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走遍中国:食在八方
走遍中国:食在八方(2012)
中国大陆 / 纪录片 / 片长24分钟
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剧集简介

2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色,展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。通过“过程化”和“体验式”的表现形态,从美食家、文化学者或者烹饪技艺传承人的视角,以探寻和发现的眼光,展现某一菜系独特的魅力。从而向全球展示具有中国地域特色的食文化,并由此弘扬中华民族的传统文化精髓。
各集回目:
第一集 川菜
第二集 鲁菜
第三集 湘菜
第四集 徽菜
第五集 浙菜
第六集 苏菜
第七集 粤菜
第八集 闽菜
第九集 赣菜
第十集 淮扬菜

演职员

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