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情在威海 情在威海 7951成员

家庭私房菜馆

[已注销] 2010-07-22
定是要开一家才罢休
西装皮鞋油头粉面戴表的禁止入内
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回应 (11条) 只看楼主

  • [已注销]
    会唱长江7号爱地球的打8折
  • Alex
    搞这么多噱头,有什么拿手的菜品?
  • 我只是块饼干
    什么时候开.
  • [已注销]
    我点白菜打卤子的手擀面

    面得纯手擀,不能是面棍

    要跑山鸡蛋和面下卤子

    要紫梗的第一茬韭菜

    要是楼主有自信能做出来的话,我就不在乎打几折了
  • Sehnsucht
    可以每个人自己做道菜,大家互尝下手艺,餐馆负责备料和善后,这样的餐馆准很有意思
  • Fion
    开在哪里
  • Penn潘
    010-07-22 21:57:08 零-画岸 (夏天走远的味道)

    我点白菜打卤子的手擀面

    面得纯手擀,不能是面棍

    要跑山鸡蛋和面下卤子

    要紫梗的第一茬韭菜
    ————————————————————————————————


    手擀面不能用精粉儿,还得是全麦攞上两攞的二粉儿,和上盐碱,加上玉米面切匀溜了

    大白菜吃起来更麻烦,得有个白菜窖,保持在摄氏0度和2度之间,不能发芽不能冻,白菜吃起来才有滋味儿

    跑山鸡蛋,紫梗儿韭菜很经典,是不是还得来点海蛎子啊

    海蛎子必须是在摄氏5度以下的海水里起下来的,凉水蛎子热水蛤,水温高了,海蛎子发酸没法吃~哈哈
  • 未来酱
    我会唱 Ka Qi Ka Qi Ka Qi Qi ~~~~~~~~
  • [已注销]
    哈哈……潘锅锅来了!应该再上一小碟蒜块酱油拌的烧头肉……
  • Penn潘
    哈哈,私房菜不能没有烧头肉啊……
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