油条都是两条一起炸的,你有没有思考过为什么?因为油温较高时,接触油的表面迅速定型阻止了膨胀,而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大,这时两根油条并在一起膨胀效果会更好。转~
来自: BeiSan(我就是我，我热爱生活。)
油条都是两条一起炸的,你有没有思考过为什么?因为油温较高时,接触油的表面迅速定型阻止了膨胀,而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大,这时两根油条并在一起膨胀效果会更好。转~
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