生酮减脂概要

生酮营养师 2017-08-11

中国的肥胖率越来越高,肥胖问题也越来越受到大家重视,几乎那些年我们在过的班里都会有一个胖子~

肥胖症(obesity)是指人体的脂肪过量积累或分布异常,表现为体重增加、体型改变、体脂比增高的病理状态,所以说胖是病得治!

根据世界卫生组织公布的2012年世界人口死亡十大因素中,排名第一位的缺血性心脏病、第二位的中风、第八位的糖尿病及第十位的高血压心脏病都与肥胖有直接的相关性。

根据国家经济发展水平分析死亡原因时,可以发现:低收入国家的死亡第一原因是下呼吸道感染,吓得我多吸了几口雾霾压压惊!

中低收入国家、中收入和高收入国家组第一、第二死亡原因都是缺血心脏病和中风,均和肥胖有直接的关系。

我大中华改革开放三十年正是经济腾飞的时候,人民生活水平也日益提高。

饮食结构和生活方式发生巨大改变的三十年,肥胖症的发病已成为必须重视的社会问题,与其伴生的糖尿病,高血压,心脑血管疾病等[1]发病率也逐年递增,已经成为个人、社会和国家沉重的负担,甚至影响到国家医疗保障体系医疗资金的安全。

因此,进行安全、科学、规范、全民范围的体重管理,功在当代,利在千秋。

生酮饮食疗法应用于儿童癫痫已有近百年的历史,充分证明了其安全性和...效性。

生酮饮食疗法在体重管理领域具有较强的可实践性,易于操作和长期坚持。

由于生酮饮食疗法中的高脂饮食和传统营养认知存在偏颇,需要进行从基础理论到临床实践的规范化培训,建立标准操作流程。

本文就生酮饮食减脂的背景、生物化学理论基础、适应证、禁忌证、不良反应和对策进行较为初步阐述。

节食、运动、手术分别通过减少摄入、增加能量消耗的方式减肥,而生酮饮食减脂模拟饥饿状态,通过限制碳水化合物的摄入,构成饥饿性酮症,将甘油三酯分解转化为可溶的酮体从尿中排出,同时升高的血酮浓度还有抑制食欲的作用,可进一步减少食物及能量的摄入。

目前相关专业人员数量不足,生酮饮食减脂疗法还不适合所有人,其适应症暂定为:BMI>

中国的肥胖率越来越高,肥胖问题也越来越受到大家重视,几乎那些年我们在过的班里都会有一个胖子~

肥胖症(obesity)是指人体的脂肪过量积累或分布异常,表现为体重增加、体型改变、体脂比增高的病理状态,所以说胖是病得治!

根据世界卫生组织公布的2012年世界人口死亡十大因素中,排名第一位的缺血性心脏病、第二位的中风、第八位的糖尿病及第十位的高血压心脏病都与肥胖有直接的相关性。

根据国家经济发展水平分析死亡原因时,可以发现:低收入国家的死亡第一原因是下呼吸道感染,吓得我多吸了几口雾霾压压惊!

中低收入国家、中收入和高收入国家组第一、第二死亡原因都是缺血心脏病和中风,均和肥胖有直接的关系。

我大中华改革开放三十年正是经济腾飞的时候,人民生活水平也日益提高。

饮食结构和生活方式发生巨大改变的三十年,肥胖症的发病已成为必须重视的社会问题,与其伴生的糖尿病,高血压,心脑血管疾病等[1]发病率也逐年递增,已经成为个人、社会和国家沉重的负担,甚至影响到国家医疗保障体系医疗资金的安全。

因此,进行安全、科学、规范、全民范围的体重管理,功在当代,利在千秋。

生酮饮食疗法应用于儿童癫痫已有近百年的历史,充分证明了其安全性和有效性。

生酮饮食疗法在体重管理领域具有较强的可实践性,易于操作和长期坚持。

由于生酮饮食疗法中的高脂饮食和传统营养认知存在偏颇,需要进行从基础理论到临床实践的规范化培训,建立标准操作流程。

本文就生酮饮食减脂的背景、生物化学理论基础、适应证、禁忌证、不良反应和对策进行较为初步阐述。

节食、运动、手术分别通过减少摄入、增加能量消耗的方式减肥,而生酮饮食减脂模拟饥饿状态,通过限制碳水化合物的摄入,构成饥饿性酮症,将甘油三酯分解转化为可溶的酮体从尿中排出,同时升高的血酮浓度还有抑制食欲的作用,可进一步减少食物及能量的摄入。

目前相关专业人员数量不足,生酮饮食减脂疗法还不适合所有人,其适应症暂定为:BMI>28、肝肾功能正常的单纯性肥胖人群。你要是个符合这些条件的胖子的话,说明你的病还是有可能治好的。

禁忌症包括脂肪代谢途径中关键酶的缺陷和功能丧失。

生酮饮食减脂过程中,需进行基线评估,制定合理膳食计划,定期监测血酮和尿酮水平、体重变化,补充维生素和膳食纤维,生酮减脂常见不良反应有:低血糖反应、饥饿感、面色潮红、便秘、皮肤瘙痒等,可对症处理。

参考文献:
【1】 Antonio Paoli. Ketogenic diet for obesity: friend or foe? Int J Environ Res Public Health. 2014;11(2):2092-2107.
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