【跟着白老师吃世界】哈尔滨*爆炒腰筋
做一个母语为朝鲜语的人，在电视上看生肉时就对这个奇怪的爆炒腰筋产生了巨大的兴趣。重新在手机端看熟肉时配上了神奇的包菜肉筋……
白老师号称这家店是在飞机上，想起来就会流口水的店。而神奇的是这家店连招牌都没有，甚至在网上想查询他的资料也有点困难。难以想象老师是怎么知道这家店的。
竟然这家店没有招牌，想要在百度地图上找到它就显得有点困难，唯一的线索就是这家店左边的徐包铺。
幸好在百度地图搜索徐包铺之后发现哈尔滨仅此一家，如果这样的话，那找到这家无招牌的饭店就以为容易了。
看到了这个店铺的样子，背景觉得熟悉，和电视上完全一样。心里觉得像是伴随着偶像的步伐，走过的每一个地方一样。（没错白钟元是我偶像。算上电视上出现的演员、歌手，我觉得白钟元在我心里超过他们每一个人）
虽然没有招牌，但是根据豆油的介绍这家名叫：老万饭馆。但当我们去的时候在电视里出现的男主人早就已经不再掌勺，也是根据豆油介绍，现在掌勺的是老万家的儿媳妇。
进门之后只点了一道爆炒腰筋，并要了一碗米饭。老板娘告诉我一盘爆炒腰筋的价格是52元，并且现在需要和肺一起炒。不知道是不是因为每天能卖出的不多，所以打算和别的内脏混着卖，可以让更多人吃上这道菜。我到店时已经有一桌点了这道菜。而我，之后又来了一桌子客人，他们也点了这个菜，也通知了他们腰筋现在要和肺一起炒。看来这道菜现在至少能卖出3盘了。
52的价格，不能说便宜，但是因为是白老师推荐，打算尝一尝。
因为觉得如果心中有期待，必定会失望，所以吃的时候，打算降低内心的期望值，客观评价一下。所以当第一口内脏送进嘴中的时候，我觉得它炒的并没有那么入味。但是嚼了一会儿的时候，过了油的内脏散发的酥香味和炒菜的“火味”就弥漫了整个口腔。
本来以为会咸，但是咸淡正好。就算不和饭一起吃，也不觉得咸，却照样下饭。
之后再把腰筋和肺配上洋葱和大蒜一起吃，软糯的内脏和香脆的蔬菜口感更加好了。
最后一步就是像白老师一样，配上生大蒜。
嗯～
我好几次，在吃完这家之后想：50多块钱，菜量也不是很大，主要是因为部位比较稀少，所以昂贵。我会不会再吃他第二次？
回到了自己工作的城市，却发现自己每天都在想这个菜的味道，竟然很想再去吃一次……嗯，要说好吃真的挺好吃的。
P.S
关于徐包铺
虽然白老师去了张包铺，但是在当地人那张包铺的风评并不是很好。而这家徐包括反而口碑很强，难以置信，竟然在老万家旁边。虽然已经在老万家吃了一顿，但是不能错过，于是拐过去打算品尝一下。
一进门就是他家的熏酱区。
本着不能错过的心吃了他家的素鸡豆腐，并且点了排骨包子和三鲜包子。
排骨包子，因为事先知道里头有骨头，所以吃的比较小心。据说很多顾客不知道里头有排骨骨头，导致吃的时候磕掉了牙，还要求店家赔偿。
徐包铺超出预期的好吃，包子馅咸淡正好，而且三鲜的味道还很鲜美，甚至连排骨的也很浓郁，却不腻。
甚至连熏酱也是并没有因为它是熏酱所以做的很咸，美味至极。而且价格也不贵，性价比巨高。
没错，像白老师一样，吃东西讲究性价比的人，强烈推荐徐包铺。
。。。。，，，
时隔一年半再来哈尔滨。
又吃了他家！！！
真的想起他家就流口水
