生活这么苦,我吃点甜的怎么了?

Keep 2017-12-05 15:31:40

对于健身的人来说,「甜食」这两个字无异于砒霜,似乎吃上一口就会让几个月来的努力白费。虽然有点夸张,但是这样的忧虑不是没有道理的,甜食通常都含有大量的热量,一不小心就会让你一天的总摄入直线飙升。

可总有那么一些人,根本就戒不掉甜

这也怪不了他们,毕竟这个世界上,恐怕没有比甜食更「治愈」的食品了。想象下巧克力融化,浇注在甜甜圈上的画面,你的眼泪还止得住吗?

除了香甜可口的味道和可爱软萌的外表足够诱人外,甜食也是实实在在能给人带来好心情的。它能够在短时间内提升你的血糖值,让其快速升至平均水平以上,大脑则随之产生令人愉悦的物质——血清素。

虽然这种感觉并不会持续太久,为了维持血糖平衡,身体中的胰岛素很快就会出动,让血糖快速降至平均线以下,情绪也会随之低落起来。

但是生活已经这么苦了,难道还不能吃点甜的欺骗下自己吗?怕胖没关系,Keep君 教你做低卡甜点!

Keep Eating 一周美食推荐

本周主题:抱紧甜食党

椰香吐司卷

微波炉蛋白蛋糕

低卡咖啡布丁

可可蛋白能量球

香蕉蛋白松饼

椰香吐司卷

加热后的吐司卷,咬一口,中间的奶酪会拉丝,那感觉,超棒的。

热量 282 千卡 | 碳水 31 克 | 蛋白质 10 克 | 脂肪 12 克

食材

吐司面包 70g

椰蓉 15g

奶酪 10g

橄榄油 1g

Step 1

吐司切去四周,用擀面杖擀平。

Step 2

在吐司上放一片奶酪,卷起。撒上一层椰蓉。

Step 3

平底锅预热,抹一层油,中小火将吐司卷表面煎至金黄即可。

微波炉蛋白蛋糕

想吃蛋糕又怕长胖?来试试这款在办公室也能做的微波炉高蛋白蛋糕吧。

热量 245 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白质 29 克 | 脂肪 7 克

食材

鸡蛋 40g

牛奶 40g

时令水果 30g

蛋白粉 30g

可可粉 8g

木糖醇 8g

泡打粉 2g

Step 1

鸡蛋打散。

Step 2

加入所有材料搅拌成无颗粒的面糊。

Step 3

倒入杯子,加至八分满,微波炉高火 1 至 1 分半。

低卡咖啡布丁

黑咖啡搭配富含蛋白质的牛奶,给自己来一份低卡又健康的布丁加餐。

热量 60 千卡 | 碳水 5 克 | 蛋白质 3 克 | 脂肪 3 克

食材

黑咖啡 100g

纯牛奶 100g

吉利丁片 5g

Step 1

将吉利丁片泡水软化。

Step 2

冲一杯黑咖啡。

Step 3

咖啡中倒入牛奶。

Step 4

将泡软的吉利丁片捞出,隔水用小火融化,倒入咖啡牛奶混合物中,搅拌均匀。

Step 5

倒入容器,放入冰箱冷藏约 4 小时,取出即可享用美味。

可可蛋白能量球

对于无法拒绝可可味甜品的你,这个高蛋白低卡,饱腹感足够的能量球绝对不容错过。

热量 362 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白质 28 克 | 脂肪 21 克

食材

蛋白粉 30g

杏仁粉 20g

牛奶 15g

可可粉 8g

椰子油 6g

蜂蜜 5g

花生酱 3g

椰蓉 2g

Step 1

蛋白粉、杏仁粉、可可粉混合过筛两遍。

Step 2

在粉类中加入花生酱、蜂蜜、椰子油,适量牛奶混合搅拌成团。

Step 3

捏成小球状。

Step 4

表面撒上椰蓉,密封冷藏可保存 3-5 天。

香蕉蛋白松饼

鸡蛋、蛋白粉中满是蛋白,加上含有淀粉、维生素的香蕉,做出一个美味又丝毫没有罪恶感的松饼。

热量 391 千卡 | 碳水 36 克 | 蛋白质 35 克 | 脂肪 11 克

食材

鸡蛋 80g

香蕉 75g

蛋白粉 30g

全麦面粉 15g

燕麦 10g

泡打粉 3g

Step 1

香蕉切片后和燕麦放入搅拌机搅碎。

Step 2

加入打散的蛋液,撒入蛋白粉、面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状态。

Step 3

平底锅烧热,调小火,不用放油,舀一勺面糊,单面煎至起泡后翻面继续煎一两分钟。

Step 4

装盘后撒上装饰物,香蕉蛋白松饼就做好了。

冬天来了,相信你吃甜食的欲望也在与日激增,一方面是为冬天储存能量的生理本能,另一方面吃甜食确实让人感觉很幸福。

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