走访休闲农业基地 了解产业经营实况 ——“FAPE”调研团环翠区社会实践阶段性总结

顺其自然 2017-08-11

基于农业供给侧改革的国家政策背景,以及山东省威海市各地区休闲农业日益丰富的实际情况,商学院“FAPE”调研团队于7月16至18日,赴威海市环翠区汪疃镇、里口山旅游度假区进行实地考察。
7月16日早11时,由调研团队三位成员组成的调研分队于学校南门集合,乘车前往汪疃镇。调研分队先后抵达大风车葡萄家庭农场、神山葡萄园和鸿树林生态园,各基地负责人都热情地接待了成员们,积极引导成员们参观种植园,并接受了调研分队的采访。从调研成员的所见所得中不难看出,各采摘园、农场等的种植面积较大,产量销量也都不低,基本经营状况良好。根据负责人们的介绍,汪疃镇共有二十多家的农家乐、采摘园等,且多数有与之匹配的相关产业,产业的资金来源大部分为自筹,政府补助较少。由于该产业的初期投入较大,且利润回收较慢,淡季旺季差异明显,而同行业同质化情况普遍、竞争较为激烈,网络媒体宣传力度不足,缺乏拥有先进知识的专业管理人员,因此休闲农业作为供给侧改革的重点仍有一些待改善和提升之处。
7月17日,调研团队全体成员对汪疃镇的调研资料、访谈记录等,进行了整理和总结,分享经验并修改不足,进一步明确了后续活动的方向和方式,为里口山风景区的调研做好充足的准备。
7月18日早8时3...

基于农业供给侧改革的国家政策背景,以及山东省威海市各地区休闲农业日益丰富的实际情况,商学院“FAPE”调研团队于7月16至18日,赴威海市环翠区汪疃镇、里口山旅游度假区进行实地考察。
7月16日早11时,由调研团队三位成员组成的调研分队于学校南门集合,乘车前往汪疃镇。调研分队先后抵达大风车葡萄家庭农场、神山葡萄园和鸿树林生态园,各基地负责人都热情地接待了成员们,积极引导成员们参观种植园,并接受了调研分队的采访。从调研成员的所见所得中不难看出,各采摘园、农场等的种植面积较大,产量销量也都不低,基本经营状况良好。根据负责人们的介绍,汪疃镇共有二十多家的农家乐、采摘园等,且多数有与之匹配的相关产业,产业的资金来源大部分为自筹,政府补助较少。由于该产业的初期投入较大,且利润回收较慢,淡季旺季差异明显,而同行业同质化情况普遍、竞争较为激烈,网络媒体宣传力度不足,缺乏拥有先进知识的专业管理人员,因此休闲农业作为供给侧改革的重点仍有一些待改善和提升之处。
7月17日,调研团队全体成员对汪疃镇的调研资料、访谈记录等,进行了整理和总结,分享经验并修改不足,进一步明确了后续活动的方向和方式,为里口山风景区的调研做好充足的准备。
7月18日早8时30分,调研分队抵达位于里口山旅游度假区的张村镇姜家疃农家乐,分别采访了经营者张女士和姜家疃村长郭先生。张女士具体地讲述了姜家疃四家农家乐的餐饮住宿提供、顾客消费预约、创办初衷、网络宣传等方面的情况,郭先生耐心地回答了关于蔬果种植、产品加工、特色农业、竞争压力等方面的问题。另外,两位被访谈者都着重提到了政府对于姜家疃农家乐,在创办初期以及发展期中的物资提供和资金补助。近期,姜家疃也在改善基础设施,未来的姜家疃可能将发展为特色旅游村,打造民俗一条街,创建文化交流平台和茶庄,形成一系列休闲农业及文化产业链。
至此,关于环翠区采摘园、农场的实践工作基本完成,调研团队将依据现有资料,再次进行针对性总结,调整访谈内容和调研计划,下一步将到相应的政府农业机关收集官方数据,对政府人员开展访谈活动。并参考前期的实践情况,设计针对消费者的调查问卷,到居民区、街道等发放问卷。
本次阶段调研活动旨在考察各采摘园和农场的实际经营现状,通过访谈和资料收集加深对各处休闲农业基地的了解,整合分析威海市休闲农业的现状与未来规划等,从而总结经验、改进不足之处,提升整体社会实践的效果,并发现问题所在,为后期提出有效解决方案奠定良好基础。

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