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私房菜(公众号:suixinkitchen) 私房菜(公众号:suixinkitchen) 465518馋猫

有些不支持吃什么好了,大家出出主意

朱理亚诺 2010-07-25
天天做饭,老吃这几样,不知吃什么好了,我觉得尤其是家里做饭的童鞋肯定都有这个感觉,常吃的就那几个菜,怎么做才能不腻呢?

我家常吃的菜就是柿子椒,西红柿,西兰花,菠菜,芦笋,香菇,红萝卜,油菜,冬瓜,茄子,黄瓜,圆白菜,扁豆,怎么做能不一样些?

尤其是黄瓜,家里成员特爱吃,可是自己总觉得除了炒鸡蛋,加点木耳炒肉,或者作为什么虾仁、鸡丁的配菜出现,黄瓜作为主菜的话能怎么做呢?请教大家!!!

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回应 (15条) 只看楼主

  • 天上神仙
    ……你家吃素的哟?
  • 朱理亚诺
    哈哈,吃肉的,只是常吃的蔬菜是这些
  • 都在我
    黄瓜切丁 和其他炒

    黄瓜切圆片 先撒盐出水下 然后准备一定比例的白醋和白糖混搭调料浸泡去掉盐水后的黄瓜圆片。。凉拌菜
  • 唯一
    黄瓜拍碎做凉菜挺好吃的~
    我家就爱弄
  • 都在我
    蓑衣黄瓜 刀拍黄瓜
  • 朱理亚诺
    做菜高人们,快现身啊!尤其是对付不好做的黄瓜!
  • 朱理亚诺
    拍黄瓜是不错,但是太常吃了,请继续支招,谢谢!
  • 清澄
    我角的黄瓜就是拍着吃做凉菜最好吃啊
  • 禤2017
    我爱做一些实验系的菜、因为不常做,所以有机会做就乱做,呵呵~

    提供一个:香菇泡开、悼熟、过冷河(用纯净水过)备用

    其它如黄瓜之类可以生吃的、切片或条随喜好,(用熟食板与刀切)备用

    蒜头N个(尽量多)去衣拍碎、很碎很碎。

    把香菇、黄瓜条(或其它)、蒜茸、少量盐、香油、好辣的可加老干妈,一拌!很香很好吃!

    我和老公每次吃个干净!我老公平时巨讨厌蒜的、关键在拍+切、弄成很碎很碎!
  • 夏无忧
    黄瓜炖肉做过了么?炖过的肉不油腻,黄瓜也带着肉香
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