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翡翠银芽

愿尊康福 2011-11-07
翡翠银芽的制作材料:
主料:绿豆芽500克
辅料:青椒50克
调料:盐3克,味精3克,香油20克



翡翠银芽的特色:
豆芽洁白如银,青椒绿似翡翠,清香脆爽。

教您翡翠银芽怎么做,如何做翡翠银芽才好吃


1.将绿豆芽摘去两头,成为银芽。大青椒去籽,批去内层白筋,使色泽一致,厚薄均匀,再切成似火柴粗的丝。
2.银芽、青椒丝分别放入沸水锅烫一下,立即用凉开水或沙布滤水过凉,捞出沥干水。再将调料放入拌匀即成。
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回应 (5条) 只看楼主

  • 幸福的渐变色
    最近在研究翡翠镯子。我以为LZ说的是关于翡翠方面的知识
    点进来一看才知道……
  • 简单的记忆
    上汤100 克烧开后, 加盐, 味精, 料酒, 胡椒粉和白糖勾芡,
  • 杰伦小老婆
    看着就有食欲
  • 年掌柜
    不掐头就是翡翠如意。。。。
  • 九宫探万象
    这个一看就营养丰富!
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