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我立志学好做饭 我立志学好做饭 197500目前还不会做饭的大厨

荷包蛋怎么煎才有卖相啊

[已注销] 2010-07-23
早上煎了荷包蛋 味道还可以 就是完全没的卖相 想煎单面的 该用大火还是小火啊 双面的话怎么才煎的好看呢
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回应 (38条) 只看楼主

  • 伽利圙
    0 0
  • 浪矢杂货铺
    温油下鸡蛋,中火煎,油要多,翻面要胆大心细(油太热,火大了很容易一面焦掉)
  • [已注销]
    为什么油要多啊?油多蛋吃起会不会很油啊
  • 浪矢杂货铺
    你照着作就是了(你以为自己是好奇宝宝阿?好奇宝宝不会煎鸡蛋)

    你如果想知道为什么,不改变其他条件,你放很少油,自然就知道原因了
  • du
    LS说得对~卖相好要油多
  • kimiko
    那会着火麽。。。
  • [已注销]
    嘿嘿 估计你也不晓得油多的原理是啥子 好嘛 那我照做试看看
  • 钟离未央
    炸蛋炸弹~哈哈
  • Hoping
    煮东西,永远不怕多油。
  • felifeli
    呃,为什么要买相,好吃就可以了。
    LS如果要买相可以去买个那些煎荷包蛋专用的锅
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