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就怕女流氓有文化 就怕女流氓有文化 164女流氓&仰慕女流氓的男混混

做过的菜30、凉拌苦瓜木耳

岁月静好 2010-07-23
凉拌菜应是夏天餐桌上必不可少的一道风景,尤其是笨笨这种对肉食极其偏好的孩子,加一道清爽的凉拌菜,无论是从调节口味还是从营养均衡上讲,都是必要的。

主料:苦瓜、木耳

调料:盐、味精、香油、熟芝麻

做法:

木耳加淀粉水泡发(最好是将木耳、淀粉、水放在大号的乐扣盒中,盖上盒后使劲上下摇晃一会儿,然后再打开放入更大的容器中泡发),然后摘洗干净

苦瓜剖开去籽,刮干净里边白色的瓤,然后切成丝

火上坐一锅水,加入几滴橄榄油和一点盐,水开后放入木耳、苦瓜焯一下,捞出放入凉水中

过完凉水后的木耳和苦瓜加入香油、盐、味精、熟芝麻拌匀即可。
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回应 (3条) 只看楼主

  • 57times
    其实我的目标 只是。。。沙所有的发。。。
  • 蓝精灵
    57。。。。为啥要沙所有的发?

    这个菜我喜欢。
  • 岁月静好
    我眼前的57都跳跃起来了。。。真可爱
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