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成都手撕烤兔的做法【图文】

zzzyao5 2017-08-26 12:38:30

食材:兔子一只、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、香油、葱花末、老姜、蒜、芹菜末、子姜料酒、大葱脑壳、孜然等。 步骤分享: 1、自备兔子一只,洗干净,川水,一定要煮软哟,煮到手能撕开。煮的时候可以适当加点料酒,大葱,老姜。去腥味的 2、将煮好的兔子拿出来溧水,用手撕开备用。 3、倒入油,烧老后,放入兔子。一定烧老油,这样才香。 如果撕好后的兔子感觉很润,可以在微波炉里面打三到五分钟。 没有微波炉可以直接在干锅里面煸一煸,水分越少越好。

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