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【茶问】喝茶到底能不能提神?

玄子 2014-11-15
1、茶有没有安神的功效?

茶叶中的茶多酚中有咖啡因,所以一般认为茶有提神的功效。

但后发酵的黑茶,由于发酵时间较长,茶碱、茶多酚在长期转化过程中被分化掉了。茶的偏性得到改变,性情更加温和敦厚。

所以一杯普洱、一杯茯砖,都能让你在忙碌了一天之后,同时享受茶的芬芳和宁静。


2、喝茶到底能不能提神?

——咖啡因虽然可以提神——茶多酚内含有咖啡因,咖啡因是有提神效果的。但相比之下,咖啡的提神效果比较短促,因为咖啡因释放和作用的时间较茶的短很多;而茶是因为含有茶多酚,会使得茶里的咖啡因比较均匀的释放和作用,延续的时间比较长,没有咖啡那么刺激。

——但喝多了会产生“抗药性”——咖啡因的提神作用会因为长期的食用而导致大脑的“抗药性”。在有一期《国家地理》上讨论了咖啡因对大脑的作用,长期食用的人,到后来会对咖啡因产生依赖,并且饮用后大脑所产生的兴奋状态和平时完全不摄入咖啡因一般时候的大脑状态相差无几。

所以,常喝茶的人,一般是不会觉得茶有提神的效果的。

此外,每款茶的加工方式、发酵程度各有不同,像前面说的黑茶,经过转化,性情温厚,可以说几乎感觉不到提神的效果。

【知乎上的孟章兄说:
喝茶的提神,大多是自我安慰性质的。茶...
1、茶有没有安神的功效?

茶叶中的茶多酚中有咖啡因,所以一般认为茶有提神的功效。

但后发酵的黑茶,由于发酵时间较长,茶碱、茶多酚在长期转化过程中被分化掉了。茶的偏性得到改变,性情更加温和敦厚。

所以一杯普洱、一杯茯砖,都能让你在忙碌了一天之后,同时享受茶的芬芳和宁静。


2、喝茶到底能不能提神?

——咖啡因虽然可以提神——茶多酚内含有咖啡因,咖啡因是有提神效果的。但相比之下,咖啡的提神效果比较短促,因为咖啡因释放和作用的时间较茶的短很多;而茶是因为含有茶多酚,会使得茶里的咖啡因比较均匀的释放和作用,延续的时间比较长,没有咖啡那么刺激。

——但喝多了会产生“抗药性”——咖啡因的提神作用会因为长期的食用而导致大脑的“抗药性”。在有一期《国家地理》上讨论了咖啡因对大脑的作用,长期食用的人,到后来会对咖啡因产生依赖,并且饮用后大脑所产生的兴奋状态和平时完全不摄入咖啡因一般时候的大脑状态相差无几。

所以,常喝茶的人,一般是不会觉得茶有提神的效果的。

此外,每款茶的加工方式、发酵程度各有不同,像前面说的黑茶,经过转化,性情温厚,可以说几乎感觉不到提神的效果。

【知乎上的孟章兄说:
喝茶的提神,大多是自我安慰性质的。茶叶的品质差异太大,乌龙和绿茶的感觉完全不同。且从科学角度说,茶多酚能够引起的生理反应不至于夸张到一夜无需入睡。泡茶提神这件事情,更多的是心理暗示:”我要精神抖擞,泡杯茶。。。。。”】

当然,也有一部分对咖啡因或者其他物质敏感的童鞋,喝了茶会睡不着觉。所以敏感人士,还是要慎重选择!

对于迟钝的大多数,不想睡,无需茶叶和咖啡提神。想睡的时候,喝了茶和咖啡,一样照睡不误。

喝茶提神,或许只是个传说。

喝杯茶,是提神还是安神,

其实更多地,取决于你的心境。


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