美食

sayninca
来自: sayninca 2018-08-22 21:39:47创建   2018-08-22 21:50:21更新
全部(18)
来自：豆瓣读书
食物与厨艺
9.1 (648人评价)
作者: 哈洛德·马基 (Harold McGee)
出版社: 北京美术摄影出版社
出版年: 2013-8-1
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来自：豆瓣读书
中国点心（上）
9.3 (29人评价)
作者: 江献珠
出版社: 广东教育出版社
出版年: 2010-12
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来自：豆瓣读书
西式糕点制作大全
9.0 (416人评价)
作者: 川上文代
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2010-4
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来自：豆瓣读书
经典面包制作大全
8.8 (198人评价)
作者: 坂本利佳
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2010-4
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来自：豆瓣读书
香料鉴赏手册
7.5 (94人评价)
作者: 克雷兹
出版社: 上海科技教育出版社
出版年: 2003-7
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来自：豆瓣读书
一学就会!70道最经典的法国甜点
8.6 (29人评价)
作者: [法] 弗朗西斯·梅斯 / 林凤美
出版社: 漓江出版社
出版年: 2012-10
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来自：豆瓣读书
烘焙面包一次成功
9.4 (95人评价)
作者: 薄灰
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
出版年: 2018-5-20
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来自：豆瓣读书
一食一味
8.7 (1150人评价)
作者: 汪曾祺
出版社: 天津人民出版社
出版年: 2018-3
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来自：豆瓣读书
料理的科學
8.7 (42人评价)
作者: The Editors of America's Test Kitchen / Guy Crosby
出版社: 大寫出版
出版年: 2015-8-25
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来自：豆瓣读书
烹
8.3 (36人评价)
作者: Michael Pollan 麥可．波倫
出版社: 大家
出版年: 2014-11
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来自：豆瓣读书
我愛冰淇淋
9.1 (23人评价)
作者: 福田淳子
出版社: 台灣東販股份有限公司
出版年: 98/06/01(2009)
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来自：豆瓣读书
Kodi & Mr. Bear 甜蜜廚房
8.8 (54人评价)
出版年: 2011-6-28
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来自：豆瓣读书
亲子共厨时间
8.4 (27人评价)
作者: 小鱼妈
出版社: 江西人民出版社
出版年: 2017-12
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来自：豆瓣读书
我喜爱的厨具与食材
6.9 (110人评价)
作者: [日]渡边有子
出版社: 中信出版社
出版年: 2018-6
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来自：豆瓣读书
今天吃什么呢？去地里看看
8.2 (583人评价)
作者: (日) 水上勉
出版社: 南海出版公司
出版年: 2017-11-1
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来自：豆瓣读书
你是你吃出来的
8.7 (12124人评价)
作者: 夏萌
出版社: 江西科学技术出版社
出版年: 2017-9-1
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来自：豆瓣读书
厨神的家常菜
8.7 (171人评价)
作者: ［西］费朗•亚德里亚
出版社: 北京美术摄影出版社
出版年: 2014-5
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来自：豆瓣读书
麵包科學終極版
9.0 (84人评价)
作者: 竹谷光司
出版社: 大境
出版年: 2016-2-23
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