《舌尖3》何止是不下饭?简直是反吃货!

壮壮小公主
2018-03-01 10:02:47
提示:这篇影评可能有剧透

距离《舌尖2》播出已经过去了近四年。 这四年间,作为一名有追求更有分量的吃货,壮壮曾多次重温《舌尖》下饭。 如今时隔四年,盼星星盼月亮,终于把《舌尖上的中国3》(以下简称《舌尖3》)给盼来了! 然而,看了《舌尖3》…… 我的情绪渐渐从兴奋,化为尴尬。

痛心啊!!! 毕竟,作为一部以超级下饭闻名的纪录片,我们印象中的《舌尖》都是这样的:

谁能想到,《舌尖3》的画风竟然如此别(莫)出(名)心(其)裁(妙)。 这款节目,融合了老年太极拳教程:

爱情实录之《你曾为爱做过哪些牺牲》:

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距离《舌尖2》播出已经过去了近四年。 这四年间,作为一名有追求更有分量的吃货,壮壮曾多次重温《舌尖》下饭。 如今时隔四年,盼星星盼月亮,终于把《舌尖上的中国3》(以下简称《舌尖3》)给盼来了! 然而,看了《舌尖3》…… 我的情绪渐渐从兴奋,化为尴尬。

痛心啊!!! 毕竟,作为一部以超级下饭闻名的纪录片,我们印象中的《舌尖》都是这样的:

谁能想到,《舌尖3》的画风竟然如此别(莫)出(名)心(其)裁(妙)。 这款节目,融合了老年太极拳教程:

爱情实录之《你曾为爱做过哪些牺牲》:

甚至家庭动手小课堂:如何自制口红?

不绕弯子了。 作为一个吃货,诚恳地说: 我认为,这是《舌尖上的中国》三部中,最莫名其妙、最爱跑题、最不严谨、最三观不正的一季。 ——我是以下开始密集吐槽的分割线—— 槽点一:莫名其妙 先来说说为啥莫名其妙? 首先是节目组的取材思维,已经不能用清奇来形容了,简直就是调皮: 采访了杭州的一家胡辣汤店,介绍地道的河南胡辣汤; 请一位山东人讲述如何煲好一份广东汤; 在青岛讲述烟台摔面的故事; 天津妈妈做了一份有爱的日式便当…… 算了算了 ,异地取材什么的,你说是为了凸显乡愁,我都勉强可以理解。 但更糟糕的是,《舌尖3》多处叙事完全不讲逻辑,不讲规矩。 比如第五集中,先是告诉大家“七分采办三分烧”,而即将出场的老凡,“提前好几天准备食材”。

然后放了半天老凡在朋友家的养殖场抓鸡,蛮好玩的……

抓了半天,画面一切,出现了一道菜—— 螃蟹……????

又如第三集。先用了大量笔墨,讲老武术家的武功高超、收徒弟、办宴会…… 然后两个徒弟为了寻找师傅记忆中喜欢吃的“绿豆水子”,访遍了许多地方。 绿豆水子到底是个啥?好好奇啊! 刚开始津津有味地看下去,结果两个徒弟终于来到一个大酒楼,大厨说: 哦,绿豆水子啊,不会做,估计失传了…… (喂喂你会不会太草率??)

然后绿豆水子就被放到一边,开始说别的菜…… 直到这集结尾,都再也没有出现过…… 废了老半天功夫准备,宴席还没开始。 旁白又说:其实对于这些,老人都是看淡的……

??? 所以你们是在逗我们玩儿呢??? 然后节目就开始欢快地打起了拳,我我我……无话可说。

槽点二:疯狂跑题 说完莫名其妙,再来说说最爱跑题。 这一季的第一集,名为“器”,讲的主要是跟食物有关的器具。 所以导演饱蘸笔墨,给我们讲了如何造铁锅、如何做菜刀、如何烧瓷碗……食物基本上沦为了陪衬。

这款章丘铁锅已经完全脱销了 看到这里,壮壮觉得都还可以理解,毕竟器具也是菜肴中的一部分嘛。 可是四五集连续看下来,发现《舌尖3》对于讲食物,简直像有一个原则:能不讲就不讲,必须讲就赶着讲。 比如——呀!这个晶莹剔透的小可爱,里面还有一颗颗果子,上面还戴着和果子一样的小帽子,这是什么呀?

节目说:我就不告诉你! 只写上盘子的名字:青荷手绘盘(不是我说,这盘子也太普通了吧啊啊啊啊),对菜只字不提。 到现在我都不知道,这菜到底是啥啊??? 即使讲了,也是能少讲一句,绝不多说一个字。 总共14分钟的小故事,讲食物的加起来不到4分钟。

几集看下来,壮壮有一个感觉: 节目组简直是在和吃货斗智斗勇,就不给你看你想看的好吃的~~就不让你的口水流下来~~ 想看九转大肠? 哼哼,只想给你安利这口锅,锅里的大肠云里雾里,看不清才最好呢。 想知道“十大碗”都有哪些菜? 飞速掠过就不让你看清楚…… 看麻辣烫刚要流口水? 赶紧切到别的地方,跑题给你讲竹签的来源…… (以上气到无法截图) 最终节目组的目的达到了: 结果看完没记住一道菜,倒是想买一口锅! 这大概是我看过最反吃货的美食节目吧!

槽点三:超不严谨 再来说说最不严谨。 说实话,壮壮已经努力说得很委婉了。网上有些网友批评,直接用到了不学无术…… 《舌尖3》标榜创新,而我们看到的创新,包括直接把历史创新了: 在西安90年代才出现的回坊,被说成“唐朝便已成形,至今还保留着当年的格局”。

网友都坐不住了: 这地儿,在唐朝是尚书省的所在地啊,怎么突然就成了回坊了??

图片来源微博@习五一 创新还体现在,直接把行政区划分创新了。 将广东省揭阳市惠来县的神泉港,“擅自划给”了汕头: 顺便说一下,《舌尖3》的文案,也是有点醉人。 不少遣词造句,都仿佛是一个矫情的小学生,在绞尽脑汁写读后感。 比如“壮美”的夜宵。

“光滑紧致”的铁锅。(有人说想娶这口锅……)

“声若龙吟,切姜如玉”的菜刀(和“削铁如泥”反着来?)

所以,能在美味面前,发出这样的感喟也就不足为怪了:

槽点四:三观不正 最后,再来讲讲三观不正。 第五集给我们演示了父母如何随心所欲控制孩子的人生: 小时候让孩子好好学习,将来长大不要像爸妈一样做菜,“与油烟为伍”。

于是孩子努力学习,又出国留学,当了电气工程师,做了六七年…… 爸爸又说:哎呀爸爸身体不好,你还是回来帮我吧不要当工程师啦。 ??? 求儿子的心理阴影面积。

第二集中,则为我们讲述了一个追求爱情的小伙子,被丈母娘胁迫放弃事业的故事: 这是主人公,四代从医,是个医生。

因为爱上四川乐山麻辣烫店主的女儿,他从广州到了乐山。 远嫁的姑娘多,但能为了老婆放弃事业奔赴别处的小伙子,真的不多。 光凭这一点,就想给他点赞。 谁知!!!丈母娘要求他不要当医生了,来学着做麻辣烫。 理由是:丈母娘觉得自己辛苦了一辈子,不想让女儿那么辛苦,所以让女婿来一起做。

不想让自己女儿太辛苦,就逼着女婿放弃自己的事业? 为啥不能多雇几个人啊?? 四代从医啊。要放弃谈何容易? 刚听到这个要求,他觉得不可置信……(换谁都不可置信吧!)

但最终还是妥协了…… 片中说是“为了爱情”。 可是壮壮想问,为什么一直是让他为了爱情付出?放弃了广州的工作,还要放弃自己的技能和几乎整个事业? 如果性别置换一下: 为了老公放弃工作,从北上广远嫁到小城市。结果婆婆让我不要做我家四代传下来的工作了,帮他们家看店…… 这妥妥要被人骂死吧。

壮壮并不是想要评判别人的人生。片中小伙子和老婆的感情、丈母娘的想法,一定都有他们自己的道理,也并非我们通过几分钟纪录片就能完全知晓的。 更何况,选择自己的生活方式是每个人的自由。 但我只是想问: 节目组这样讲述这个故事,究竟想传达一种什么样的价值观? 事业没关系,有爱就够了? 还是卖麻辣烫比当医生更有前途? 《舌尖3》的主创团队,和前两部已经迥然不同。 因此,他们也一再强调,这一季主要特点就是“创新”。 言下之意,观众的不满,很大程度来源于不习惯?

但壮壮觉得,任何节目,没有收获期待中的好评,都应当先进行自我反思。 如今守候在电视机前,像迎灶神一样开心地迎接《舌尖3》的几千万观众,绝大多数都是曾被《舌尖》前两部深深打动过的。 说句不害臊的,我们这些爱吃的人,心里真的都挺善良,不是没事儿就爱喷的性子。 第一集我一滴口水都没流,但也没生气:器嘛,少说点吃的也是正常。 可再往后追了一集又一集,期待中的美食硬是被藏着掖着,偏偏和美食无关的东西讲了一串又一串,还毫不引人入胜…… 真的挺失望。不该这样的啊。 看看第三季的评分吧。 昨天还是五点几,今天跌到4.8了。 前两季的评分,壮壮也截图在一起了。

这一季拍得到底怎么样,导演组你们心里没点数吗? 节目不受欢迎,难道都怪现在的观众不行? 不好意思,这个锅,我们不背!

作者:壮壮小公主 一个有态度、有节操更有分量的吃瓜公主。 要童话不要废话,最治愈永不致郁。 图片来源于网络 <END>

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