寿司之神 寿司之神 8.8分

浪费时间不可怕,浪费人生才恐怖

金多多

日本国宝级寿司🍣之神说:“我的寿司没有什么秘诀”,就是“用心地做”!看到老爷子说的这句话深有感悟,做东北海洋屯这300多个日夜以来,发现食品行业凭借着的无外乎就是【用心】【认真】,因为行业没有既定标准,能做的就是用心超越自己,无论哪个环节,唯一就是够挑剔,记得颜值虾臭美开发前期,团队伙伴总共半夜造访了48家养虾厂,为寻找口感上更胜一筹的“东方虾”来作为原材料,但因为虾的特殊性,又必须在后半夜环境温度适宜才能起虾网,如今才明白满脸倦容,困意写在脸上的伙伴在看到最佳食材时的激动从何而来,大概就是一个年近70岁仍在坚持每天早上去鱼市挑选全鱼市最好鲔鱼的老人坚持的“成功之道”,很多人会质疑我们在浪费时间,但其实浪费时间不可怕,浪费人生才恐怖,在食品行业够挑剔才能给喜欢我们的人更好的味道,小野二郎是米其林三星级厨师,对他的评价是“为了他做的寿司,你可以专程去趟日本”,不过一个没有厕所只有十张桌椅的蜗居小店大抵要预约到明年~[嘿哈][嘿哈][嘿哈]要不先来点海洋屯!—————By 屯长

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