面碗盛装中式烧鸡

青花瓷起源于元末(14世纪)的景德镇,青花瓷蓝色部分的来源是波斯文化。不过因为波斯陶匠的工艺水平有限,所以青花瓷最终是在景德镇诞生并被发扬光大的。

从元末到明朝,青花瓷也被埋没过近一个世纪,不过青花瓷在古代依然是霸主级别的,甚至间接推动景德镇坐上了瓷都的宝座,至今景德镇在中国的地位依然无法撼动。

当然,Emma Bridgewater的蓝色星星系列跟中国传统青花瓷的定义、设计都差得有点远,我扯这一段只是想说明蓝白配色就是坠吊的!

蓝色星星10.5寸盘装牛排

这蓝色星星10.5寸盘看着不大,其实特别能装,可以装整整一人份的咖喱猪排饭

欧洲第一家有规模的瓷厂Meissen(德国),最初就是模仿中国青花瓷以及日本柿右卫门风格发家的。虽然后来Meissen开发了各种各样的风格,但青花图案的餐具至今依然畅销。

一直以来,西方世界都钟爱青花瓷,以至于后来他们创造出了独特的欧式中国青花。比如很多品牌都用过的Willow pattern,就是非常经典、风靡全球的欧式青花代表图案。

网图:Willow pattern图案的碟子

Emma Bridgewater的蓝色图案餐具也非常多,而且与其他品牌不同的是,Emma的所有餐具图案都属于品牌自主设计,都是创始人及其丈夫、特邀艺术家们的亲笔创作。她们不会看到哪个图案畅销就直接照搬,所以在Emma Bridgewater的工厂和门店里,看不到千篇一律的Willow pattern图案。

Emma Bridgewater,哪怕是最简单的蓝色星星系列,也有着一眼就看得出来的属于Emma的基因。

蓝色星星10.5寸盘装三明治和沙拉

网图:Emma Bridgewater的蓝色餐具们,这张图太精彩了,让人目不暇接

第三个也是以蓝色图案为主的系列——云中飞燕系列。原谅我真的很喜欢蓝色系,蓝色系的餐具拍照实在是太上相了,调色又方便,适合我这个本质上根本不会摄影的滤镜大师。

这个系列的设计非常轻盈,图案也画得好看,甚至还出过床品,看得我疯狂心动,可惜Emma Bridgewater的床品在国内暂时还没得卖。

网图:Emma Bridgewater云中飞燕系列餐

网图:Emma Bridgewater云中飞燕系列床品

有趣的是,Emma Bridgewater的图案哪怕是以蓝色为主,整体的调子也是偏暖的,甚至会让人想起冬天的暖水袋。再加上浓淡不一的上色,更添手作美感。

这个系列我整了一个8.5寸小盘、一个法式碗、一个中号马克杯,这个8.5寸的小盘子非常适合摆放甜品,好看得鸭批。

云中飞燕8.5寸盘盛装蛋糕卷

云中飞燕8.5寸盘盛装水蜜桃

你们别看云中飞燕系列如此卡通、甜美,跟儿童餐盘似的,其实装中餐都没问题,比我妈妈家里印着大红花的老土旧盘子好看多了。

蓝白配色的餐具就是百搭,有一种克制的美感,而且不会显得过于单调,所以可以出现在下午茶餐桌上,也可以出现在一日三餐的正餐餐桌上。不管你买什么品牌的餐具,首选类似青花瓷的蓝白配色设计,肯定最保险的。

云中飞燕8.5寸盘盛装中式炒菜,也OK

至于碗,全名叫“云中飞燕法式碗”,这碗其实可以用来装牛奶泡麦片之类的西式早餐,但因为碗体偏大,又非常接近中式家庭饭碗的形态,所以也非常适合装炒饭、面条、馄饨、饺子之类的中式美食。

左:中式小馄饨;右:日式纳豆山药盖饭

印在碗内壁的双飞燕也是很可爱的小巧思了

马克杯就更别说啦,云中飞燕马克杯现在已经是我最喜欢的一款马克杯了。夏天时我用她喝冷泡麦茶、冰牛奶、红茶欧蕾,冬天时可以用来喝热饮了,肯定跟热茶、热可可、热咖啡、热牛奶都非常相配。

蓝色云中飞燕半品脱马克杯

说到马克杯,有一个我很喜欢的“红蓝海葵系列”——其实这个系列画的植物应该是银莲花,但是旗舰店把这个设计叫做红蓝海葵——这个系列的马克杯超可爱的。

最开始翻Emma Bridgewater海外旗舰店的时候,我其实没咋注意到红蓝海葵,因为店里面五彩缤纷的设计太多了。后来我猛然发现这个系列,越看越耐看,因为红与蓝的配色跟其他蓝色系餐具放在一起特别搭!于是我就整了一个红蓝海葵的中号马克杯。

我的红蓝海葵马克杯

收到后果不其然,这杯子变成了我使用频率最高的一款,就放在书桌边每天使用(不过现在红蓝海葵的地位已经被云中飞燕取代了)。

网图:红蓝海葵(最右)与蓝色星星、云中飞燕摆在一起

Emma Bridgewater的马克杯也是拳头产品了,除了设计以外,她家的杯子还有个很棒的优点,把手设计得比较大,握持会比较舒适

有些杯子设计得看起来好像蛮吊的,但是把手怪里怪气的,拿个杯子都能让我难受半天。杯子这种日用品,我买回来又不是供着的,好看之余还要实用对吧。所以,我这个杯具爱好者收集了足足五款Emma Bridgewater的马克杯。

我家的五个Emma Bridgewater马克杯

网图:Emma Bridgewater还有各种各样其他风格设计的马克杯,这次会随机选三个中号马克杯,作为奖品抽送给友邻,具体抽奖方式请看文末

Emma Bridgewater的设计大多时候都很卡通,虽然设计主题有动物、玩具、植物、特定图案、英文字母等各种元素,不过都会有一种强烈的手工感,充满朴拙的趣味。

如果有朋友喜欢动物剪影+手写英文字母的设计,那Emma Bridgewater还有更多设计可供你挑选的。猫咪、腊肠狗、熊、企鹅、狐狸等等,应有尽有。

有一个问题是:进口的瓷器一般都不便宜,算上运费和税价钱更是了不得。

比如Wedgwood,一个纯白的浮雕骨瓷杯碟旗舰店定价560块;日本的Narumi,旗下知名的milano马克杯售价470块;而我们的Emma Bridgewater,虽然是相对平价的英国国民品牌,但一个中号马克杯的售价依然要230块,遇到活动买下来大概在150-200(包税包邮)。

所以,希望大家不要盲目消费,瓷器是美丽的身外之物,她可以点缀生活,但不一定能改变生活,不如先确定自己喜欢和需要,又觉得价格可以接受,再买不迟。

网图:Emma Bridgewater字母系列

另外我还要解释一个问题,熟悉我的友邻应该知道,我非常、非常喜欢在中国亚马逊海淘餐具(因为比在淘宝上买来得便宜),我今年甚至专门写过一篇有关亚马逊的长文,仔细分享了我在中亚上海淘餐具的心得。

不过在中亚上购买Emma Bridgewater不太方便,搜索结果只有个位数的搪瓷、树脂产品,根本搜索不到陶瓷餐具。所以目前在我们国内购买最方便、最实惠的渠道,请认准天猫上的Emma Bridgewater海外旗舰店


亿点点优惠——

今天是24号,从明天开始,天猫有为期三天的超值进口日(7月25日—7月27日),所以本文除了有Emma Bridgewater提供的满400-70的豆瓣友邻专属优惠券以外,还可以叠加进口日优惠,算下来优惠力度还是蛮大的,有兴趣的朋友走过路过别错过。

店铺链接:Emma Bridgewater海外旗舰店

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餐具有让人快乐的能力,瓷器有让人着迷的历史。希望这篇缤纷的文章,能让大家快乐一点,我是瓷器史的外行,不过如果有人因为这篇文章对瓷器产生兴趣,那我真是不甚荣幸。

最后,借用Emma Bridgewater的图,拼一张九色彩虹送给大家。

猛汉世雄
作者猛汉世雄
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