2020食

夜泊苏州
来自: 夜泊苏州 (苏州) 2018-03-29 09:46:43创建   2018-04-01 15:02:24更新
常用食品添加剂，常识，剂量，代谢，实际案例，fda
全部(20)
来自：豆瓣读书
家常饭的力量
(2人评价)
作者: 韩国SBS特别节目组
出版社: 四川科学技术出版社
出版年: 2016-1
回复
来自：豆瓣读书
揭秘转基因
(5人评价)
作者: [英] 奈杰尔·哈尔福德
出版社: 上海科学技术出版社
出版年: 2015-5-1
评语：转基因
回复
来自：豆瓣读书
人造恐慌
8.2 (331人评价)
作者: 袁越
出版社: 新世界出版社
出版年: 2014-11-1
评语：转基因
回复
来自：豆瓣读书
孟山都眼中的世界
8.3 (37人评价)
作者: [法]玛丽-莫尼克·罗宾
出版社: 上海交通大学出版社
出版年: 2013-8-1
评语：转基因
回复
来自：豆瓣读书
食之油道
8.2 (12人评价)
作者: 傅国翔
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2012-6
评语：油
回复
来自：豆瓣读书
吃货的生物学修养
8.4 (3418人评价)
作者: 王立铭
出版社: 清华大学出版社
出版年: 2016-9-1
评语：脂肪
回复
来自：豆瓣读书
糖生物学基础
(4人评价)
作者: A.瓦尔基
出版年: 2003-1
评语：糖
回复
来自：豆瓣读书
甜菊与甜菊糖苷
(2人评价)
作者: Jan M. C. Geuns
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2013-1
评语：糖，代糖，阿斯巴甜（孟山都，fda，国防部长，英国，欧洲食品科学委员会）
回复
来自：豆瓣读书
生活中的毒理学
7.3 (157人评价)
作者: [美] 史蒂芬·吉尔伯特
出版社: 上海世纪出版集团
出版年: 2013-12
回复
来自：豆瓣读书
食品毒理学
(2人评价)
作者: 刘宁
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2007-1
回复
来自：豆瓣读书
生命的保护神
(0人评价)
作者: 曾晓飞//董彩燕
出版社: 上海科学普及出版社
出版年: 2009-3
回复
来自：豆瓣读书
脂肪酸及其深加工手册
(0人评价)
作者: 张金廷
出版社: 化学工业出版社
出版年: 2002-8
评语：反式脂肪酸
回复
来自：豆瓣读书
为你的聪明健康加油
(0人评价)
作者: 乔治贵
出版社: 第二军医大学出版社
回复
来自：豆瓣读书
漫画生物化学
8.1 (135人评价)
作者: 武村政春 / 菊野郎 [绘]
出版社: 科学出版社
出版年: 2010-5
回复
来自：豆瓣读书
营养圣经
8.3 (281人评价)
作者: 帕特里克·霍尔福德
出版社: 北京出版社
出版年: 2012-1
回复
来自：豆瓣读书
食品添加剂手册
(1人评价)
作者: 中国食品添加剂和配料协会
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2012-9
回复
来自：豆瓣读书
吃的常识
7.6 (65人评价)
作者: 云无心
出版社: 山西人民出版社
出版年: 2015-7
回复
来自：豆瓣读书
吃的真相
7.9 (5367人评价)
作者: 云无心
出版社: 重庆出版社
出版年: 2009年11月
回复
来自：豆瓣读书
吃出健康很容易
7.9 (62人评价)
作者: 王兴国 / 范志红
出版社: 人民军医出版社
出版年: 2010-4
回复
来自：豆瓣读书
食品真相大揭秘
8.1 (2899人评价)
作者: 安部司
出版社: 天津教育出版社
出版年: 2007-5
回复

什么是书单  · · · · · ·

书单是收集图书的工具，创建书单后，在豆瓣看到符合书单主题的图书时可以将它放入书单，方便以后找到。

你还可以看看其他人的收集，关注你感兴趣的书单。

这个书单的标签  · · · · · ·

夜泊苏州的其它豆列  · · · · · ·  ( 全部 )