格鲁吉亚游记:对着雪山品红酒,感受高加索的别样浪漫

李棂夏Qian 2019-08-29 09:51:39
第比利斯那种艺术家式的颓废,卡兹别克的香槟色雪山,巴统的浪漫多情,西格纳吉的梦幻安逸,此行的最大收获大概是领略了格鲁吉亚几种迥异的风土人情。

文末有福利❤️

没想到格鲁吉亚的游记(下)我鸽了🕊一个多月才搞定,真是对不起大家。不过,这篇依旧美景与干货齐飞。

💁♀️文章很长,为方便大家观看,列了个索引:

  • 城市&景点攻略
  • 美食攻略
  • 购物攻略

希望它能对你出门旅行有所帮助🧡~

//城市&景点攻略

📍乌鲁木齐

上期说到,从国内去格鲁吉亚要在乌鲁木齐转机。人生第一次踏上新疆的土地,非常兴奋!

虽然在乌鲁木齐只呆了20个小时,但意犹未尽!我还会再回来的!

6.16日从长沙出发飞新疆,第二天再飞第比利斯。

在宾馆补完觉后,我们打算白天逛逛街。结果一出门,发现居然太早了。

乌鲁木齐的商场一般是10点半(有的甚至11点)才开门,为了买水,只好跟当地大爷大妈一起等工作人员把卷闸门拉开。

真不是要去优衣库抢Kaws

早午饭吃的是新疆菜,有当地著名的烤羊排和烤包子。羊排的味道特别正宗。

安利新疆本土的卡瓦斯,像是啤酒+蜂蜜的味道,非常好喝。玫瑰茶也是,味甜且解暑。

原来新疆的白菜要跟鸡蛋一起炒,奇妙的味道。

吃完饭,我们去国际大巴扎转了转,这里相当于是乌鲁木齐的地标。里面很多好玩的小工艺品,首饰和乐器让我看花了眼👁,还没开始旅行,我们就在新疆买了一大波小物件。

打车的时候,滴滴司机跟我们说,现在是吃小白杏的季节,于是去水果店买了很多。一大盒又奶又甜,南方的酸杏子遇到它估计要自惭形秽。

晚饭吃的是老铁家,这家藏得很深,在机场附近的家属楼里面。

里面装修超华丽,像古装戏里面的大客栈。菜品的分量都很足,三个人菜式点小份就可以啦。

奶茶是咸的,很大一壶。羊羔肉必点,羊肉细细咀嚼会感到有一丝甜味。推荐椒麻鸡,酸酸辣辣的,特别爽口。羊肉串好吃,羊腰子一般。

乌鲁木齐这边安检非常严,进每个商业区都要检包一次,一天五六次,虽然麻烦,但听说现在路不拾遗,非常安全。

从乌鲁木齐出关比在国内稍严一点,建议提前两个半小时到机场。

现在已经晚上8点👆

晚上八点多终于从地窝堡机场起飞,当时太阳还没有下山(新疆一般晚上九点才会日落)。

📍第比利斯

抵达第比利斯的时候,是当地时间9点半,中国比格鲁吉亚快4个小时。

过关比较快,直接剁章。但有的朋友说,海关会要求看保险单,建议大家打印一份。

机场门口有几家货币兑换店,有一家跟市区的汇率差不多,可以先兑一点钱。

芳馨酒店有专车来接我们,还是中国司机,一切很顺利。

第二天一早,我们在酒店用过早餐,就去办了电话卡和地铁卡。

格国的地铁非常深,国内地铁乘扶梯下去一般只要20多秒,这边需要2分钟左右,而且电梯的运行速度非常快,一定要小心谨慎,很容易摔。

地铁站的站牌标有英文,去哪里一目了然。

格国的车厢每一节都是封闭的,关门的时候非常快。有时候地铁里会有乞讨的吉普赛小孩,我就被抱过大腿,遇到这种情况,不理就好,他们会自己走开。

FREEDOM SQUARE 地铁站出来就可以开刷格国地标了。地铁站旁边有个很大的MALL,可以逛逛。

自由广场

老城区沿路随手一拍都是风景。

格国的地下通道里面都是涂鸦,非常有艺术感,难怪有人说这里是小柏林。

🎃木偶钟楼

从自由广场一直往河边走,就会来到必打卡的木偶钟楼

钟楼的细节

每到整点,这里就会有木偶出来敲钟。到了中午12点,除了敲钟,还有很多木偶出来表演。听说下午18点也是如此。

钟楼下面就是木偶戏院,有一个卖票的地方,有时间的话来这里看场木偶戏也是不错的选择。

看了格国的木偶,终于能理解温子仁为什么要拍《死寂》了,木偶还是有点渗人。

木偶钟楼旁边有很多古董商店和咖啡店,可以随便逛逛。格国的狗子都非常悠闲。

🎢和平桥

顺着木偶钟楼再往河边走,可以看到和平桥,被大家戏称为“卫生巾桥”,形状从上面看还真的有点像。桥上有很多弹琴逗鸟的流浪艺人。

穿过和平桥,通往母亲要塞的缆车站就在附近,排队直接刷地铁卡即可。坐在上面能看到第比利斯全景。

🖼旱桥二手市场

下午,可以安排去逛逛旱桥二手市场。这片地方不止外面一小截,里面比较大还有个公园。

很多画家在这里卖画,各种风格都有,技法相当不错。格国再穷也不会穷艺术。

能淘到一些传统手工艺品,老唱片,苏联时代的徽章等等,价格还好。

👸母亲要塞

沿着河走就能回到和平桥,建议安排傍晚的时候去要塞,第比利斯的夜景非常美。

第比利斯的日与夜

母亲雕像,非常豪迈的女性,左手托碗,右手执剑,守护第比利斯。不过,在山上只能拍到她的侧影。

往母亲雕像相反的方向走,还有个荒废的Narikala要塞,可以爬爬山运动一下。 听说这里很久以前是个军火库,后来炸了……那里需注意安全,地势高,路很窄,没有任何防护措施。

再次感叹一下战斗民族太厉害了,看到一个年轻的辣妈带着4个小孩,穿双人字拖就爬上了悬崖顶。

⛪️圣三一教堂

圣三一教堂在AVLABARI地铁站附近,非常壮阔庄严,值得花时间好好观赏。

格国进入教堂,女生都要戴纱巾把头发包起来,门口会有纱巾提供。

我们到的时候,刚好在进行仪式,顺便观了个礼,格国人都对信仰都非常至诚。

教堂里面华丽至极,有云母的城堡摆件,还有2幅很大的珠宝画,上面用珍珠和各种宝石来装点宗教故事,整幅画都是美轮美奂的无价之宝。

圣三一教堂的日与夜。

📍姆茨赫塔

从第比利斯去卡兹别克会开车经过姆茨赫塔。在古代,这里是格鲁吉亚的首都,历史悠久。

⛪️生命之柱大教堂

姆茨赫塔小镇的中心就是这个大教堂,非常古老神圣。

教堂里面藏有耶稣的血衣,还有传说中可以飘浮在空中的神奇立柱,格鲁吉亚的多位国王均下葬于此,可以说是东正教的圣地。

山顶上还有一个十字修道院,可以俯瞰整个小镇。

欧洲人来这里都特别虔诚。墙上的壁画不知诉说了几百年的风霜。

🏰Ananuri城堡

Ananuri城堡位于第比利斯以北70公里,是第比利斯通往卡兹别克山的必经之路。

这座城堡始建于13世纪,是该地区领主的私人城堡,也是军事要塞。依山傍水,风景秀丽,门口就是蓝色的大湖。

感觉来这里建城堡的贵族应该很会享受生活。

Ananuri城堡曾经上过《孤独星球》的封面。不过在城堡里面参观,还是那句话,千万不要穿高跟鞋,阶梯太陡峭了,有几个房间地板都是拼接的圆木。

📍卡兹别克

🤝格俄友谊纪念碑

格鲁吉亚虽然是前苏联的一份子,但跟现在的俄罗斯关系很差💔。我离开第比利斯的时候,听说很多格国人都去市政厅搞抗议(完美错过)。

但他们在悬崖边矗立的友谊纪念碑仍然风光壮丽。纪念碑下面就是Dariali大峡谷,峡谷底部还有个翡翠湖,胆大的朋友可以来这里跳个滑翔伞。

🏔Stepantsminda小镇

去卡兹别克山的路上沿途都是巍峨的群山,青青的草原,还有点缀在山间的白色羊群,美得移不开眼。

这条山间公路随手一拍,都很有大片感。

经过了一个非常古老的山顶教堂,时间充裕的话,可以从山脚下徒步抵达这里。

教堂很小,独自矗立在山巅有种非常孤单的感觉。

里面又黑又暗,恐怕只有信仰坚定的人才能在这里传教。对古代神职人员肃然起敬。

山顶温度超低的,我们游览的时候正好撞上了下冰雹,伞都差点吹飞。

晚上7点多才抵达山脚下的Stepantsminda小镇,入住正对雪山的Rooms酒店。这个酒店游记上已经把它花式夸奖了一遍。

早上五点多起床,用相机拍到了玫瑰金颜色的卡兹别克山🏔。

传说中普罗米修斯为人类盗取火种后,就被宙斯囚禁在这里。以前觉得他好惨,现在觉得这也太幸福了吧。

对着雪山品红酒,在阳台上我可以看一天的山。

卡兹别克是徒步胜地,只可惜我们时间不多,没机会到处转悠了,大家时间充裕的话,一定要去体验一把森林的新鲜空气。

📍巴统

跟卡兹别克相比,黑海之畔的巴统完全是另一番风貌。一个非常现代化的海滨度假城市,像是在欧洲。

💑Ali and Nino

巴统的雕像极多,最著名的绝对是会动的雕塑Ali and Nino,巴统的城市名片,在抖音上火得一塌糊涂。

这座雕塑的特别之处在于,用移动的概念诠释爱情的过程:每隔15分钟,他们就会相遇,亲吻,穿过彼此的身体,最后分离。

抵达巴统之前,我在海边小火车上看完了电影《阿里和尼诺》,讲述的正是网红雕塑背后的故事,阿塞拜疆的王子Ali和格鲁吉亚公主Nino的爱情悲剧。

一个很浪漫的故事,电影把格鲁吉亚的景色拍得极美,Nino公主扮相惊艳。

黑海边有很多沙滩,当地人无论男女老少都来这里享受日光浴。

码头停泊了很多游艇,可以去看海豚。但我们一大清早包了2次船,除了大海啥也没看到。

戴着海军帽的小正太小萝莉和巴统潮男👇

🐏金羊毛雕像

在城市里漫步,巴统的建筑都特别美。

这栋大楼上面是海事钟,可以看涨潮的时间。

寻找网红麦当劳的途中邂逅了金羊毛的雕像,看下面的英文才得知,巴统在古代就是希腊神话里的Colchis王国,伊阿宋带着阿尔戈英雄们来这里寻找金羊毛

他在此遇到了美狄亚公主,公主对他一见钟情,不惜叛国离家。但最后,伊阿宋还是辜负了美狄亚的深情,两人是非常悲伤的结局。

上面的青铜雕像是握着金羊毛的美狄亚。回来整理照片的时候才发现,美狄亚大概是巴统的另一张名片,我们包的游艇也叫这个名字。

🍟网红麦当劳

网红麦当劳也在当地的繁华地带,前面看像个加油站。

后面看很酷炫,楼上还有个漂亮的花园。食物极具当地特色,酱汁的种类非常多。尝了黄瓜酱的薯条,非常清爽的口感。

🐟海鲜市场

朋友想吃海鲜,于是我们顺便去逛了一趟巴统的鱼市场,非常小,可能就只有国内菜市场的一半大。

令盆友震惊的是这里居然没有大龙虾,据说是因为海水的含盐度很低,海洋生物很难存活。

💞海滨大道

巴统的景点基本都是免费的,海滨大道特别适合漫步,他们用鹅卵石在海边铺了一层步行道,沿途都是各种浪漫的雕塑。很多当地人会在此处拍婚纱照。

从海边大道,一路绕回了Ali and Nino,晚上看又是另一种氛围。

想吐槽的是,这个海边广场的BGM从早到晚都是《权利的游戏》,给旅程增添了一份史诗感。

📍西格纳吉

西格纳吉是格鲁吉亚非常有名的“红酒小镇”,位于首都第比利斯附近。

抵达小镇之前,我们先去了附近的一个酒庄,它的面积不算特别大,但里面装饰得很有当地特色。

酒庄的LOGO是狮鹫。

园内种植有不同种类的葡萄和桑葚,司机大哥给我们摘了树上的桑葚,尝了一口,甜过初恋。

西格纳吉酿酒的历史非常悠久。在古代,当地人会用银皮包裹着树枝来搞嫁接,相比之下,我们中国人还是比较随意。

酒庄的小姐姐会提供英文导览服务。 在小姐姐的推荐下,尝了最基础的红酒和白葡萄酒,味道一般般般,果然是一分钱一分货,没有我们在Rooms开的葡萄酒香醇。

🏰西格纳吉老城区

西格纳吉的海拔有790米,它是在一座山上。当地有很多餐馆风光绝佳,一边吃饭一边就能饱览山下的平原风光。

古代国王在这里修筑了防御工事,现在保存有一截古城墙和一些塔楼。

小镇的建筑风格以石头为主,几乎每家都会有葡萄架。

民风淳朴,当地人都很友好。我特别喜欢小镇的红色屋顶,非常梦幻。

西格纳吉感觉像宫崎骏动画里的欧陆小镇,宁静又安详,在这里特别适合虚度光阴。

⛪️Bodbe修道院

镇上的修道院也值得一去,这里是引导格鲁吉亚皈依基督教的圣妮诺修女的埋葬之地,也是格鲁吉亚重要的朝圣地之一。

这座教堂非常漂亮,特别喜欢它的墙面。

📍博尔若米

博尔若米大概是整个旅程最失败的一个点,虽然是前苏联的疗养中心,但对于年轻人来说,这里养老气息太过浓厚。

我们去的博尔若米的森林公园,有缆车可以上山,山顶有个很旧的摩天轮。

博尔若米的空气算不错,游乐设施跟我国随便一个公园也没什么两样。

最好看的大概就是公园门口的酒店。

//美食攻略

💔如何在香菜国避免踩雷

作为爱吃辣的长沙人,我给格鲁吉亚的食物打6.5分已经非常公平公正了。去了国外还是感叹我大天朝的美食才是天下第一。

不过,格鲁吉亚在东欧确实是美食大国,菜肴非常讲究香料和调味,尤其爱放香菜、紫苏和莳萝。

不喜欢吃香菜的盆友,估计来了格鲁吉亚会怀疑人生。

每天经常发生的情况是:买了一个馅饼,结果咬开满口的香菜;叉了根香气扑鼻的烤肠放嘴里,结果这玩意居然是香菜味???

香菜饼

作为一个喜欢吃香菜根的人,来这里浪荡10天,到最后闻到香菜的气味就想掀桌子。

除了香菜,更可怕的调味料是莳萝,这乖乖肉里有,汤里有,沙拉里也有,如果说香菜是小恶魔,它大概是大魔王级别。

巴统魔汤👇,里面放的就是莳萝,香菜也得叫爸爸。

吐槽完毕,给大家送上一份格国点菜清单。这里很多店铺的菜单都没有食物图片,俄语和格语几乎看不懂,有道翻译官只能勉强翻译出个大概。

有的菜单虽然写了原材料,但烹饪方式看不出来,可能点个当地的沙拉,结果给你上了一碗冷汤。

🥐格鲁吉亚传统美食

1、格鲁吉亚包子khinkali

长的很像我们的灌汤小笼包,但它不是蒸出来的,是煮出来的,味道像皮很厚的水饺。

里面的馅有多种可以选,最常点的是羊肉或牛肉。肉馅点对了,基本不会踩雷。

2、船形奶酪馅饼khachapuri

格鲁吉亚最著名的美食之一,一种烘烤过的面包,上面有满满的芝士🧀,上桌前还会打个生鸡蛋在上面。

吃的时候建议先搅拌再吃,奶味很重,吃多了会感觉有点腻,建议配合面包食用。

3、格鲁吉亚烤面包

咸口的烤面包,外酥内软,很香,一般作为正餐主食。餐厅会切好了配合各种酱料端上来。

格鲁吉亚佐餐的面包酱真是一绝,有猪肉石榴酱、番茄酱、茄子酱、南瓜酱、酸奶酱,酸酸甜甜,清新爽口,适合夏天。

街边小店卖的都是梭子形的长面包,很大一个,外壳的味道像烤饼,同样很好吃。

4、坚果棒

格鲁吉亚的国民零食,据说是世界上最早的士力架。外面裹着一层厚厚的葡萄浆,里面是各种坚果,榛子、核桃之类。外形特别像我们中国农村晒的一串串干辣椒。

朋友买了很多,据她评鉴,黄色的有蜂蜜比较好吃,白色的类似酸奶或者奶酪,也还行,红色的不好吃。

5、烤蘑菇

在卡兹别克一定要点烤蘑菇,山区的蘑菇非常新鲜,味道超棒。吃完后,盆友几乎每餐都想再点一份。

6、蒜蓉鸡

这几天印象最深的一道菜,太好吃了!烤鸡上覆盖着一层厚厚的大蒜,感觉是烤完再煮过一次。肌肉外酥内软,蒜香扑鼻,汤汁也足,非常下饭的一道菜。

7、鱼

这边做鱼似乎只会煎炸(吃多了觉得暴殄天物),下面这盘是黑海的小鱼。

这个店是随便找的,吃饭的时候太搞笑了,早上人少,我们点完菜,店主直接奔去了菜市场,现买回来现做。

格国的早餐,香肠煎鸡蛋真心一绝,回国了还在怀念那个味道,尤其是香肠!

长得很像剁椒鱼头的大马哈鱼,上面覆盖的是一层番茄,也很好吃。

8、其他美食

摆盘都很好看,但味道一般,基本上靠意面和沙拉续命。

这个沙拉味道很像凉拌三丝👆

9、饮料

lemonade,在当地必点的果汁汽水,佐餐味道很爽,几个味道都不错,个人最爱梨汁口味。

🥨安利的餐馆:

乌鲁木齐:

1️⃣ 老铁家羊羔肉

羊羔肉是甜的,味道是当地一绝。

第比利斯:

1️⃣ Pavilion

木偶钟楼附近,环境清幽,适合闲坐,菜品味道好,价格适中,服务费稍贵。

2️⃣ SAAMO

圣三一教堂附近,它家的菜酸酸甜甜,比较符合中国人的口味,尤其推荐大马哈鱼。它家楼顶的风光不错,晚上还有乐队演奏。

3️⃣4 Vkuso

救命的意大利餐厅。小哥的服务态度特好。蘑菇汤超级美味。

// 购物攻略

🛒逛街:

想购物的话,首选第比利斯

可以从RUSTAVELI地铁站下车,一路逛到MARJANISHVILI地铁站。这个附近地铁一上来就是第比利斯的商业街,外表长得很像香榭丽舍大街,非常繁华,品牌众多。

快时尚品牌、化妆品、首饰、香水都有。值得花一个下午的时间在这里边走边逛。

购物完毕,一定要记得问店家要退税单。有的店,隔了一天去问它就不认账了。

💄药妆:

偶然发现了当地的PSP药妆连锁店,简直是宝藏店铺,里面法国和俄国的品牌特别多。

尤其是欧缇丽,超级便宜,【1正装+2小样】的美白精华套装这里只要¥230左右,国内天猫店1瓶精华就¥510,非常实惠了。

还有理肤泉、薇姿、雅诗敦、欧莱雅、欧树、施巴等品牌,价格平均都比某宝的法国代购要便宜¥50+左右。

🍒特产&伴手礼:

可以去家乐福购买当地的巧克力和坚果棒,一样的巧克力,超市的价格比机场便宜太多。我只后悔自己买少了。

这个树莓夹心味的巧克力超美味~

家乐福的黄樱桃🍒也特别便宜,我们买了一大袋回去吃,在这里实现车厘子自由不是梦。草莓的口感也跟国内的不一样。

当地冰箱贴一般是3拉里一个,可以带好看的回去送朋友。 第比利斯的机场免税店,差评,价格比国内免税店都贵。购物的话还是建议在市区。


第比利斯那种艺术家式的颓废,卡兹别克的香槟色雪山,巴统的浪漫多情,西格纳吉的梦幻安逸,此行的最大收获大概是领略了格鲁吉亚几种迥异的风土人情。

有时间还会来二刷,下次要去滑雪🎿。

福 利 TIME

两篇游记写了快1W字,我写毕业论文都没有这么费劲。如果你看得开心,请给我点个赞,这是我继续写文的动力。

最后,老规矩,有福利,这次奖品仍然是我自掏腰包的雪花秀~期待亲们的互动❤️

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