我们该从喜茶身上学些什么?

小食广 2017-08-12
2012年,喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由于无法注册商标,故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA。

喜茶为芝士奶盖茶的首创者。有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶茶茶饮,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香,让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。

2016年,喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。


历程Course

2012年5月12日,第一家喜茶在江门市九中街开业(现已结业)。

2013年,喜茶进入广东东莞、中山市场。

2014年,喜茶进入广东佛山市场。

2015年4月,喜茶进入广东惠州市场。

2015年10月进入广州市场,广州喜茶首店在东方宝泰开业。

2016年7月进入广西市场,广西喜茶首店在南宁开业。

2016年10月,首家「HEYTEA LAB」概念店于深圳中心城亮相,首次引入「实验室手冲茶」概念。

2017年1月,首家「HEYTEA BLACK」主题店于深圳万象城惊艳亮相,汲取黑金灵感,玩味摩登。

2017年2月,进入上海市场,上海喜茶首店在来福士开业,受到沪上人民的热烈欢迎。


喜茶的特点:面向年轻人,快消品,开在人流大的地方,但是弱点在于几乎没有门槛,一旦你证明了这事儿能赚钱、能火,马上就会各种山寨、跟风,甚至跟风者的资...
2012年,喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由于无法注册商标,故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA。

喜茶为芝士奶盖茶的首创者。有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶茶茶饮,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香,让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。

2016年,喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。


历程Course

2012年5月12日,第一家喜茶在江门市九中街开业(现已结业)。

2013年,喜茶进入广东东莞、中山市场。

2014年,喜茶进入广东佛山市场。

2015年4月,喜茶进入广东惠州市场。

2015年10月进入广州市场,广州喜茶首店在东方宝泰开业。

2016年7月进入广西市场,广西喜茶首店在南宁开业。

2016年10月,首家「HEYTEA LAB」概念店于深圳中心城亮相,首次引入「实验室手冲茶」概念。

2017年1月,首家「HEYTEA BLACK」主题店于深圳万象城惊艳亮相,汲取黑金灵感,玩味摩登。

2017年2月,进入上海市场,上海喜茶首店在来福士开业,受到沪上人民的热烈欢迎。


喜茶的特点:面向年轻人,快消品,开在人流大的地方,但是弱点在于几乎没有门槛,一旦你证明了这事儿能赚钱、能火,马上就会各种山寨、跟风,甚至跟风者的资源让你难以望其项背。

而喜茶这样的项目更是如此:茶饮的业态供应链简单,成本不高,配方简单,原料容易获得,壁垒很低。在这样现状下,模仿者的加入,很快就把行业利润摊薄。

所以问题来了?喜茶是一个好项目吗?为什么这家有可能重蹈覆辙的店获得IDG一个亿的投资?

喜茶走到现在,就是品牌的成功塑造,直营门店统一风格,统一管理,让人一看上去,正规卫生,对品牌来说,是很好的滋润,让消费者产生更多的信任。

而现在绝大多数奶茶类饮品品牌都采用了加盟模式,这样的模式能获得一次或周期性的利润,但难以统一管理,长期来看,对品牌来说,简直就是毒药。

品牌是什么?你到了家门口的商场,看到3家奶茶店,2个你不知道什么鬼,一个是喜茶,你会想到不错,开到这里来了,然后品尝还觉得还行,甚至最终形成了你的消费习惯。

当然,长期食用,一定能符合健康理念,起码不像老长沙大香肠一样太油。难得的是,喜茶也注意到了这一点:

这是喜茶店面的菜单,左上的两个牌子,都特意加了“低脂”二字。所以,在直营连锁的路上,喜茶会是一个好项目。现在才A轮,同行朋友们可以抓紧了。
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