记
由于破皮鞋制果冻事件爆出
使得普罗大众一朝被蛇咬十年怕井绳
更是人云亦云
一杆子打死所有的厂家与人品
真是一粒老鼠屎💩脏了一锅子白粥
至今有人怀疑焦糖布丁是用老皮鞋做的
一位妈妈就是这样跟正在伸手拿展架上的焦糖布丁的女儿这样说的,不要这个,里面有胶。
我好奇的问:请问什么胶?焦糖布丁用鞋胶做的?
她振振有词的解释道:是的,就是用鞋胶做的。不健康。
我惊愕道:什么依据?
她继续振振有词:要不然它怎么能凝固的起来,像果冻一样~
我的个神!
在此就科普一下吧~
大部分糕饼店里的慕斯蛋糕🍰或者果冻的制作都会加入一种叫吉利丁的东西。
它的主要成分是蛋白质。
吉利丁又称明胶或鱼胶。由Gelatin译音而来。
它是从动物的骨头(多为牛骨🐮或鱼骨🐠)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。
组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必须。除去16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。
所以
尽可放心食用
由于资源有限或者成本问题
使得不法分子钻了空子
对此
人人应抵制
同时
切记节约
使得普罗大众一朝被蛇咬十年怕井绳
更是人云亦云
一杆子打死所有的厂家与人品
真是一粒老鼠屎💩脏了一锅子白粥
至今有人怀疑焦糖布丁是用老皮鞋做的
一位妈妈就是这样跟正在伸手拿展架上的焦糖布丁的女儿这样说的,不要这个,里面有胶。
我好奇的问:请问什么胶?焦糖布丁用鞋胶做的?
她振振有词的解释道:是的,就是用鞋胶做的。不健康。
我惊愕道:什么依据?
她继续振振有词:要不然它怎么能凝固的起来,像果冻一样~
我的个神!
在此就科普一下吧~
大部分糕饼店里的慕斯蛋糕🍰或者果冻的制作都会加入一种叫吉利丁的东西。
它的主要成分是蛋白质。
吉利丁又称明胶或鱼胶。由Gelatin译音而来。
它是从动物的骨头(多为牛骨🐮或鱼骨🐠)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。
组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必须。除去16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。
所以
尽可放心食用
由于资源有限或者成本问题
使得不法分子钻了空子
对此
人人应抵制
同时
切记节约
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