欲望不是压抑,不是放纵,而是要节制

YOufiliam
2018-02-08 22:54:28
前两天看完的,凭记忆大概概括一下纪录片传达出的以下几点:
1、畜牧业的发展破坏了大量雨林
2、畜牧业浪费了大量的水资源
3、畜牧业中动物的粪便造成了大量的污染(针对这点片中也提及了利用粪便造肥有机种植)
4、牛奶富含营养的论调是畜牧业的商业阴谋,人类根本不适合喝牛奶
5、结尾处提出后院养殖的解决方案,属于家庭式的自给自足——这是个美好的愿景,但不现实
——有不当之处 可以指出 我再看一遍

看这片子看了一半多的时候,就在思考片中列举的各项数据的可靠程度以及合理程度。
数据来源于文献,文献数据的真实性、可靠度无法追究,暂定它们是可信的,然而引用的方式,让人觉得欠缺公正性。
比如这样的例子:
1个汉堡=3000升水=1个人2个月的洗澡用水量
畜牧业占据地球上1/3的淡水资源。生产一公斤的谷物大约需要消耗1.7公升的水,生产1公斤牛肉需要消耗15公升的水
生产谷物所需要的水不是被完全浪费掉,生产牛肉的水也不是被完全浪费掉,都会经过各种生态作用再回到生态圈,水循环、碳循环还是在发生作用以保持生态平衡,然而一旦过度,平衡就会被打破,这似乎就是我们现在面临的问题。

美国是肉食大国,美国民














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前两天看完的,凭记忆大概概括一下纪录片传达出的以下几点:
1、畜牧业的发展破坏了大量雨林
2、畜牧业浪费了大量的水资源
3、畜牧业中动物的粪便造成了大量的污染(针对这点片中也提及了利用粪便造肥有机种植)
4、牛奶富含营养的论调是畜牧业的商业阴谋,人类根本不适合喝牛奶
5、结尾处提出后院养殖的解决方案,属于家庭式的自给自足——这是个美好的愿景,但不现实
——有不当之处 可以指出 我再看一遍

看这片子看了一半多的时候,就在思考片中列举的各项数据的可靠程度以及合理程度。
数据来源于文献,文献数据的真实性、可靠度无法追究,暂定它们是可信的,然而引用的方式,让人觉得欠缺公正性。
比如这样的例子:
1个汉堡=3000升水=1个人2个月的洗澡用水量
畜牧业占据地球上1/3的淡水资源。生产一公斤的谷物大约需要消耗1.7公升的水,生产1公斤牛肉需要消耗15公升的水
生产谷物所需要的水不是被完全浪费掉,生产牛肉的水也不是被完全浪费掉,都会经过各种生态作用再回到生态圈,水循环、碳循环还是在发生作用以保持生态平衡,然而一旦过度,平衡就会被打破,这似乎就是我们现在面临的问题。

美国是肉食大国,美国民众以肉食为主的膳食结构,也是不健康的。美国人这种饮食结构的形成,也许真的跟畜牧业的过度发展有关。资本逐利,美国人吃肉吃得多,畜牧业赚钱就多。
待续……
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