待拔

srxhgdd
2016-02-22 看过
提示:这篇影评可能有剧透
第一次在豆瓣上添加了8、9、10集的描述,开心。列下节目里的美味,带我去拔草!
第一集:家宴春色
香椿
草芽米线
玉兰花炒鸡蛋,山菊花炖鸡蛋,棠梨花粑粑,黄花粑粑
鸡豆粉
第二集:人间清欢
麦芽捣碎做酵母用来发酵糯米,出汤汁加热,制作麦芽糖,麦芽越多糖越甜,好神奇!扯麦芽糖后变白糖
豆末糖
松花糕:松花粉加蜂蜜,铺在红豆沙上
官渡粑粑本土,摩登粑粑方黄油
鲜花饼
烤饵块
第三集: 绿野鲜宗
海(高原湖泊)菜
茶叶天妇罗,凉拌茶叶
山珍:干巴菌,鸡枞zong,松露(汤酒)
水果:梅子制成雕梅,雕梅扣肉
天麻,新鲜天麻炖鸡
第四集:岁月怀想
吹肝 水果泡菜,咸菜 卷蹄 鹤庆盘腿 浇头叫帽子 扒肉饵丝
云南菜:简洁粗犷
第五集:异情别恋
漆油茶,漆油煮鸡
各种舂,千锤百炼,舂干巴
傣菜:酸撒,苦撒(牛胆汁),柠檬撒
虫宴:臭大姐,竹虫,知了,蚂蚁蛋汤
第六集:乾坤小鲜
羊奶乳饼:羊奶+柠檬萝卜酸水
乳扇牛奶+酸木瓜汁酸水
石屏:八面煎鱼,不去鱼鳞
蘸水(味碟)
青豆小糕:蚕豆+米粉
米线:酸浆,干浆,鲜肉鹌鹑蛋包浆
第七集:山水风物
花米饭 白魔芋:生魔芋有毒,加热加碱水即变魔芋豆腐
砂锅鱼:大理国国菜
第八集:五行秘语
铜锅鱼 石锅鱼
铜锅火腿洋芋饭!
第九集:甘苦轮回
苦荞粑粑蘸蜂蜜
荞丝油炸
紫皮石斛hu/ 做茶,炖鸡
白果炖小肠,煮鸡
棕苞炒肉
甜白酒
第十集:华席流觞
席天幕地
婚宴跳菜上菜助兴
竖房子:八大碗
石屏包浆豆腐 豆腐宴
哈尼族 长街宴
15 有用
2 没用
味道云南 - 豆瓣

味道云南

8.2

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