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你只能吃一个人做的菜

HARUKA
提示:这篇影评可能有剧透

看过很多美食的电影,竞技综艺,文章,菜谱,视频。吃过一些美味,回忆,和瞬间。知道那种唇齿间的惊喜,眸里的挑逗,氛围的烘托,一整个完美又神圣的仪式,可能结合当下,对人,对物,此时此地此刻,才吃出了一道菜,一餐一食我自己认知的味道。

不可否认吃饭是件很私密的事情,尤其我,吃饭看人,如果能一起吃饭,我选择和你吃饭,那一定我在某种程度上是信任坐我对面旁边的这个对象。如果这个人令我感到不安,没有安全感,或者气场不对,我个人觉得不透气,那要么我很公式化地浪费面前的美食,吃得匆匆且少,有可能落荒而逃。要么吃得轻松愉悦还想再吃,小菜清粥也能吃出不一样的感觉,因为吃的已经不是饭了,是陪伴是创造记忆,是我选择在吃这道菜的时候记住这个味道,也记住你。

我体会不到做饭不是享受,是公式,是套路是什么回事。我喜欢做饭,结果直接反映出过程,我的心情,今天的手感,过往的经验,食物的记忆。我似乎做不出来一摸一样的菜,每一次都多少有点变化。就像做设计,一开始你以为你在设计,过程里你也觉得你在把握设计,可是在某时某刻,不知道在你沉溺其中的时候的哪个瞬间,设计突然自己完成了,它出现了意外,它仿佛自己有了生命,...

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看过很多美食的电影,竞技综艺,文章,菜谱,视频。吃过一些美味,回忆,和瞬间。知道那种唇齿间的惊喜,眸里的挑逗,氛围的烘托,一整个完美又神圣的仪式,可能结合当下,对人,对物,此时此地此刻,才吃出了一道菜,一餐一食我自己认知的味道。

不可否认吃饭是件很私密的事情,尤其我,吃饭看人,如果能一起吃饭,我选择和你吃饭,那一定我在某种程度上是信任坐我对面旁边的这个对象。如果这个人令我感到不安,没有安全感,或者气场不对,我个人觉得不透气,那要么我很公式化地浪费面前的美食,吃得匆匆且少,有可能落荒而逃。要么吃得轻松愉悦还想再吃,小菜清粥也能吃出不一样的感觉,因为吃的已经不是饭了,是陪伴是创造记忆,是我选择在吃这道菜的时候记住这个味道,也记住你。

我体会不到做饭不是享受,是公式,是套路是什么回事。我喜欢做饭,结果直接反映出过程,我的心情,今天的手感,过往的经验,食物的记忆。我似乎做不出来一摸一样的菜,每一次都多少有点变化。就像做设计,一开始你以为你在设计,过程里你也觉得你在把握设计,可是在某时某刻,不知道在你沉溺其中的时候的哪个瞬间,设计突然自己完成了,它出现了意外,它仿佛自己有了生命,它主宰了你,成为了一个你的设计,你的美味。当然有时某个环节的情绪不到位,一瞬间的犹豫,直接在最后的结果里留下痕迹和败笔,你会面对这样的结果哭笑不得,是吃掉还是倒掉都很难以抉择。可是这难道不是与食材邂逅选择烹饪最吸引人的地方吗?

至于你只能吃一个人做的菜,这个想法,这个看似很莫名其妙的话,在听到的那瞬间,就像隔空击掌,哎,原来是这样。我在没有对象之前,我一直以为我是喜欢一个人吃饭的,(哈哈,莫名又和金城武的对白击掌了。)自己吃饭自由轻松,专注于美食,也没什么不好。就在我对象死撑把我做的饭菜,全部有滋有味地吃完,有些其实不符合她的口味,有些其实失手了很难吃,有些其实挺一般的…这些有些,在她努力吃完之后,满足的打嗝里,你会有一刹那自负地决定,你,只能吃我一个人做的菜。这个打嗝的神态,这个你,这个时刻,你会很想重复,重复,一直重复经历

这可能成为我做饭新的原因?

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