饮食男女 饮食男女 9.0分

饮食男女看的是饮食,讲的是男女

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饮食男女,是借饮食之表,写男女之实。画面中色香味俱全的佳肴美食是表象,是象征者这一家男女的感情关系。 首先说明,朱师傅一男三女的家庭关系是有缺陷的,缺陷倒不是指朱师傅死去多年的妻子,这里的缺陷指家庭中每个人面对感情的时候都缺一味调料,就像做菜一样,少了这味料,每个人和其异性相处时,关系都难以达到和谐美满,难以获得真正的幸福。 朱师傅——老汤醇厚只差一味鲜姜 所谓食色,食色,乃人生两大欲也。朱师傅一辈子跟菜打交道,他的前半生恐怕可能只得到了所谓的“食”,他会做的名菜数不胜数,是国宴里不可缺少的大厨,人人尊重的朱师傅,尝过的美食佳肴更是不尽其数,以至于味觉退化掉了。这些很重要,但在他的前半生厨子生涯中似乎过于重要了,以至于他生命的另外一极像他的味觉一样退化掉了。一次,他凭借精湛的手艺救了一场酒宴的场,场散,他和温师傅酒意阑珊,醉醺醺地走在路上。他说的大意是,人生在世,食色二字,自己一辈子尝过的美食不尽其数,可是真正的好女人在哪里呢?别看是醉话,男人的醉话往往是肺腑之言,当然前提是真醉。(小心被酒后的假话套路(⊙o⊙)哦) 为什么扯出来这么多说他的这句醉话,因为...

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饮食男女,是借饮食之表,写男女之实。画面中色香味俱全的佳肴美食是表象,是象征者这一家男女的感情关系。 首先说明,朱师傅一男三女的家庭关系是有缺陷的,缺陷倒不是指朱师傅死去多年的妻子,这里的缺陷指家庭中每个人面对感情的时候都缺一味调料,就像做菜一样,少了这味料,每个人和其异性相处时,关系都难以达到和谐美满,难以获得真正的幸福。 朱师傅——老汤醇厚只差一味鲜姜 所谓食色,食色,乃人生两大欲也。朱师傅一辈子跟菜打交道,他的前半生恐怕可能只得到了所谓的“食”,他会做的名菜数不胜数,是国宴里不可缺少的大厨,人人尊重的朱师傅,尝过的美食佳肴更是不尽其数,以至于味觉退化掉了。这些很重要,但在他的前半生厨子生涯中似乎过于重要了,以至于他生命的另外一极像他的味觉一样退化掉了。一次,他凭借精湛的手艺救了一场酒宴的场,场散,他和温师傅酒意阑珊,醉醺醺地走在路上。他说的大意是,人生在世,食色二字,自己一辈子尝过的美食不尽其数,可是真正的好女人在哪里呢?别看是醉话,男人的醉话往往是肺腑之言,当然前提是真醉。(小心被酒后的假话套路(⊙o⊙)哦) 为什么扯出来这么多说他的这句醉话,因为这是理解他和三个女儿关系的关键。朱师傅的妻子死后,他把妻子生前的照片摆的到处都是,这时距离妻子去世已经十八年了。这是其一。其二,大女儿的疑似妄想症,也跟朱师傅有关,以至于大姐家珍从姐姐的形象变成母亲的影子。俗话说,长嫂为母,这里是长姐为母。不管是姐姐还是嫂子,如果在家庭关系中沦为母亲的影子,那么这个人的人格形成必然带有分裂的倾向,不管程度是甚是浅,最后,姐姐的形象在家庭和社会关系的网络中都面临一个尴尬的地位。拿朱家珍说,她幻想和李凯的恋爱关系,大概就是这种分裂倾向的具体异向化体现。朱师傅一身本事,做的菜那是一个香,他疼爱女儿,没错,但是不应该把女儿一直束缚在手心,你看看那个父亲会亲手洗三个女儿的内丝衣袜? 朱师傅就会,他英年丧妻,独自抚养三个孩子,艰辛困难定不会少,只是他不明白女儿和父亲永远只能是上辈子的情人。他不明白该撒手时就撒手。三个女儿,打心底都像尽快搬出那栋房子,为什么国伦带家宁走和周明带家珍走,画面是给的那么坚决,丝毫不拖泥带水。这自然是导演避免剧情冲突的克制的艺术手法,但同时我们该考虑一下,导演就没有表达矛盾吗?不。导演恰恰是最大化的表达的父女之间的冲突。当家宁告诉父亲他怀孕了,要搬出去,当家珍告诉父亲他已经和明道公正结婚了,父亲和女儿之间的争吵和矛盾冲难道能够避免?这恰恰是李安导演的隐含叙事手法。 最后要说,朱师傅远离了后厨,舍弃了美食,迎娶了俊英。此时的他,打包封装上前妻的遗照,卖掉养育三个女儿的老房子,彻底与自己的过去告别,放开了一直约束和控制三个女儿的手,开始了自己新的生活。补充二点,他选择锦荣,很大程度上是因为她身上有家珍的影子,其实他还是不能完全割裂从前;二,二女儿家倩,离开父亲却有点无所适从,她拒绝了李凯,彻底断绝了与前夫渣男的关系。他真正地在感情上依靠父亲,而大姐家珍是尽力理解和体谅父亲,且是以母亲的视角来理解父亲。片子没有给出家倩的结局,但愿他能够彻底独立,建立自己的新生活。 朱师傅大概是性格保守,脾气温和,他的个性中缺少一种雷厉风行,正如他做的老汤总是放少量人多生姜,甘醇柔和,却少了些刺激的决绝和果敢的辛辣。多一味生姜,朱师傅则可细细咂摸人生二欲中的“色”了,岂不快哉? 朱师傅最后能够当着全家人的面,包括锦荣母亲的面,痛饮几杯烈酒,面色微醺,趁着酒劲把他们二人的感情公布于众,釜底抽薪,真是绝了,这一招可以算一块绝辣绝辣的老姜了。只是,这块姜,在锦荣母亲嘴里,可真不是的味喽。 家珍——一盘蒸鱼差了半根柴火 家珍的悲剧也正是她的幸运。她其实从未尝过爱的滋味,有的只是幻想和压抑。因为,她是家里的长女,自小被教育的肯定是顾全大局,照顾妹妹,关心家庭,扮演起了母亲的角色。但是,有谁真正关心过她的需求吗?和至于九年间,竟然家里任何一个人都不知道她压根没有跟李凯恋爱过,她有的只是幻想移植,把自己想象成好朋友俊英。 一条活鱼,终究是活鱼,碰到一小汪清水,就能够满血复活,活蹦乱跳。恰好她的工作是老师,接触的都是情窦初开的少女和思春怀春的少年,恰好他的课上有人写情书,刚刚又被她逮到;多谢她碰见一群调皮捣蛋又敢调戏老师的孩子;当然,最重要的是那只被命运之手从窗外送进来的排球,她认识了周明道。家珍的命运好像一直在上帝手中,也许是因为她笃信基督吧,但从此之后,家珍和明道可以用一句话来结束了:从此之后,王子和公主他们幸福地生活在了一起。 家珍的命,真像一尾鲜鱼,本来已经下锅,可是还差一把火,少了这把柴火,那种鲜美清新的味道永远也品尝不到。 家倩—— 如果说家珍是人到中年少女情窦才迟开,那么家倩算是提前遇到了中年危机。温伯伯去世,半辈子的积蓄投资失败,婚姻失败却丝藕难断,爱上渣男艺术家,家庭姐姐和妹妹出嫁,父亲再婚,自己升职。人生中所有的不幸这时就像夏天的骤雨一样倾盆而下,一股脑都砸到家倩身上。 亚里士多德说过,命运之神是公平的。人生中该来事总是要来的。 家宁——煮熟的白米饭喷香诱人 家宁的感情是三个中最完美和谐的,虽然说在追求国伦时也用了点套路,耍了些心机,但是在爱情面前谁又能够说让步呢?只能说麦当劳的那个女孩和国伦没有缘分。 生米做成熟饭看来是成就一段婚姻的催化剂,爱情也是一味催化剂哦,不过爱情太抽象,太空幻飘忽,又游移不定,与那些白花花的银元,一沓沓的钞票相比,不确定也不稳定。所以,那些内心渴望安全感和需求感强烈的人,宁愿踏实,不爱空灵。 家宁取其意,家庭安宁,从家宁始,这个家庭里但愿永远安宁。

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