热红酒,大冬天最合适的饮料

猴头虫 2016-12-27 18:33:19
来自话题 冬天吃什么

除了色拉吃热的,红酒冬天我也喝热的哈!

先上成品。

我这个人喜欢喝红酒但又不太会挑。

最近买了几瓶口感实在是不怎么样的红酒。

红酒炖牛肉吃了好几顿还剩一瓶。

想来想去,来吧,还是热红酒吧!

热红酒“Glueh wein”据说是德国以及奥地利那一片的地区专门在冬天用来暖身的饮料。

就喝西班牙的桑格利亚一样,因为加入了新的味道,所以对红酒本身品质的要求非常低。

做法各种各样。我这个是简易版的。

毕竟我懒,大家都知道的。

制作时间:5分钟差不多了

最大特点:掩盖你不会挑红酒的同时,让和你一起喝酒的人觉得你很有情调。

适宜人群:嗯……和我一样懒的就行吧?

味道:到目前为止凡是喝过我做的热红酒的不论男女都在逼问我怎么做的。我觉得这个应该证明味道是不错的表示。。。


开始啦!


材料:

基本就这个照片了。除了红酒以外的料

柠檬、丁香、肉桂。

步骤一:

洗柠檬。

柠檬本身是一种可以放很久的水果,但现代运输过程中还是会打蜡,或者加防腐粉什么的,

所以但凡会用到柠檬皮的时候,我都会用盐洗一洗。

洗柠檬的过程,每次总是享受的不得了!!

因为特别香!!

先手上放一小撮盐,

可以➕1、2滴水,然后两只手慢慢搓柠檬。

(不好意思,我一个手拿着手机拍照,所以你们就看到一只手。)

建议哈,一边搓,一遍拿到鼻子旁面闻一闻,真的是特别的香啊!!

搓完了放水里洗干净。

步骤2

柠檬切一片。

然后插几个丁香在上面。

放进锅里。

步骤3

➕红酒,我反正一瓶都倒进锅。

步骤4

用刀子在肉桂棍棍儿上慢慢削,会有很多粉末下雪般飘在红酒上的。

步骤5

红酒加热,别煮开,只要看到有白色的小泡泡轻轻冒出来就可以关火了。

步骤6

放1-2勺子蜂蜜,搅拌开,

放蜂蜜这个部分因人而异,喜欢甜的可以多+点哈!!

步骤7

放杯子里就一切搞定了

作为装饰,可以把插了肉桂的柠檬以及肉桂棍儿也放进去。

放大点看。

怎么看都好看啦!最主要是还是热呼呼的。

一点喝不出来是原先品质一般的红酒这一点非常重要啊!!

好啦,今天就这样啦。

寒冬里,总归是希望有点暖身子的东西,哈哈,对吧。

上星期菜谱

挫这个

热色拉,听说过没?适合圣诞节的菜啊!

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