纽约,纽约 (上)—— 吃吃喝喝篇

时雨*W 2016-07-31 11:01:20
趁着回国前的间歇,迅速申请拿到了美国十年多次往返签证。果断定了机票飞去纽约找高中时的真爱同桌妹纸玩耍︿( ̄︶ ̄)︿


三年前F姐在纽约研究生毕业的时候本来计划飞去给她庆祝的,结果因为我的签证和工作种种原因错过了,没有看到她穿袍子的身姿也是有点小遗憾ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 想当年F姐在成都本科毕业的时候,我可是捧着一大束花搭校车被全程注目了一路去城外的校区给她献花的呢~~~对,请叫我真 爱!

这次五天五夜说走就走的旅行超级开心,纽约真的是吃货的天堂(¯﹃¯)+文艺爱好者圣地+游客必去的城市+单身狗的宜居地。作为标准吃货的时雨酱真的是赚到了,已经在考虑攒够了机票钱再去一次啦 <( ̄︶ ̄)>

这次去纽约最(被)自(吐)豪(槽)的一件事是独自一人跑到纽约三星米其林法国餐厅Jean George 历时两小时30分钟,吃掉了一套六道菜的Tasting Menu,开(吐)心(血)地花掉了差不多300加币(怀石都够了啊啊啊 喂)_(:зゝ∠)_ 对于一个吃货来说这也算是朝圣之旅了吧,想要记下来每一顿美味的点滴,我会很珍惜当时的心情与感动哒。

接下来是本次纽约之行的美食地图,每家都是亲测,无雷,Yelp上500人以上评价(你妹啊纽约yelper的数量级至少是多伦多的3-5倍吧),且评分至少四颗星,可以放心食用。感谢Yelp和Google Map的技术支持,以及F姐、松鼠和Reed地贴心陪吃,爱你们哟(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

每次去到一家新的餐厅,研究菜单都是一件蛮头疼的事,不过我乐在其中就是了 (~ ̄▽ ̄)~做为不试新菜会死星人,总是想要瞅瞅有没有什么新奇的东东没有吃过,尝试新菜品的欲望之火熊熊在燃烧 ~(~ ̄▽ ̄)~

一般来说我都会去餐厅的官网上看一看,不懂的词就去求助谷歌。因为你们懂得,美食的国度都有点小自尊喜欢用自己的语言,对啊,我就是在说法语(只认得Sortie和Arrêtez飘过,这个枫叶国梗也是大家开心就好,科科~)、意大利语、西班牙语嘛。

按去的时间顺序来排的餐厅篇:

•Casa Mono http://casamononyc.com/ $$$

Casa Mono是F姐和松鼠常来的西班牙Tapas店,刚下飞机的我还在懵逼地状态,于是就开开心心地交给她们决定咯。他家的菜单不长,每道菜一般只看得懂前面一两个词儿,不过也够了,剩下的全凭想象力就好,就是这么任性 = ̄ω ̄=

鹅肝火候刚刚好,不见一丝腥气,口感更是美妙,脑海中响起“”中华小当家“”里众人吃了小当家料理过后飘飘欲仙时BGM

略厚的香煎五花肉,刀切下去不见一点油腻,倒是喀嚓的声音令人食欲大增。配菜红薯块不好吃。

好喜欢这个很creamy的海胆蛋,比蒸蛋硬斗一些,比炒蛋更顺滑,比较像是放在烤箱里焗出来的。海胆略有点点腥,不过还是不能阻止我给这道菜点赞!

这个菜是唯一的雷点。肉质太柴了,像是在啃牛肉干,令我分分钟想撒点辣椒粉和孜然上去。。。


•OOTOYA Chelsea http://ootoya.us/ $$
Ootoya大户屋,看名字就知道是一家日料店,它在纽约有三家分店,这次去的是离Flatiron Building最近的那家。这家店人气蛮高,最好提前预约。因为我这个腿短星人迟到了几分钟,错过了7点的预定,只好又等了半刻钟。

刚坐下就有个气质很好的大叔服务员拿来了热 毛 巾!!!请让我这个来自多村的游客平复一下激动的心情\(≧▽≦)/ 菜单和酒单都很厚,给我这个有重度选择困难症患者带来了巨大挑战。选酒的时候看到kumamoto想起了熊本熊部长就选了这个,酸酸甜甜,口味特别少女 <( ̄ˇ ̄)/


个大馅儿足的油炸可乐饼,一口咬下去满满的热量和满足o(* ̄︶ ̄*)o

海鲜丼Set,蓝鳍金枪鱼、鲥鱼、三文鱼、海胆、鳗鱼、鱼子、甜鸡蛋卷一个 都不能少。食材都很新鲜,夹一小块wasabi直接放到鱼上,再就着已经调味的寿司饭,美味!茶蒸碗好评~

PS:Ootoya这家餐厅的服务费已经包含在菜价里啦,所以不用另付小费。

•Jean-Georges http://www.jean-georgesrestaurant.com/ $$$$

哈哈~重头戏来了,这家Jean Georges就是我独自光顾的米其林三星法式餐厅了。午餐时间,没有预约,坐的吧台。吧台小哥很热情,服务态度很是亲切,可惜业务稍微有点不熟悉,有一丢丢遗憾。

Tasting Menu一共包括六道菜,另点了一杯吧台小哥推荐的白葡萄酒,是我喜欢的单宁味轻,水果香气浓,甜馨口感很棒的酒 。

Caviar, Buttermilk-Chive Panna Cotta and Tomato Coulis
我爱鱼子我爱鱼子我爱鱼子,重要的事情说三遍,嘻嘻。作为开胃菜来说简直完美,底层是青韭着色的panna cotta,软软弹弹的口感好有趣。搭配的新鲜番茄浓汁十分爽口开胃,和鱼子放在一起又创造出一种新的味觉体验

Madai Sashimi and Market Pea Salad, Buttermilk Vinaigrette and Lemon Balm
豆子沙拉好新鲜,有一种在菜园里摘了过后直接端上桌的感觉。真鲷刺身貌似是稍微腌过一下(?)吃到两块盐粒儿,齁死我了

Market Mushroom Salad with Wild Greens and Herbal Pine Nut Dressing
认真地数了一下,这盘“蘑菇大家族”沙拉里面至少包含了六种不同的蘑菇,口感各异,但都火候完美,配上略酸很Creamy的酱汁让人食欲大增。

其实到这里我已经半饱了呐。。。

Wild Halibut, Glazed New Onions, Carrots, Peas and Saffron
我得好好表扬一下这道鱼,噢噢噢,太美妙了,口感软嫩,火候刚刚好,一点柠檬汁让鱼的香味更好地展现出来,脑海中又开始仙乐飘飘了LOL

Fragrant Spiced Lamb Chop, Cucumber Yogurt and Herbs
鉴于本人对羊肉的粗鄙认识,这道羊排的还是很不错的。Medium Rare刚刚好,不知道为什么,总有种撸国内街边碳烤羊肉串的感觉,可能是调味里有孜然吧。

Strawberry Dessert Tasting
甜点是草莓主题的,应该是正当季吧~~~摆盘很美丽,一圈儿的草莓味儿甜点。当时我有点困了,就记得挺好吃,新鲜,没了 ┑( ̄Д  ̄)┍

在纽约完成了人生中的第一次,一人食。这种感觉很新奇,有点小激动,也有点小忐忑。其实两个半小时我并没有觉得很漫长,也许是因为一道接一道的美食,也许是因为友好的吧台小哥,也许是因为微信那头一直陪伴的你们,也许我只是很享受这一刻与美味的独处时光。

•Petite Abeille https://www.yelp.ca/biz/petite-abeille-new-york-3 $$
以这么热量满满的Waffle开始一天是不是元气十足呀! <( ̄︶ ̄)>


•II Corallo Trattoria http://www.ilcorallotrattoria.com/ $$
这家店是F姐最爱,现在也是我的最爱啦~~~感觉是藏于居民区的一角,不过人气很高哟。
作为面食爱好者表示,不管是绿绿的菠菜面还是黑黑的墨鱼面都好美味!!!厚重浓香的浇汁儿和现制手工意大利面完美融合地在一起,面筋斗,酱汁浓,一不下心就吃下去好多主食T_T


下次在家做提拉米苏也试试做成这种成型的吧!

吃完这家真的好撑,不过,我愿意~~~一边抓小精灵一边走回家,纽约的夜晚果然是看不见星星的。

•Shake Shack https://www.shakeshack.com/ $$
阿米在多伦多跟我说去纽约一定要尝尝的汉堡店,结果一不小心在这家吃了两顿早餐 (⊙﹏⊙)味道不错,其实我也不怎么吃的出汉堡的好坏。。。 本人对汉堡的鉴定水平只停留在分辨的出M记和五个好基友的区别吧 (~ ̄▽ ̄)~


•Ramen-Ya West Village http://www.ramenya.nyc/
卖相是不是很诱人,看着这两块叉烧默默码字的我又饿了。。。


甜点以及其他觅食地:
•Cha An http://www.chaanteahouse.com/wp/ $$
日式喫茶店,Yelp上竟然有高达1200+个review,好惊人 (°o°;)Tasting Menu一次满足你所有需要,分量适合两个人Share。


•Lady M Cake Boutique http://www.ladym.com/$$
这家店之前在多伦多华人圈很火的,微博上还有人做代购千层蛋糕的,真是难以理解Why....
经典的抹茶千层味道和口感都不错,也没到惊艳的地步吧,咱土伦土的Mille Crepe一点都不逊色好嘛。再排一颗雷吧,他家的Mont Blanc蒙布朗超级甜,甜到忧伤。。。


•Momofuku Milk Bar http://milkbarstore.com/ $$
mmm.....我记得是上面的cereal是咸...的.....略微妙。不过看起来大家都很喜欢,小店不大,排队很长。


•Blue Bottle https://bluebottlecoffee.com/ $$
去的是离High Line Park高线公园附近的那家。先点了espresso shot试了试,烘焙度不是很深,酸味也尚可,香味中度,还不错。于是我又点了一杯冰拿铁,他家豆子和奶搭配过后口感更加柔和,好评!



•Eataley https://www.eataly.com/ $$
贩卖意大利主题食物的市场+餐厅,我记得之前新闻有说好像明年Eataley就会在多伦多开业啦。这里有令人眼花缭乱的各种pasta酱汁、奶酪、火腿、香料、果酱等等其他可以在厨房发现的食材。

你们爱的火腿,和肉

站在新鲜意大利面食柜台前挪不开脚的我,好想买回家煮啊

好美丽的盒装干面哟~~~

买了这个松鼠酱推荐的开心果酱,味道棒棒哒!因为这个150ml的酱状小东西,在机场安检还被开箱检查了 = ̄ω ̄=


•Chelsea Market http://www.chelseamarket.com/
在高线公园和Whitney Museum附近。F姐和松鼠酱一进市场带着我直奔Lobster Place,于是我饱了眼福T_T。数量众多的各式海鲜,整齐地码放在柜台的冰上,你可以凑近着很清晰地看到鱼的眼周~~~这里也有我大PEI出产的龙虾和生蚝。店里还可以堂食,新鲜海味直接端上桌,可惜我真的是太饱了。。。遗憾了/(ㄒoㄒ)/~~

鱼子鱼子!


•Eight Turn Crepe http://www.eightturncrepe.com/ $
黑芝麻奶昔赛高(热量也赛高)!!!他家的日式可丽饼貌似很受欢迎,让我想起儿时春熙路街角的小店


•La Maison Du Chocolat www.lamaisonduchocolat.us/ $$$
售卖高级法式手工巧克力,还有巧克力甜点的店,价格也很高 级!在纽约有好几家分店,如果菇凉们想给自己一个treat可以试试这家哦。之前F姐到多伦多来看我就捎了一盒,我可是每吃一颗都顶礼膜拜来着,哈哈。

买了一小袋松露巧克力,用来搭配我从枫叶国带的冰酒。可可味十分醇香浓厚,口感也是柔滑美妙得紧。好想试试甜点啊~~~可惜没有多一个胃 QAQ

这个Eclair看起来好好吃,还有上面那种蛋糕,马卡龙退散。。。。。

“价值连城”的松露巧克力礼盒。矮油这不快七夕了嘛,男票们,考验你们钱包的时刻到啦 <(* ̄▽ ̄*)/


在纽约吃吃喝喝Money一定要充足,很烧钱的说!!!比如那一顿米其林三星就花掉了我大概二分之一的伙食预算了喂。Yelp是个好帮手,那种Review多的一般不会踩雷。如果不想长肉的话,每天大概走2万步就可以做到哟,噗~
时雨*W
作者时雨*W
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