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食物是一个载体，它带给我们温饱的同时，也一定带来了某种观念。而这种通过食物带来的观念，是柔软的，是温和的，同时，也是深情的。
作者打捞自己的面食记忆，记录制作空心挂面的传统匠人的日常生活，深情凝望与面食有关的人生与精神世界，还原中原人的一段历史和记忆，既富有人文底蕴，又有向传统文化寻根的意味。
赵瑜，1976年生。中国作家协会会员，河南省文学院专业作家。出版长篇小说《六十七个词》《女导游》等六部，散文集《小忧伤》《小闲事：恋爱中的鲁迅》《小念头：恋爱中的沈从文》等十余部。其中《小闲事：恋爱中的鲁迅》被中央电视台《子午书简》栏目制作成五期专题节目，并入选当当网2009年度文学类图书畅销榜。曾获杜甫文学奖、在场主义散文奖等多种奖项。
满腹的心事简化成一碗面食。（大连图书馆载入）
在飞机上看完的一本书，装帧很特别，得自己撕开才能看，看完想去买“手工空心挂面”
“食物塑造了我们，也拘囿了我们。食物温暖了我们，也占有了我们。”作者由麦收记忆说到手工空心挂面的制作，以及一碗面里的乡愁，对母亲的怀念，对家乡的复杂感情。在回忆的同时，也有作者的一些思考，比如对食物的包容和接受其实也是对新鲜事物的接受和包容，一个人的口味要宽一些、杂一些。作者的家乡豫东平原和我的家乡豫西丘陵，还是有很多相近之处的，所以看到关于麦收和面食的描述后很亲切。
读完这本书，好像理解了某个人对面的执着。
如果说写做面条吃面条的文章，这本书前五章写得相当好，就是食物中蕴含的深情，后三章有点产品推文，但也实在。一碗面写一本书，是写作者的食物眷恋，是童年和乡情所系。所谓故乡的食物，就是远离之后发现身体中的渴望和回忆。
好书力荐，问好赵兄1
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0 有用 大道至简 2022-02-18 17:32:52
满腹的心事简化成一碗面食。（大连图书馆载入）
0 有用 nevermind39 2023-05-30 22:16:17 上海
在飞机上看完的一本书，装帧很特别，得自己撕开才能看，看完想去买“手工空心挂面”
0 有用 白马行过天亮 2024-02-08 21:59:53 河南
“食物塑造了我们，也拘囿了我们。食物温暖了我们，也占有了我们。”作者由麦收记忆说到手工空心挂面的制作，以及一碗面里的乡愁，对母亲的怀念，对家乡的复杂感情。在回忆的同时，也有作者的一些思考，比如对食物的包容和接受其实也是对新鲜事物的接受和包容，一个人的口味要宽一些、杂一些。作者的家乡豫东平原和我的家乡豫西丘陵，还是有很多相近之处的，所以看到关于麦收和面食的描述后很亲切。
0 有用 读 2020-11-22 17:40:40
读完这本书，好像理解了某个人对面的执着。
1 有用 程小七米 2021-04-20 19:16:14
如果说写做面条吃面条的文章，这本书前五章写得相当好，就是食物中蕴含的深情，后三章有点产品推文，但也实在。一碗面写一本书，是写作者的食物眷恋，是童年和乡情所系。所谓故乡的食物，就是远离之后发现身体中的渴望和回忆。
0 有用 白马行过天亮 2024-02-08 21:59:53 河南
“食物塑造了我们，也拘囿了我们。食物温暖了我们，也占有了我们。”作者由麦收记忆说到手工空心挂面的制作，以及一碗面里的乡愁，对母亲的怀念，对家乡的复杂感情。在回忆的同时，也有作者的一些思考，比如对食物的包容和接受其实也是对新鲜事物的接受和包容，一个人的口味要宽一些、杂一些。作者的家乡豫东平原和我的家乡豫西丘陵，还是有很多相近之处的，所以看到关于麦收和面食的描述后很亲切。
0 有用 nevermind39 2023-05-30 22:16:17 上海
在飞机上看完的一本书，装帧很特别，得自己撕开才能看，看完想去买“手工空心挂面”
0 有用 大道至简 2022-02-18 17:32:52
满腹的心事简化成一碗面食。（大连图书馆载入）
0 有用 非禅 2021-11-13 10:21:18
好书力荐，问好赵兄1
1 有用 程小七米 2021-04-20 19:16:14
如果说写做面条吃面条的文章，这本书前五章写得相当好，就是食物中蕴含的深情，后三章有点产品推文，但也实在。一碗面写一本书，是写作者的食物眷恋，是童年和乡情所系。所谓故乡的食物，就是远离之后发现身体中的渴望和回忆。