简单美味的低碳食谱:花椰菜煎饼

Summer笔记 2019-06-06 10:12:35

有什么花椰菜不能做的么?

没有。

它是个神奇的蔬菜,可以变身为你最喜欢的食物形态。

你喜欢吃的煎饼,也可以做哦。

营养:

116卡路里/每份

8.5克脂肪

5.5克蛋白质

4克净碳水

准备时间:15分钟 | 烹饪时间:15分钟

2份的食材:

150克花椰菜

1只大鸡蛋

1把青葱

半茶匙大蒜粉

1/4杯酸奶油(sour cream, 有朋友问酸奶油是什么,就是类似很浓稠的脂肪含量非常高的、酸奶状奶油,国内某些超市有的卖,如果没有也没关系,就用无糖全脂酸奶代替,如果你喜欢的话)

步骤:

  1. 用刨子将花菜削成粒状。与鸡蛋混合,青葱切碎,大蒜粉一起加入,搅拌成糊状。
  2. 用手将糊糊捏成小团。
  3. 煎锅中热,(放入黄油),加入小团,煎至焦黄。大概每面5分钟左右。
  4. 在煎饼上涂抹酸奶油。

Voila,

Enjoy.

Summer笔记
作者Summer笔记
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