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我总觉得自己就是一个傻逼 我总觉得自己就是一个傻逼 1197104傻逼

皮蛋瘦肉粥

砍椰的女汉子 2017-08-02
超爱皮蛋瘦肉粥,有没有大厨可以告诉我怎么样可以把瘦肉处理的嫩滑一些~
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回应 (17条) 只看楼主

  • 小黄鸭
    (ノ_<)
  • 无聊的阿辰
    偶滴最爱!
  • 万能的广大豆友
    嫩肉粉啊 姑娘
  • 砍椰的女汉子
    嫩肉粉啊 姑娘 万能的广大豆友
    好像作用不是很大呀
  • 一条
    裹淀粉炒一下,粥开锅之后再放
  • 哦?
    加蛋清
  • 砍椰的女汉子
    裹淀粉炒一下,粥开锅之后再放 一条
    嗯,好哒,我下次试试
  • 万能的广大豆友
    好像作用不是很大呀 砍椰的女汉子
    不能吧。。。
  • 砍椰的女汉子
    不能吧。。。 万能的广大豆友
    我试过
  • 瘦肉切好之后加点盐用手抓匀,可以抓久一些,然后加点嫩肉粉,我们这边喜欢加地瓜粉,用手再抓一会。这样煮出来的肉就比较嫩。
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