我要努力学煮饭~每日上食谱！！

ting-106

来自: ting-106
2010-07-23 21:44:54

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  • 东西风偏南北

    东西风偏南北 (闭关~) 2010-07-23 22:05:19

    有图有真相

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    [已注销] 2010-07-23 22:06:27

    [内容不可见]

  • 水獭赖

    水獭赖 (头像是菊花) 2010-07-23 22:45:42

    我喜欢菜花~是甜的吗？ 我想学习~

  • [已注销]

    [已注销] 2010-07-23 22:56:21

    [内容不可见]

  • 不喜鱼丸

    不喜鱼丸 2010-07-23 22:58:28

    lz加油，我也天天在家做饭呢。

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-23 23:30:34

    2010-07-23 22:05:19 东西风偏南北 (闭关~) 有图有真相 ========= 总是来不及拍，下次尽量把~

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-23 23:31:39

    2010-07-23 22:06:27 D (张三的歌) LZ能坚持么....这种帖子组里贴过的 但是木有坚持... ================= 我也不知道我能坚持多久~ 不过LZ要离家远远的地方学习了~ 以后就是自己给自己煮饭了~

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-23 23:32:45

    2010-07-23 22:45:42 水獭赖 (你快乐所以我快乐) 我喜欢菜花~是甜的吗？ 我想学习~ ===================== 我也在学习中~ 是白菜花~一大颗的那种~ 西兰花的好朋友~ 算是甜么？

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-23 23:33:31

    2010-07-23 22:56:21 Misha (me,sa.百年孤寂抵不过花开花落) 我现在也天天帮家里做饭~希望以后也做个好主妇~ ==================== 我最近也是每天都在家里煮饭呢~ 加油吧~

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-23 23:34:08

    2010-07-23 22:58:28 ❤E❤ (生活还要继续，何况还有z先生。) lz加油，我也天天在家做饭呢。 =================== 呵呵~大家一起加油~ 可以交流交流~

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    [已注销] 2010-07-24 17:55:10

    [内容不可见]

  • 水獭赖

    水獭赖 (头像是菊花) 2010-07-24 20:08:24

    就是想问~菜花做出来是甜味的吗？ 呵呵~我也在努力学习之中~一起加油！

  • 螺丝钉

    螺丝钉 (I am a screw!) 2010-07-24 20:49:55

    小学6年级就被逼学煮饭，然后我只要我在家里，我妈就不在煮饭了

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-24 21:43:14

    2010-07-24 17:55:10 Misha (me,sa.沉默到找不到自己的嘴。) 2010-07-23 22:56:21 Misha (me,sa.百年孤寂抵不过花开花落) 我现在也天天帮家里做饭~希望以后也做个好主妇~ ================================================== 你在家都做什么好吃的呀？ 我们家今天焖面！！！ =================================== 呜呜~我爸爸出差回来~我们今天一家人都出去吃饭了~ 不过我下午的时候做了个甜点芒果糯米糍~ 材料：糯米粉，红豆沙，芒果果汁，牛油少许，消化饼干N块 步骤：1、先在碗内倒入适量糯米粉，然后慢慢加入芒果果汁，知道糯米可以搓成团 （糯米团不要太干） 2、把糯米团搓成条分成几个小团（若是出现大量裂缝，则继续加水继续搓） 3、压扁小团，加入红豆沙或者一小颗芒果，把口向中间折叠起来，搓圆 4、在锅内烧开热水，在蒸炉上铺上保鲜膜~在膜上涂牛油，把糯米团放在牛油上，蒸5-10分钟~ 5、蒸糯米时把饼干弄碎~放在碗内~等糯米团熟后放在碗中滚满饼干碎即可 注意：1、先搓好再蒸比较容易，先蒸好糯米再来包馅搓团比较黏手麻烦~ 2、想要糯米糍更加黏则加多点水~不要太干~

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-24 21:44:29

    2010-07-24 20:08:24 水獭赖 (你快乐所以我快乐) 就是想问~菜花做出来是甜味的吗？ 呵呵~我也在努力学习之中~一起加油！ ====================== 我下的是盐~炒菜花是咸的~ 但是菜花本身比较甜~ 菜花要早下盐才会入味的说~

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-24 21:45:37

    2010-07-24 20:49:55 螺丝钉 (V V) 小学6年级就被逼学煮饭，然后我只要我在家里，我妈就不在煮饭了 ========================== 我以前的时候都是只能在旁边看着，偶尔动动铲子~调调味~ 我妈煮饭很好吃~但是她不懂得怎么教我~ 无奈~

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-26 00:32:33

    7.25 中午：辣炒年糕+黄金豆腐+煎火腿蛋 1、炒年糕： 材料：年糕1包、洋葱四分之1、红彩椒半个、泡菜一包、墨鱼丸3颗 步骤：1、准备：红彩椒切条，墨鱼丸解冻后（水滚）切片状，洋葱切条； 2、锅内烧油，油热后下红彩椒、洋葱、泡菜翻炒一下，然后下年糕翻炒； 3、在锅内加入年糕配的酱料后加入等量水，翻炒盖盖子小火滚住。等年糕变软，汁变浓稠即可上碟。 2、黄金豆腐 材料：北豆腐一盒，青红尖椒各半个，蛋一个，蒜头一个切片，姜片3片，酱油，胡椒粉 步骤：1、准备：豆腐切片后用水滚住一边，过冷水；尖椒切成小三角形状，把蛋打在碗里加入1小勺酱油、胡椒粉后搅匀。 2、在平底锅内放入油，把豆腐双面浸满鸡蛋液下锅煎至两面金黄色，放在碟中备用。 3、在锅内下油，油热后下姜片蒜片，然后加入尖椒翻炒，过一会下豆腐并加入酱油翻炒，然后加入少许水煮一下。 4、等汁收干即可上碟。 3、煎火腿肠鸡蛋 材料：火腿肠1条，鸡蛋3大颗，酱油少许。 步骤：1、火腿肠切丁，在碗中打入鸡蛋加少许酱油后打匀。 2、在平底锅内加入油，炒热火腿肠丁，然后倒入鸡蛋碗中，搅匀后倒入锅内煎熟即可。

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-26 00:50:14

    7.25 晚餐：彩椒鲜虾西兰花+咸菜炒肉片+苦瓜炒豆鼓鲮鱼+炒青瓜+鲜虾肉碎粥 1、彩椒鲜虾炒西兰花 材料：鲜虾8只，西兰花2颗、红彩椒半个（中午剩的），蒜头1-2个 步骤：1、准备：西兰花洗净后用热水稍微烫下（水滚后过一会即可）沥干备用，红椒切成小三角形状，鲜虾剥壳，蒜头切末； 2、锅内下少许油，油热后下虾翻炒，然后下半勺盐，虾变红但稍微有点通透即可放入碟中备用； 3、锅内再下少许油（如果油不够的话），下蒜头，出香味后（不要等蒜头变金黄色）下彩椒和西兰花翻炒，下1勺盐再翻炒后加入少许水盖上盖子滚一下，过一会即可下虾翻炒一下，等虾完全红了，即可试味上碟。 2、咸菜炒肉片 材料：咸菜一包，番茄一个，肉片少许，（肉贯半条），葱段少许 步骤：1、准备：咸菜泡水后切条，番茄切块（小块点），（肉贯切条） 2、油热下肉片和肉贯下去炒，下半勺盐，肉片稍微变红即可上碟备用。 3、油热后下葱段，一会后下番茄爆炒，后下咸菜炒一下，加入少许水滚住一下，后加入肉片翻炒再下水盖上盖子煮一下；收汁后试味，味道可以即可上碟。

  • ting-106

    ting-106 楼主 2010-07-26 20:49:36

    3、苦瓜炒豆鼓鲮鱼 材料：苦瓜一条，豆鼓鲮鱼一罐 步骤：1）苦瓜对半切后切条，用少许盐腌渍一下；豆鼓鲮鱼放在碟中用筷子夹碎； 2）油热后下苦瓜，翻炒一会下半勺多一点的盐，后加入水翻炒一下；（豆鼓鲮鱼会咸，所以不要下太多盐） 3）下豆鼓和鲮鱼翻炒，等水收干后即可上碟。 4、炒青瓜： 材料：青瓜2条，冬菜少许，葱段N条 步骤：1）青瓜对半切后斜斜切条，冬菜切碎 2）油热后下葱段和冬菜，翻炒会下青瓜条，下盐后下水，等水收收后可上碟~

  • 奈滴一千零一夜

    奈滴一千零一夜 (做像葵一样的女子好么~) 2010-07-27 17:43:02

    菜花在炒前先用水焯一下会比较好炒熟的 而且不用加汤汁了

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