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lason的推荐 吃在拉萨(2)

Vier 2010-07-25
大家好,今天我向大家推荐一家超好吃的肥肠粉。
金茹豆花店位于拉萨市区巴尔库路北京路口,巴尔库路农行傍边。大众价格,人均10-20元,个人推荐:
双流白家肥肠粉(拉萨最好的肥肠粉,大碗10元小碗8元)
仔肺粉(新鲜的猪肺做的)
四川蹄花(吃过成都老妈蹄花的一定记忆深刻)
叶儿耙(四川小吃,喜欢广东糯米鸡的一定喜欢)
金茹豆花电话: 0891-6814386 13989994859
四川的“肥肠粉”,恰如“通俗歌曲”,为当代青年和普通民众所喜爱。究其原因,首先是川味的“麻辣汤”展示非常充分,麻辣味现吃现冒,俗话说“一烫如三鲜”又加以芽菜,既地道,又刺激;其次红苕水粉光、韧、细长,口感滑爽,耐咀嚼,易消化;更重要的是经过特殊洗制、炖煮巴软的肥肠和熬制的汤,汤色雪白,异香扑鼻,异鲜沁脾,其味更是难以言状。总之,尚酸辣的人吃后上瘾是不成问题的。
双流白家肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。双流白家肥肠粉粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。1990年,"白家高记"肥肠粉获"成都个体名小吃"奖;1990年、1992年分别被评为"成都名小吃";1998年,被评为成都市"著名商标"。
小提示:
1.欢迎大家对本话题点评,如有自己...
大家好,今天我向大家推荐一家超好吃的肥肠粉。
金茹豆花店位于拉萨市区巴尔库路北京路口,巴尔库路农行傍边。大众价格,人均10-20元,个人推荐:
双流白家肥肠粉(拉萨最好的肥肠粉,大碗10元小碗8元)
仔肺粉(新鲜的猪肺做的)
四川蹄花(吃过成都老妈蹄花的一定记忆深刻)
叶儿耙(四川小吃,喜欢广东糯米鸡的一定喜欢)
金茹豆花电话: 0891-6814386 13989994859
四川的“肥肠粉”,恰如“通俗歌曲”,为当代青年和普通民众所喜爱。究其原因,首先是川味的“麻辣汤”展示非常充分,麻辣味现吃现冒,俗话说“一烫如三鲜”又加以芽菜,既地道,又刺激;其次红苕水粉光、韧、细长,口感滑爽,耐咀嚼,易消化;更重要的是经过特殊洗制、炖煮巴软的肥肠和熬制的汤,汤色雪白,异香扑鼻,异鲜沁脾,其味更是难以言状。总之,尚酸辣的人吃后上瘾是不成问题的。
双流白家肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。双流白家肥肠粉粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。1990年,"白家高记"肥肠粉获"成都个体名小吃"奖;1990年、1992年分别被评为"成都名小吃";1998年,被评为成都市"著名商标"。
小提示:
1.欢迎大家对本话题点评,如有自己喜欢的在拉萨的美食请发言交流共享,如果我的话题能让你在拉萨找到自己喜欢的美食,我很高兴,如果没有让我们一起继续探寻。
2.喜欢吃的朋友如想交流拉萨的饮食心得可以加我的QQ 981924464 lason
详细图片见:http://www.douban.com/note/82308169/
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