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豆瓣食谱 豆瓣食谱 153746无级厨师

寿司,还差什么啊?

小北 2010-07-25
恩,今天买了竹帘,紫菜,沙拉酱,肉松。那个,寿司醋,据说,用苹果醋代替也可以,那,我还差什么啊。第一步,应该怎么做啊,求,耐心的豆油门,教教我吧....
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回应 (7条) 只看楼主

  • 一二,
    其实寿司卷的时候里面夹一些苹果丝很好吃。
    以前都只会加黄瓜的。。
    后来在那家很好吃的料理店发现里面有苹果丝,
    自己还试了下。
    很清口。
  • 身娇肉多多
    我都会买一个金枪鱼罐头也

    放一点金枪鱼比较好吃……
  • [已注销]
    香肠,黄瓜,胡萝卜切成长条,鸡蛋做成鸡蛋饼也切成长条,放到米饭上就好了,个人觉得米饭要加一点盐。把紫菜放到帘子上铺好米饭,占紫菜3/4就差不多了,铺的实一点,把材料放到米饭上卷就可以了。
  • 阿离
    苹果醋还是差一点的```
  • 小北
    那寿司醋,可以自己调吗?我家附近的超市没有卖的哦!那个,还有,黄瓜,胡萝卜,是不是还需要腌一下呢?
  • netzjc
    不一定要用醋,全看个人口味,喜欢的话加糖、加酱油都行~
  • 身娇肉多多
    寿司醋是必须的啊

    用醋 糖 盐按 5比3比1的比例煮化 晾凉 就是的了

    不加寿司醋的话 米饭口感会没那么好
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