>
八卦来了 八卦来了 605520八卦鹅

砂锅炸裂是因为没泡水啊!

糯米纸 2017-08-02
《中餐厅》在组里吵了好久,中午吃饭不知道看什么的时候看了一下。我对这类真人秀真的没什么兴趣,看了一集半觉得赵薇真有综艺感,顺便表白一下张亮。
但是,节目有个细节让我为锅申冤!张亮做砂锅鱼头那个砂锅一直炸裂,真的不是因为便宜没好货,而是刚买回来的砂锅要用水浸泡一晚,或者在开水里煮,内层的釉才会湿润,才不会炸裂啊!看得我着急死了,多好看的砂锅啊!

楼里有鹅说自己买的没泡也ok,可能现在砂锅有材质比较好的了。我记得这个方法是小时候我妈在用的,估计节目买的和我们古早时候用的锅子质量差不多吧……

63

查看更多有趣的豆瓣小组

最热回应

  • 七月(#‵′)
    原来是这样啊
    炸过两个砂锅从此不敢用的人明白了
  • 小和尚和小尼姑
    我觉得他那个锅看着一点也不像砂锅。
  • 天上地下我最姜
    那个本来就不是砂锅啊,就是个汤碗啊,估计都不能放明火上烧的,更何况上来直接干烧的……

回应 (58条) 只看楼主

  • 小黄鸭
     ̄ˍ ̄
  • 七月(#‵′)
    原来是这样啊
    炸过两个砂锅从此不敢用的人明白了
  • 祁同伟
    砂锅煮一次还是次次都要煮?
  • 小和尚和小尼姑
    我觉得他那个锅看着一点也不像砂锅。
  • 随手画画拉凉菌
    要先煮一锅米汤吧我记得
  • 雷佳音的小娇妻
    我都有阴影了哈哈哈。原来是这样。
  • 糯米纸
    砂锅煮一次还是次次都要煮? 祁同伟
    煮一次就好了,如果不着急最好用水泡一个晚上。以后就放心用吧!
  • (⊙o⊙)
    砂锅煮一次还是次次都要煮? 祁同伟
    楼主的意思是刚买第一次新的煮吧,如果次次都要煮开饭店的估计要崩溃死2333
  • 我真是帅死了
    看着觉得那个只是个碗……
  • 你小叔,
    是把砂锅泡在水里煮还是说在砂锅里面灌满水放一晚上啊?
查看更多回应(58)/  添加回应

八卦来了的热门贴

推荐小组

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端