第一次開咖啡店就賺錢
台湾东贩 / 2008年12月24日出版
简介

不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳,即使資金不多,只要有一個小小的店面,
哪怕沒有任何餐飲業的經驗,都可以當一個咖啡廳老闆,但開店後是否能夠維持下去,
才是最重要的,有鑑於此,本書以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在,
書中共分幾大單元:
1、「人氣店總有許多值得參考的提示! 到各個咖啡廳去走訪看看──
繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、
讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」
2、「設計一家風格獨樹一幟的咖啡廳 七大提示大公開! 設計重點在於你的個人概念」
3、「為開店進行前置準備作業 尋找店面&準備物品」
4、「即將開店了! 這些工作一定要完成 開店前後的工作安排」
內容以詳細的分章說明,讓想要開咖啡店的讀者,可以一步一步實現自己的開店夢想。

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