螺蛳粉网红牌测评

Agony 2017-08-12
    在这个春天到来之前,我每天下班回家在一处换乘公交,等待62路公交驶来的过程总是缓慢而艰辛,有一个很大原因在于周遭有一股奇异的味道,难闻到不可思议,但又不同于下水道,简直能让人昏古七。我尝试过屏息换气,好奇心作祟也探究过产生气味的原因,直到后来发现站牌背后有一家很不起眼的螺蛳粉店,掩映在钟表维修以及各类服装店铺之间,堪称一股清流。再然后我有了一个可以搭车狂侃的伙伴,有一次换乘等车的时候我让她深呼吸感受一下,于是这家店就暴露在了大众的面前。一次下班俩人鼓起勇气说好歹要试一次,走到店门口头还没伸进去,我憋着气掉头说咱回吧要晕过去了...距离现在四个多月,我已经面不改色试完了螺蛳粉的网红牌子,大夏天冒着不洗头会被办公室同事打死的风险经常跟粉友去实体店嗦粉,有一次加班晚了两个人跑去嗦粉还傻fu fu 的在螺蛳粉门口合影哈哈哈哈笑到昏厥。


    后来每次回想起第一次吃螺蛳粉的场景都觉得很有意思,漫漫人生,所幸还有万千新世界的大门等待我去打开。作为身边螺蛳粉邪教组织高级会员兼教主,矜矜业业传教不够,为了摸着良心发展我教会员决心写一篇测评,介绍下这120多天吃过的螺蛳粉。(本次测评排序按照本教主口味喜好来定,如有不服...欢迎切磋;如有雷同,没办法那只有办张会员卡入教了...)
 NO.1 好欢螺
    作为我入坑第一次淘宝买的牌子,好欢螺真的没让我失望,料包很丰富,但是第一次吃的时候我觉得比起实体店味道相对清淡,辣油包很香但不特别辣,有单独的白醋包,除了螺霸王,别的牌子都没有,对于一个从来不喜欢吃醋的人来说,这个醋包味道挺好不觉得很刺激,可以全放,花生吃起来也很香,汤料包是唯一一个可以看到大颗螺肉的牌子,作为入教的开山之作真的非常良心,能在茫茫粉海精准选中真爱的不得不说运气超好。


 NO.2 螺霸王
    螺霸王的口感参考好欢螺,我觉得两者区别不大,吃螺霸王那天还在胃炎中,但是没忍住,所以辣油只放了一丢丢,感觉可能会比好欢螺辣,螺霸王比其他牌子多了两颗卤鹌鹑蛋,果然是螺蛳粉中霸道总裁呀



 NO.3 壶城人家
   以上三个牌子都是以香浓取胜的,味道不会辣到特别刺激,但是闻起来很香,汤头也很浓郁,要说浓郁,壶城人家是真的要排第一,煮的时候就觉得好香,它的包装也是我吃过的所有螺蛳粉里头最好的。壶城人家的味道怎么说,有一种改良螺蛳粉的感觉,别的牌子的味道仿佛土生土长,街边小店就可以,这个牌子仿佛是为了大众接受作出妥协,酸笋不那么臭,辣椒也一点不辣,就好似连锁快餐,不会特别好吃但总体味道还是不错,第一次吃的朋友可以从这个开始,不会踩雷。




 NO.4 柳全
    这个是我看别的螺蛳粉重度依赖患者写的测评去吃的,简直大名鼎鼎。可是!!没有干木耳包,这个真的要差评,不过炸腐竹超大一包(星星眼),喜欢腐竹的朋友应该很开心了,比别的牌子多了一包泡菜包,但是味道就中规中矩,没有特别惊艳,但是也还好。(竟然没有图...一定是那天太饿了忘了拍,不过反正是配角不重要><)
 NO.5 易师傅
  这个是朋友的一个男同事据说家中常备款,然后我吃过之后想摔碗,味道好一般,拉黑,很辣但是不香,花生特别难吃,是我吃过所有牌子里头最花生最难吃的。非常同情常吃这个牌子的朋友同事,一定还没有吃过别家吧(摊手)。




 NO.6 凤姐
  别人测评的NO.1,心情复杂,这个牌子在我这里拉黑了,辣,很辣,别的感觉没了,难吃,我唯一没有吃完的一碗,煮粉教程也是不清不楚,让我们这种烧得一手好厨房的人无所适从,口味这东西还真是奇怪,甲之蜜糖,简直我之砒霜啊。



    总结说来,我更喜欢味道香浓的,辣不辣的倒是其次,最重要的是汤头香,最后吃完可以喝汤是最好。我感觉每个牌子差异主要就在汤料包上,香不香就看汤料包熬得好不好了。然后实体店吃的时候螺蛳粉其实可以加好多辅料,我常吃的那家会有豪华螺蛳粉和极品螺蛳粉,主要就是辅料的不同,比如有的是软糯的猪脚鸭脚,有的是卤蛋叉烧香肠,啊那个碗会大到埋脸,尽管我的脸已经很大了,所以量是非常大的,自从跟朋友吃过一次豪华,没吃完不说撑到走了三四站才坐的公交,后来还是只敢吃小份然后加一份腐竹和一份酸笋。


    螺蛳粉的味道其实在家煮还好,第一次煮很怕邻居会报警,但是其实味道并不会很大。其实整个不可描述的味道主要来自于酸笋,我有一个吃螺蛳粉不放酸笋的傻朋友,真真是不一样的烟火...(捂脸)我每次店里吃螺蛳粉,吃完回家公交开出四五站味道都还在空气中盘旋,有一次跟同事索菲亚叶(嗦粉呀叶)吃完,又坐在里头等另一个朋友来...晚上回家偷懒没洗头,第二天同事小赖直言不讳的问我知不知道什么叫办公室礼仪哈哈哈哈,还有一次跟朋友吃完坐公交,一个妹子上车后不停的在嗅,我镇定脸,假装不是我。之后我再去店里吃,同事小赖给我用粉红色垃圾袋和燕尾夹做了一顶小耳朵帽子,虽然很傻,傻到被我妈知道可能要断绝关系,但是我还是不顾他人眼光全程戴着嗦完粉,不得不说第二天换身衣服就可以上班,头发一点味道都没有,每次店里吃完换下的衣服围巾大概要用消毒液才能除味,不然洗了一周都还可以拿出来回味,但是我对螺蛳粉是真爱,真爱当然不能因为这点小事就放弃它,现在的目标是有时间去广西柳州吃正宗的螺蛳粉,所以什么时候放假啊?粉友们约不约啊?啊!!!!
    在这个春天到来之前,我每天下班回家在一处换乘公交,等待62路公交驶来的过程总是缓慢而艰辛,有一个很大原因在于周遭有一股奇异的味道,难闻到不可思议,但又不同于下水道,简直能让人昏古七。我尝试过屏息换气,好奇心作祟也探究过产生气味的原因,直到后来发现站牌背后有一家很不起眼的螺蛳粉店,掩映在钟表维修以及各类服装店铺之间,堪称一股清流。再然后我有了一个可以搭车狂侃的伙伴,有一次换乘等车的时候我让她深呼吸感受一下,于是这家店就暴露在了大众的面前。一次下班俩人鼓起勇气说好歹要试一次,走到店门口头还没伸进去,我憋着气掉头说咱回吧要晕过去了...距离现在四个多月,我已经面不改色试完了螺蛳粉的网红牌子,大夏天冒着不洗头会被办公室同事打死的风险经常跟粉友去实体店嗦粉,有一次加班晚了两个人跑去嗦粉还傻fu fu 的在螺蛳粉门口合影哈哈哈哈笑到昏厥。


    后来每次回想起第一次吃螺蛳粉的场景都觉得很有意思,漫漫人生,所幸还有万千新世界的大门等待我去打开。作为身边螺蛳粉邪教组织高级会员兼教主,矜矜业业传教不够,为了摸着良心发展我教会员决心写一篇测评,介绍下这120多天吃过的螺蛳粉。(本次测评排序按照本教主口味喜好来定,如有不服,欢迎切磋;如有雷同,没办法那只有办张会员卡入教了...)
 NO.1 好欢螺
    作为我入坑第一次淘宝买的牌子,好欢螺真的没让我失望,料包很丰富,但是第一次吃的时候我觉得比起实体店味道相对清淡,辣油包很香但不特别辣,有单独的白醋包,除了螺霸王,别的牌子都没有,对于一个从来不喜欢吃醋的人来说,这个醋包味道挺好不觉得很刺激,可以全放,花生吃起来也很香,汤料包是唯一一个可以看到大颗螺肉的牌子,作为入教的开山之作真的非常良心,能在茫茫粉海精准选中真爱的不得不说运气超好。


 NO.2 螺霸王
    螺霸王的口感参考好欢螺,我觉得两者区别不大,吃螺霸王那天还在胃炎中,但是没忍住,所以辣油只放了一丢丢,感觉可能会比好欢螺辣,螺霸王比其他牌子多了两颗卤鹌鹑蛋,果然是螺蛳粉中霸道总裁呀



 NO.3 壶城人家
   以上三个牌子都是以香浓取胜的,味道不会辣到特别刺激,但是闻起来很香,汤头也很浓郁,要说浓郁,壶城人家是真的要排第一,煮的时候就觉得好香,它的包装也是我吃过的所有螺蛳粉里头最好的。壶城人家的味道怎么说,有一种改良螺蛳粉的感觉,别的牌子的味道仿佛土生土长,街边小店就可以,这个牌子仿佛是为了大众接受作出妥协,酸笋不那么臭,辣椒也一点不辣,就好似连锁快餐,不会特别好吃但总体味道还是不错,第一次吃的朋友可以从这个开始,不会踩雷。




 NO.4 柳全
    这个是我看别的螺蛳粉重度依赖患者写的测评去吃的,简直大名鼎鼎。可是!!没有干木耳包,这个真的要差评,不过炸腐竹超大一包(星星眼),喜欢腐竹的朋友应该很开心了,比别的牌子多了一包泡菜包,但是味道就中规中矩,没有特别惊艳,但是也还好。(竟然没有图...一定是那天太饿了忘了拍,不过反正是配角不重要><)
 NO.5 易师傅
  这个是朋友的一个男同事据说家中常备款,然后我吃过之后想摔碗,味道好一般,拉黑,很辣但是不香,花生特别难吃,是我吃过所有牌子里头最花生最难吃的。非常同情常吃这个牌子的朋友同事,一定还没有吃过别家吧(摊手)。




 NO.6 凤姐
  别人测评的NO.1,心情复杂,这个牌子在我这里拉黑了,辣,很辣,别的感觉没了,难吃,我唯一没有吃完的一碗,煮粉教程也是不清不楚,让我们这种烧得一手好厨房的人无所适从,口味这东西还真是奇怪,甲之蜜糖,简直我之砒霜啊。



    总结说来,我更喜欢味道香浓的,辣不辣的倒是其次,最重要的是汤头香,最后吃完可以喝汤是最好。我感觉每个牌子差异主要就在汤料包上,香不香就看汤料包熬得好不好了。然后实体店吃的时候螺蛳粉其实可以加好多辅料,我常吃的那家会有豪华螺蛳粉和极品螺蛳粉,主要就是辅料的不同,比如有的是软糯的猪脚鸭脚,有的是卤蛋叉烧香肠,啊那个碗会大到埋脸,尽管我的脸已经很大了,所以量是非常大的,自从跟朋友吃过一次豪华,没吃完不说撑到走了三四站才坐的公交,后来还是只敢吃小份然后加一份腐竹和一份酸笋。


    螺蛳粉的味道其实在家煮还好,第一次煮很怕邻居会报警,但是其实味道并不会很大。其实整个不可描述的味道主要来自于酸笋,我有一个吃螺蛳粉不放酸笋的傻朋友,真真是不一样的烟火...(捂脸)我每次店里吃螺蛳粉,吃完回家公交开出四五站味道都还在空气中盘旋,有一次跟同事索菲亚叶(嗦粉呀叶)吃完,又坐在里头等另一个朋友来...晚上回家偷懒没洗头,第二天同事小赖直言不讳的问我知不知道什么叫办公室礼仪哈哈哈哈,还有一次跟朋友吃完坐公交,一个妹子上车后不停的在嗅,我镇定脸,假装不是我。之后我再去店里吃,同事小赖给我用粉红色垃圾袋和燕尾夹做了一顶小耳朵帽子,虽然很傻,傻到被我妈知道可能要断绝关系,但是我还是不顾他人眼光全程戴着嗦完粉,不得不说第二天换身衣服就可以上班,头发一点味道都没有,每次店里吃完换下的衣服围巾大概要用消毒液才能除味,不然洗了一周都还可以拿出来回味,但是我对螺蛳粉是真爱,真爱当然不能因为这点小事就放弃它,现在的目标是有时间去广西柳州吃正宗的螺蛳粉,所以什么时候放假啊?粉友们约不约啊?啊!!!!
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