>
同龄茶会所 同龄茶会所 136成员

融化于舌尖上的艺术品——唐菓子

喵喵小姐姐 2017-10-01

很多时候,我们都是上下班的路上匆匆吃一口,就算是正式的聚了朋友大快朵颐,那些食物也好似任凭我们发泄的凭物。

但总有一些小巧精美的物件,只是看了它的那一眼也许就打动了我们,令人欢心,想要停下来,和它共处一会儿。



唐菓子,它就有这样的神奇魅力。它从最初单纯的、维持生命的粮食转变为丰润生活、满足内心的点心。它的这一转变,是因为自然的美意识与季节感的融入。



将唐菓子制作人对自然界的花草树木、风雨雷电、季节交替的感受揉进每一个唐菓子中,再通过唐菓子中每一味时令蔬果的选择,每一道纹路的刻画,把制作人的所思、所感传达出来。

一花、一木、一果、一器……

这枚唐菓子的制作人向您传达了怎样的心意?而你又想向谁传达怎样的心意?

2017年10月,若轩茶点工作室,好茶、好菓带您体会唐菓子中的心意……



张若轩

东方茶点师、和菓子讲师,艺术设计毕业,东方传统文化的传承者,自小研习水墨多年,深耕传统民间技艺,结缘倾心于和菓子,求学日本一果道大师三堀老师。后经茶人抱拙先生指点,改良“菓子”新配方,首创将古法烘焙天然原料融入菓子中,赋予“菓子”养生概念,把制果提升人文艺术,让"菓子"寓含深度感情,...

很多时候,我们都是上下班的路上匆匆吃一口,就算是正式的聚了朋友大快朵颐,那些食物也好似任凭我们发泄的凭物。

但总有一些小巧精美的物件,只是看了它的那一眼也许就打动了我们,令人欢心,想要停下来,和它共处一会儿。



唐菓子,它就有这样的神奇魅力。它从最初单纯的、维持生命的粮食转变为丰润生活、满足内心的点心。它的这一转变,是因为自然的美意识与季节感的融入。



将唐菓子制作人对自然界的花草树木、风雨雷电、季节交替的感受揉进每一个唐菓子中,再通过唐菓子中每一味时令蔬果的选择,每一道纹路的刻画,把制作人的所思、所感传达出来。

一花、一木、一果、一器……

这枚唐菓子的制作人向您传达了怎样的心意?而你又想向谁传达怎样的心意?

2017年10月,若轩茶点工作室,好茶、好菓带您体会唐菓子中的心意……



张若轩

东方茶点师、和菓子讲师,艺术设计毕业,东方传统文化的传承者,自小研习水墨多年,深耕传统民间技艺,结缘倾心于和菓子,求学日本一果道大师三堀老师。后经茶人抱拙先生指点,改良“菓子”新配方,首创将古法烘焙天然原料融入菓子中,赋予“菓子”养生概念,把制果提升人文艺术,让"菓子"寓含深度感情,把唐宋以来的"茶菓子"生活化 。

课程详情:



课程咨询:15912127145(张老师)
0
显示全文

回应

还没人回应,我来添加

推荐小组

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端
    App 内打开