仅仅如此,只能如此,还能如何?

沧海一粟
2020-04-30 看过

风味人间 第二季第一集 看的时候想起初中老师提的写作素材方法“人无我有,人有我优,人优我新”,套在美食纪录片上,也是这么个意思。当美食纪录片的铺排基本上《舌尖上的中国》延续的套路时,很难再从中体会到惊艳之感,或许也犹如片中所说“体会到平凡的珍贵”,大多数美食纪录片都在强调为了美食付出的艰辛以及辛劳以后一家人其乐融融一顿饭的满足与甜美,或者表达即便是失落,生活也会再度扬帆起航的鼓励与希望。 在看了《川味》《老广的味道》等等以后,在情感上近乎满溢的创作已经没有什么吸引力了,取而代之的是借高清摄影探访的秘境,如同《风味人间》聚焦的“悬崖采蜜”和“潜海摄食”,重心从寻常人家转移到稀少部族,用技术满足人们对微分子世界和少数群体的好奇。但在精心呈现的食物,那华美外衣之下,人类生活图景又是如何?这时“文化相对主义”又浮上心头。技术帮人看到这世界的许多奥秘,但有朝一日,神秘的消解也带走了某些东西。 相比这种介入生活的美食纪录片,我如今更喜欢《街头美食斗士》这类,把镜头对准食物,而不是人物,或许是另一种尊重人的方式。

不要代入,不要移情,不需要赞美平凡,不需要感叹艰辛。

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风味人间 第二季 - 豆瓣

风味人间 第二季

9.3

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