食物进化 食物进化 暂无评分

比理解转基因更难的是理解人性

高楼独寐
2018-04-26 10:07:32
提示:这篇影评可能有剧透

理解转基因,很难,但比理解转基因更难的,是理解人性。

大部分中国人都没看过这类电影,它不是科教片,也不是典型的纪录片。但它确实是部优秀的电影。

它适合那些确实想了解一些转基因真相的人看,但这部电影的目的并不在于说服你去支持或反对转基因——虽然即使是中立的人看了这个片子可能会更倾向于支持转基因,但它更多是努力还原“人们是怎样围绕转基因进行活动的”,它呈现了正反双方为什么会有不同的立场,他们的动机、心理是什么。它是人的故事,各种不同的人怎样去影响这个命题,转基因食物又怎么影响到人。

片子给了正反两方足够的机会来阐述他们支持或反对转基因的理由。正方出场的人有转基因研发科学家、科学记者、孟山都副总、非洲农民等,而反方出场的也有大学教授、有机农场从业者、民间组织、普通民众等,他们之间有对话、交锋,也有冷静的分析。

转基因的安全性确实是绕不过去的话题,但是,片子谈到转基因的安全性时,还是很克制的,并没有用大段的内容去讲解转基因的技术原理、研究过程,只要一处讲了权威科学机构的共识,归纳起来就一句:每一种当前在市场上出售的转基因产品经过30年的测试,以及

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理解转基因,很难,但比理解转基因更难的,是理解人性。

大部分中国人都没看过这类电影,它不是科教片,也不是典型的纪录片。但它确实是部优秀的电影。

它适合那些确实想了解一些转基因真相的人看,但这部电影的目的并不在于说服你去支持或反对转基因——虽然即使是中立的人看了这个片子可能会更倾向于支持转基因,但它更多是努力还原“人们是怎样围绕转基因进行活动的”,它呈现了正反双方为什么会有不同的立场,他们的动机、心理是什么。它是人的故事,各种不同的人怎样去影响这个命题,转基因食物又怎么影响到人。

片子给了正反两方足够的机会来阐述他们支持或反对转基因的理由。正方出场的人有转基因研发科学家、科学记者、孟山都副总、非洲农民等,而反方出场的也有大学教授、有机农场从业者、民间组织、普通民众等,他们之间有对话、交锋,也有冷静的分析。

转基因的安全性确实是绕不过去的话题,但是,片子谈到转基因的安全性时,还是很克制的,并没有用大段的内容去讲解转基因的技术原理、研究过程,只要一处讲了权威科学机构的共识,归纳起来就一句:每一种当前在市场上出售的转基因产品经过30年的测试,以及基于将近2000项实验结果,美国及全球顶尖科学机构得出结论,“严格依据科学标准,所有针对转基因的批评,大部分都能驳回”。

片子中确实回应了不少争议话题。跟中国互联网上的转基因低级谣言一样,美国有也很多关于转基因的惊人说法,比如一位名为Stephanie Seneff的博士称“转基因的食用和自闭症的发病率之间呈现明显的相关性”“我从来没见过这么好的关联系数,唯一的办法就是发展有机农业”(中国某前主持人的纪录片里也有这个桥段),正方科学家将此称为“他们聪明地对人们进行误导”,因为“如果你看到有机食品的消费量,它们甚至有更好的匹配”,所以按照这个逻辑,也可以说“有机食品会导致自闭症”。

反对者提出,种植抗草甘膦转基因作物后,美国农药的使用量是上升的——这个是事实,片子中正方的回应是,草甘膦的使用量上升但不代表是更坏的事,因为草甘膦是低毒农药,它的毒性和食盐差不多,而且在环境中降解很快,而草甘膦替代的是那些高毒农药,里面引述了美国加州洪堡县一位农民的话,说那里刚刚发布禁令,禁止种抗草甘膦转基因玉米,该农民说,“我会遵守禁令,我会种常规玉米,我会回去使用更有毒的除草剂……”

另外,有机食品也是美国很热的话题,片子中其实并没有否定有机食品,讲了它的一些优点,比如控制合成化学品的使用,提高土壤的肥力,从理论上来说,能提高食品生产的整体可持续性,但是,也指出了有机农业的弱点,因为它的产量太低了,“要想大规模的提供食物,这很难办到”——这是有机农业种植者自己说的。而如果不能提供足够的食物,意味着要开垦更多的土地,包括破坏更多的森林和草地,这又违背了环保的初衷。

这个片子让我印象最深的是非洲农民的陈述。片子里讲到了乌干达香焦园的香蕉受到细菌感染,得了一种“香蕉枯萎病”,农民只能把香蕉树砍掉,整个种植园面临灭绝。这对美国可能不算什么,但是对于非洲的贫困国家几乎是致命的。然而,乌干达和卢旺达的科学家和国际热带农业研究所合作,研发了抗香蕉枯萎病的转基因香蕉品种,但是,由于深受国际上反对转基因的声音的影响,乌干达其实是禁止种植转基因的(目前非洲只有两个国家允许种转基因),科学家虽然为研发出了转基因香焦而高兴,但也很遗憾,“她无法得到转基因作物,她只能再等两年、三年或四年,等相关研究获得批准”。(最新消息是,乌干达去年通过了一个法案,离转基因商业化越来越近)。

南非的一位农民说,“我们现在正在打破传统的食物种植体系,气候变化是事实,我正在等待另一种抗旱的转基因种子,我等得非常不耐烦了,因为我们遇到了失败。”——实际上,抗旱的转基因水稻也已经研究出来了,但仍然无法商业化。

这位农民最后说,“美国人民,当心了,请知悉,无论何时你说出拒绝转基因,你都在压迫非洲。”这话让人心情非常沉重。

电影截图

电影截图

我其实想说,这是一部非常勇敢的片子。片子指出了法国塞拉利尼老鼠致癌实验的缺陷,指出了美国一些反转科学家的研究是得到了有机农民的资助,也指出了例如“美国妈妈”这样的组织散播的是恐吓性言论。这种揭示其实是很有风险的,因为在反转人士看来,会觉得影片不够公正,倾向于太明显。

实际上,这样一部影片完全要说完全没有立场是不可能的,我认为它的立场就是站在科学证据的一方,也正因为如此,它必然会倾向于支持转基因。影片中著名科普作家马克·林纳斯的话或许能代表导演的观点,“我们并不是在为转基因而战,我们是在为能运用科学来做出我们所能做出的最好的决策而战。如果我否决了科学,那么我们就什么也没有了,只剩下某种无形的、相互矛盾的世界观。”

影片截图

这个片子对我最大的启发是,即使我是持支持转基因立场的,在今后,对待那些对转基因怀疑、质疑的人,我也会更平静,更有耐心——在过去,我常常忍不住想跟他们对骂。影片中一位科学记者说,“我不确定你能说服他们,对我来说,最困难的事情之一是理解人类是如何做决定的。我们没有根据事实去做决定,而是根据自己的直觉来做决定,这种决定是由直觉以及情感联系组合在一起产生的。”

所以,我想我除了要能看见他们在“认识事实”上有什么问题,还要努力去理解他们的直觉、情感是什么。就像影片中,支持科学的一方在街头和支持有机食品的妈妈辩论,最后她说“你不能说我是一个坏妈妈”。

也放,即便意识到了这点,也不足以改变绝大部分人的态度,但我们需要朝着正确的沟通的方向前进。

最后,放一点视频片断给,版权归属电影发行方。

《食物进化》电影片断_腾讯视频

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