饮食文化

糖果悠唐
来自: 糖果悠唐 (武汉) 2019-05-04 20:59:32创建   2024-04-03 12:13:33更新
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全部(196)
来自：豆瓣读书
饮食行为学
7.4 (41人评价)
作者: Margaret Visser
出版社: 电子工业出版社
出版年: 2015-10-1
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来自：豆瓣读书
饭局的起源
7.2 (180人评价)
作者: [英]马丁•琼斯
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2019-10
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来自：豆瓣读书
食在自然
8.3 (29人评价)
作者: 陳惠雯
出版社: 上旗文化
出版年: 2009年01月10日
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来自：豆瓣读书
寿司全书
(9人评价)
作者: [日] 巴伯贵美子 / [日] 竹村大树
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2019-1-1
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来自：豆瓣读书
食物保藏的秘密
(12人评价)
作者: Lynda,Brown
出版社: 电子工业出版社
出版年: 2014-6-1
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来自：豆瓣读书
DK香草与香料
7.7 (17人评价)
作者: [英]吉尔·诺曼
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2019-6
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来自：豆瓣读书
世界香肠品鉴
8.1 (23人评价)
作者: Nichola / Fletcher
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2017-11-1
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来自：豆瓣读书
甜蜜
(4人评价)
作者: [英]卡罗琳·布雷瑟顿 / [美]克里斯坦·雷恩斯
出版社: 华中科技大学出版社
出版年: 2018-5-1
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来自：豆瓣读书
甜点圣经
(7人评价)
作者: [英]玛丽·贝里
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2016-1-1
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来自：豆瓣读书
Cakes
(4人评价)
作者: （英）布瑞斯通
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2014-7-1
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来自：豆瓣读书
鸡尾酒(调酒的艺术)(精)
8.0 (24人评价)
作者: (德)克劳斯·圣·莱纳
出版社: 中国轻工业出版社
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来自：豆瓣读书
葡萄酒品鉴课堂(精)
8.9 (26人评价)
作者: [美] 奥尔德里奇
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2017-3-1
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来自：豆瓣读书
DK自酿啤酒入门指南
8.2 (48人评价)
作者: 格雷格•休斯 (Greg Hughes)
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2016-8-1
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来自：豆瓣读书
食材百科全书
8.0 (49人评价)
作者: 英国DK出版社
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2019-1-1
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来自：豆瓣读书
刀工
8.2 (61人评价)
作者: （英）马库斯•沃尔英 （英）肖恩•希尔
出版社: 旅游教育出版社
出版年: 2011-9
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来自：豆瓣读书
Bread
(4人评价)
作者: （英）布瑞斯通
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2014-7-1
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来自：豆瓣读书
四季的幸福烘焙
8.3 (139人评价)
作者: 韩善明
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2012-3
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来自：豆瓣读书
四季美味芝士蛋糕
8.0 (26人评价)
作者: 石桥薰
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2011-4
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来自：豆瓣读书
流传20年的栗原家小甜点
(16人评价)
作者: [日]栗原晴美
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2012-5
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来自：豆瓣读书
西式糕点制作大全
9.0 (416人评价)
作者: 川上文代
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2010-4
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来自：豆瓣读书
超好吃吐司變化100種
8.2 (71人评价)
作者: 三采文化編輯部
出版社: 三采
出版年: 2007年07月03日
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来自：豆瓣读书
日本咖啡名店優質烘焙技術
8.1 (20人评价)
作者: 旭屋出版 編著
出版社: 東販
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来自：豆瓣读书
美味只需酱油、糖和盐
8.5 (41人评价)
作者: [日]山田富起子
出版社: 南海出版公司
出版年: 2016-9
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来自：豆瓣读书
日本料理的基础技术（图解版）
8.4 (48人评价)
作者: [日] 野﨑洋光
出版社: 中国华侨出版社
出版年: 2017-10
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来自：豆瓣读书
乌龙茶的世界
8.9 (82人评价)
作者: 陈焕堂 / 林世伟
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2017-1
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