人类以何为食:食物和文明的世界群像

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44分钟 / 历史 / 纪录片 / 1985 上映

人类以何为食:食物和文明的世界群像的剧集简介

日本NHK电视台耗费巨资,拍摄组全球行走五万公里,记录下人类吃什么,为何吃,怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆,到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用,这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。
当你看到各种美食佳肴的时候,你的馋虫一定会蠢蠢欲动。这部纪录片已经不仅仅是一部食物的历史,更是人类的民俗史、经验史和生存智慧史,你的味蕾尽可以抵达前所未有的深度。这是一部由日本NHK电视台拍摄的优秀纪录片,介绍世界各国风光,文化,饮食风情实录。
[NHK][纪录片]民以食为天系列(序):食物的起源-5万公里之旅
[NHK][纪录片]民以食为天系列(01):一滴血也能利用-肉
[NHK][纪录片]民以食为天系列(02):一粒麦子华丽的变身-面
[NHK][纪录片]民以食为天系列(03):游牧民族的遗产-乳制品
[NHK][纪录片]民以食为天系列(04):安第斯的礼物-马铃薯
[NHK][纪录片]民以食为天系列(05):亚洲巨大的恩赐-稻米
[NHK][纪录片]民以食为天系列(06):黄土居民的智慧和技术-面
[NHK][纪录片]民以食为天系列(07):辣椒是大地的香气-咖哩
[NHK][纪录片]民以食为天系列(08):远古来的信息-塔罗薯·亚姆薯
[NHK][纪录片]民以食为天系列(09):在南方充满活力的植物-茶
[NHK][纪录片]民以食为天系列(10):盐及大地的奇迹-酱油
[NHK][纪录片]民以食为天系列(11):在灼热的大海追逐鲸鱼-印度尼西·伦巴他岛
[NHK][纪录片]民以食为天系列(12):热带草原的移动渔民-非洲·尼杰鲁山
[NHK][纪录片]民以食为天系列(13):珊瑚礁的海上人家“姆多”-南太平洋·曼多古岛
[NHK][纪录片]民以食为天系列(14):被酒引导的北方民族-加拿大·北美大陆
[NHK][纪录片]民以食为天系列(15):糯米-降临大地的神的食物
[NHK][纪录片]民以食为天系列(16):西瓜-沙漠居民的水瓶
[NHK][纪录片]民以食为天系列(17):玉蜀黍-印度的伟大遗产
[NHK][纪录片]民以食为天系列(18):杂谷-热带草原最后的礼物(终)

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