《中华小当家》漫画版厨师水平大排名·“亮瞎了亮瞎了”

张佳玮
2018-04-10 16:51:01

嗯,讨论的是17卷漫画《中华一番》。

动画片版本,即所谓《中华小当家》,大概只到原著漫画的2/3就被腰斩了——虽然也出现了五虎星之外所有高手,那就姑且列一下吧。

主角刘昴星(动画版所谓小当家)与兰飞鸿(默认不败)肯定最强,自带光环,哪怕做得明显不好吃,也会被强行用“有创意”、“太有格调了”、“完全颠覆了中华料理的原有体系啊”,强行判胜,所以不参与讨论——嗯我怎么搜到他俩的同人图了?……

书中其他人,默认是以综合厨艺pk方式,则黑暗料理五虎星自然最强(虽然动画里没出现)。

凯由=密拉=颜先>=亚刊>朱七。

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嗯,讨论的是17卷漫画《中华一番》。

动画片版本,即所谓《中华小当家》,大概只到原著漫画的2/3就被腰斩了——虽然也出现了五虎星之外所有高手,那就姑且列一下吧。

主角刘昴星(动画版所谓小当家)与兰飞鸿(默认不败)肯定最强,自带光环,哪怕做得明显不好吃,也会被强行用“有创意”、“太有格调了”、“完全颠覆了中华料理的原有体系啊”,强行判胜,所以不参与讨论——嗯我怎么搜到他俩的同人图了?……

书中其他人,默认是以综合厨艺pk方式,则黑暗料理五虎星自然最强(虽然动画里没出现)。

凯由=密拉=颜先>=亚刊>朱七。

凯由做菜表现一般,但自带气功修改器,不好吃的菜,他也能强行弄好吃了,实在可怕。

密拉自带镜子特技,又有香料加持,单论pk做菜,那是不败的。雷恩所以能胜她,全靠使诈,欺负密拉看不见而已。

颜先与凯由都是一人搞定一百零八道菜的绝顶高手,虽未出手,依然顶尖。

亚刊善用火,但菜式重复,基本靠火工:一道烤鱼,靠的是小女朋友帮着撒酱料;一道牛肉空心面,虽然霸气豪迈,但技巧一般——我是说不如主角玄幻;朱七善用嗅觉,但味觉基本没有。都是一招鲜吃遍天,吃一礼拜就腻了。菜式上也基本依仗烤炒之类,让他做个凉菜,肯定完蛋。


五虎星之后,做菜pk过的人中,绍安可能是第一高手。他最后那道豆腐三重奏,从创意到技艺到境界,其实是赢了主角的,比主角那个甜不甜辣不辣的所谓麻婆豆腐,明显好吃多了,可惜被评委团强行认定抄袭致败,败给主角光环。

——说起来,绍安很可怜;他跟主角第一战,主角赢在“完全重现了母亲的豆腐,有传承”;他跟主角第二战,绍安输在“无意间复制了主角母亲的豆腐,没创意”。主角光环之无耻,令人发指。

解师傅罗根都是只做面点,属于偏门。这个领域内,罗根最强,与解师傅平手那次绝对有黑哨嫌疑。罗根基本穷尽了各色馅料的包子,从海鲜馅料到面粉发酵,无可挑剔;居然跟一个油炸牛肉粒冬粉包子打平,简直滑稽。

雷恩刀工基本当世第一。做刺身和海鲜估计没有敌手,但其他方面没什么表现。用羊肝击败密拉那次,纯是耍诈。

所以雷恩与解师傅,都属于专项人才,故不可高于亚刊与朱七。

三杰做出的瓜装甲鱼汤从创意到技巧都妙绝,又默认书中顶尖的炒功和大为进步的刀工,击败了汤王洛可,也算高手了。一个好好的上海少年,干嘛叫阿Q呢?真是……

汤王洛可做的鸡汤,说是很牛叉,细看不过是上海老阿姨都会的普通鸡汤,全仗着鸡好汤浓料足,活该被刻难吃印。

特技厨师决战那次,与兰飞鸿与主角打到最后的小韩,做的牛肉面气象万千,虽然求胜心切,但仅论面食,感觉接近解师傅水平——而且看着就比兰飞鸿做的朝鲜冷面好吃多了,可惜不是主角。


没出手过的人中,罗添师傅自然是隐藏高手,但他主要表现出眼界。至于实际操作,丁油师傅几次惊鸿一瞥,从刀工到炒功都让人镇服。

实际上,仅论实操技法,丁油师傅可能不输于当世任何一人——只是他的做法太扎实,不是那些花里胡哨所谓创意菜而已。

主角的妈妈与特技厨师评断的雷花,默认是四川与广东两大厨艺皇后,那自然也厉害得很。


吐槽几句。

作者小川悦司因为对中华料理不熟,据说到中国取材也就在上海吃了点,没见过啥世面,所以出来的菜式,若非小题大做,便是玄幻莫测

比如主角去应考特级厨师,做个碱水面,吓得主考官颜色更变:真没见过眼皮子这么浅的主考官。

比如兰飞鸿做的就是个朝鲜冷面,吓得主考官胆战心惊:啊居然有如此神奇的面!

比如某龙套,决赛时做了个猫耳朵,还自以为了不起,满脸老子特意去山里求来的,你们都没吃过吧嘻嘻的嘴脸——这态度在山陕开馆子,那是要被乱棍打死的。

比如诸位长老看见个涮鲷鱼肉,就啧啧称奇:没见过啊没见过,还能这么吃!

比如诸位评委看见个加甜的麻婆豆腐,就如痴如醉:真是太有创意了啊啊啊!

真真是:没见过世面……

至于什么大皮包个整猪,就叫宇宙大烧麦,还所谓“能上宴席的点心”。

拿长城城垛当铁锅做个蛋包饭,就叫母亲太阳球——这就是本作的终极大菜了。

唉。

动画本身很好玩,音乐尤其得加分。

只是,本漫画/动画里所有的超级厨师,都对中华饮食表现得既孤陋寡闻,又异想天开。

如果看到现实生活中一个哪怕是省委机关食堂的主厨,估计都得大惊失色:

“啊!太强了!!做的菜太亮了!!!睁不开眼!!!!”

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