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烤箱烤箱~

南河一Oly 2010-07-23
想买个烤箱~
各位豆友给点建议~
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家用的
1

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回应 (14条) 只看楼主

  • 奶昔
    我家有

    哈哈
  • 南河一Oly
    。。。。。
    然后呢?
    LS你想说些什么呐?
  • 茶小太
    去卖电器的地方看看,有的电器牌子是有卖家用烤箱的,我看到过的是和卖煤气灶的一起组合在那得
  • 小猫
    我买的美的的,银色,也不贵,200多,楼主可以多看看,现在的选择应该更多
  • 南河一Oly
    恩~
    谢谢啦~
  • 浮小云aimee
    淘宝有个商家前段时间做活动 99块包邮9L的小烤箱 我买了一个 还不错
    不晓得你想买多大的?
  • anxia
    买“西红柿”的烤箱,20升左右的,淘宝上有,小家够用了。
    只是在线路上好像有要求,瓦数比较大,如果电线不够粗,貌似容易断路。
  • NANA我亲爱的
    9L 太小了吧 我家的都好小了 美的的 我后悔了 我感觉起码要25这样吧
  • 依依
    QUITE
  • 依依
    我用的北美电器ACA,就长帝来比的话确实升温快。质量也是不错的。国产的只能说性价比高。见仁见智吧,烤箱内部材质比较重要,搪瓷内胆or不锈钢

    烤箱不能买太小的,会受热不均匀的
    北美烤箱温度准
    至 少要20升以上的。因为,烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。
    因为,不同的食 物,放在不一样的位置烘烤。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,
    能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设 横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,
    烤饼干一定要在烤箱中层!放上层,表面糊了,底还没熟。放底 层,底下糊了,上面还没熟。(当然,对于烘焙老手来讲,
    可以用其他方式来调整,但技术要求高而且有些复杂,这里暂不说)。 另外,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,
    温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。
    尤其是戚风等有一定难度的糕点。详细你可以点击

    http://s898.blog.163.com/blog/static/2430851492014111052638228/#
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