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研究:如何提高餐厨垃圾的处理效率

我很自恋 2017-08-25
人们对餐厨垃圾也许没有多大的印象,但是说到“地沟油”,那印象可真真刻到骨子里去了。这让人闻之色变的“地沟油”,就是不法分子从餐厨垃圾中偷偷提取的,对人们的身体健康有极大的危害。

餐厨垃圾对环境和人类健康都有极大的威胁。首先,餐厨垃圾放了一夜之后,特别是闷热的夜晚,一条巷子到底都是那难闻的味道。其次,餐厨垃圾被一些不法分子回收偷偷提炼出的“潲水油”中含有大量的有毒有害物质,其中含有的曲霉素是目前发现最强的化学致癌物质,毒性是砒霜的100倍。人类长期食用会出现内脏受损、儿童发育障碍等症状,严重者还可能出现中毒性肝病,诱发胃腺癌、肾癌等。据调查,部分“潲水油”被不法商贩改头换面冒充“精制食用油”销售给街头小贩,用于煎油饼、炸油条等,对人体健康危害极大。

2017年3月30日,《生活垃圾分类制度实施方案》正式出台。随着该方案的推进和实施,餐厨垃圾、厨余垃圾等易腐垃圾的厌氧消化处理成为环保行业的热点之一。餐厨垃圾厌氧消化技术利用了厌氧微生物的高有机负荷承受能力,实现了沼气这种可再生能源的回收利用。目前餐厨垃圾厌氧消化技术主要以两段法厌氧消化工艺与整体一段法为主。两段法把消化过程中的水解酸化阶段和甲烷发酵阶段分离开来,而一段法则整合了这两...
人们对餐厨垃圾也许没有多大的印象,但是说到“地沟油”,那印象可真真刻到骨子里去了。这让人闻之色变的“地沟油”,就是不法分子从餐厨垃圾中偷偷提取的,对人们的身体健康有极大的危害。

餐厨垃圾对环境和人类健康都有极大的威胁。首先,餐厨垃圾放了一夜之后,特别是闷热的夜晚,一条巷子到底都是那难闻的味道。其次,餐厨垃圾被一些不法分子回收偷偷提炼出的“潲水油”中含有大量的有毒有害物质,其中含有的曲霉素是目前发现最强的化学致癌物质,毒性是砒霜的100倍。人类长期食用会出现内脏受损、儿童发育障碍等症状,严重者还可能出现中毒性肝病,诱发胃腺癌、肾癌等。据调查,部分“潲水油”被不法商贩改头换面冒充“精制食用油”销售给街头小贩,用于煎油饼、炸油条等,对人体健康危害极大。

2017年3月30日,《生活垃圾分类制度实施方案》正式出台。随着该方案的推进和实施,餐厨垃圾、厨余垃圾等易腐垃圾的厌氧消化处理成为环保行业的热点之一。餐厨垃圾厌氧消化技术利用了厌氧微生物的高有机负荷承受能力,实现了沼气这种可再生能源的回收利用。目前餐厨垃圾厌氧消化技术主要以两段法厌氧消化工艺与整体一段法为主。两段法把消化过程中的水解酸化阶段和甲烷发酵阶段分离开来,而一段法则整合了这两个阶段。由于餐厨垃圾极易酸化的特点,目前国内有不少商业运行的餐厨垃圾厌氧消化项目使用了两相厌氧工艺。

王星等人以餐厨垃圾为原料,利用两相厌氧消化装置开展了厌氧消化工艺的实验研究。实验建立了4个进料浓度梯度,通过逐步提高进料料浆的浓度,研究了在不同进料负荷率情况下,厌氧消化系统的变化趋势,分析了进料负荷率与挥发性脂肪酸、氨氮浓度的变化关系。该研究发表在汉斯出版社《可持续能源》期刊上。

实验发现,当酸化相有机负荷率为22.65kgVS/m3·d,甲烷相有机负荷率为6.25kgVS/m3·d时,单位产气率最佳,可到0.551m3/kgVS。实验还发现,当有机负荷率从2.97上升至8.15kgTS/m3·d时,虽然单位产气率出现下降,但是厌氧系统的容积产甲烷率从1.61上升到3.91m3/m3·d。这对于商业运行的餐厨垃圾厌氧消化工程而言,容积产气率的上升,提高了每日进场餐厨垃圾的总量,增加了每日的沼气绝对产量,提升了沼气发电量或者提纯后天然气的总量,对项目的经济性有明显的改善。
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