>
就怕女流氓有文化 就怕女流氓有文化 164女流氓&仰慕女流氓的男混混

做过的菜29、毛豆羹&自制酸奶

岁月静好 2010-07-23

根据昨天小珊的建议,我把毛豆放在绞肉机内绞碎,忽然发现家里并没有香芹,而且,再看看小珊说的是把毛豆磨碎,那就应该是乳状物了,而用绞肉机绞的毛豆是细小的颗粒,完全不一样了,索性就改了做法:

将毛豆碎放入小汤锅中煮沸,加入几只去皮的海虾,加入盐、鸡粉、略浓一些的淀粉芡,滴入几滴香油后关火。

这个歪打正着的毛豆羹味道非常鲜美,而且,如果考虑到养生专家晚餐应“七分饱”的建议,喝一碗这个羮就可以保证植物蛋白、动物蛋白和热量的摄取,再加一个凉拌西红杮,补充一点维生素C就可以了。

6月24日
做过的菜29、毛豆羹
根据昨天小珊的建议,我把毛豆放在绞肉机内绞碎,忽然发现家里并没有香芹,而且,再看看小珊说的是把毛豆磨碎,那就应该是乳状物了,而用绞肉机绞的毛豆是细小的颗粒,完全不一样了,索性就改了做法:

将毛豆碎放入小汤锅中煮沸,加入几只去皮的海虾,加入盐、鸡粉、略浓一些的淀粉芡,滴入几滴香油后关火。

这个歪打正着的毛豆羹味道非常鲜美,而且,如果考虑到养生专家晚餐应“七分饱”的建议,喝一碗这个羮就可以保证植物蛋白、动物蛋白和热量的摄取,再加一个凉拌西红杮,补充一点维生素C就可以了。

说点题外话,夏天到了,可以开始自己动手做酸奶了。自己做...

根据昨天小珊的建议,我把毛豆放在绞肉机内绞碎,忽然发现家里并没有香芹,而且,再看看小珊说的是把毛豆磨碎,那就应该是乳状物了,而用绞肉机绞的毛豆是细小的颗粒,完全不一样了,索性就改了做法:

将毛豆碎放入小汤锅中煮沸,加入几只去皮的海虾,加入盐、鸡粉、略浓一些的淀粉芡,滴入几滴香油后关火。

这个歪打正着的毛豆羹味道非常鲜美,而且,如果考虑到养生专家晚餐应“七分饱”的建议,喝一碗这个羮就可以保证植物蛋白、动物蛋白和热量的摄取,再加一个凉拌西红杮,补充一点维生素C就可以了。

6月24日
做过的菜29、毛豆羹
根据昨天小珊的建议,我把毛豆放在绞肉机内绞碎,忽然发现家里并没有香芹,而且,再看看小珊说的是把毛豆磨碎,那就应该是乳状物了,而用绞肉机绞的毛豆是细小的颗粒,完全不一样了,索性就改了做法:

将毛豆碎放入小汤锅中煮沸,加入几只去皮的海虾,加入盐、鸡粉、略浓一些的淀粉芡,滴入几滴香油后关火。

这个歪打正着的毛豆羹味道非常鲜美,而且,如果考虑到养生专家晚餐应“七分饱”的建议,喝一碗这个羮就可以保证植物蛋白、动物蛋白和热量的摄取,再加一个凉拌西红杮,补充一点维生素C就可以了。

说点题外话,夏天到了,可以开始自己动手做酸奶了。自己做酸奶的好处主要是因为它没有防腐剂、增稠剂,另外,还因为它非常方便,并不需要花过多的精力。每天晚上,用一小杯酸奶做为“引子”,再加两袋三元牛奶,接上酸奶机的电源,第二天早晨三个人的酸奶就做好了。可以根据自己喜欢的口味,随意往酸奶中加入果料,奇异果、木瓜、香蕉,都是不错的选择,我一般是在每碗酸奶中加入一勺蜂蜜搅匀,再加入一个切成小粒的奇异果。这个刚刚做好的酸奶是温热的,早晨吃正合适(因为放进去的水果是凉的),如果一定喜欢吃凉酸奶,可以早晨做,晚上放入冰箱,第二天早晨就是凉的了。


0
显示全文

查看更多有趣的豆瓣小组

回应 (1条) 只看楼主

  • 57times
    。。。我回家就去把积分换的酸奶机拖出来
添加回应

推荐小组

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端