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幸运的逗比 幸运的逗比 281好运精灵

食人间烟火,料烟火里长。收集各种美食食谱~~

幸运儿 2011-11-08
十指不沾阳春水的日子固然幸福。然而为自己、亲人或者是心爱的人,而料得烟火里长,何尝不是另一种享受。
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  • 幸运儿
    【DIY梅子黄金薯条】1、红薯去皮切条。2、将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中,拌均匀,放置15分钟。3、锅中倒入油烧热,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄。捞出沥干,表面撒上梅子粉即可。
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    【好喝的紫薯银耳汤】料:银耳、紫薯、冰糖。 1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。 2、把紫薯削皮洗净,切成小块。 3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。 4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
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    【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋,白糖两大勺,盐一小勺备注:盐一小勺,糖两大勺,酱油一小勺,啤酒一瓶,鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好。1,鸡蛋加水煮熟.2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3,煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。
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    【迷你版糖醋排骨】做法:1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;3、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火。4、待锅凉透捞出排骨。5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;6、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。
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    【食疗祛痘印】薏米蜂蜜粥: 原料: 薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。 制法: 将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,参与蜂蜜调匀,出锅即成。 特性: 甜香,热糯,略有幽香味。效果:美白皮肤,淡化痘印,排除体内湿气。
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    http://www.douban.com/group/topic/22548641/
    吃货的智慧!!!!!!!!!!!!!!!!!
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    【酒香贵妃翅】1.鸡翅洗净,用沸水焯去血沫捞出,鸡翅表面划几刀,用盐、胡椒粉腌一会入味。2.锅烧热,大火热油,放花椒,姜,葱炒出香味,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。3.然后放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀即可出锅。
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    【DIY麻辣孜然小土豆】原料:土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。做法:1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火两面煎黄;3、所有用料放入锅边炒香;4、放入土豆翻锅,加入蚝油即可。
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    【DIY香肠焖米饭】做法:1、大米淘净,泡一会;2、香肠200g切片;3、豌豆100g洗净;4、大米、香肠、豌豆放入电饭锅,加入适量的水;5、加入一勺色拉油;6、加入一勺酱油,1/2勺盐;7、焖至电饭锅跳灯后继续保温10分钟然后断电;8、搅拌均匀盛饭上桌。
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    【豆豉香蒸辣五花】做法:1、五花肉切薄片。2、每一片五花肉用郫县豆瓣酱抹匀,码在保鲜盒里。3、将保鲜盒放入冰箱冷藏室,腌制一周左右。4、一周后,将五花肉取出装盘,撒上豆豉。5、锅中烧水,水开后将盘子放入蒸屉,大火蒸15分钟即可。
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