通往幸福的厨房
广西师范大学出版社 / 2019-9出版
简介

☀内容简介
“厨房如何缔造温馨幸福的家庭?”
料理达人如是说:
尝试只放置自己喜欢的物件,站在那里目之所及,全是自己的“心头好”,便是幸福。
——插画师 小暮秀子
细微功夫的积累。
只要掌握了统筹安排的诀窍,之后“见好就收”也无妨。
——料理教室经营人 坂井顺子
首先,只要有米饭的话……
只要白米饭煮得香甜,即便菜肴少些,也很幸福。
——白山米店 寿松木衣映
料理,便条,暗号锅。
如果有东西可以比语言更能传达心意,家庭就会紧密地联系在一起的哦。
——随笔家 山本富美子
看上去蛮整洁的就可以。
爱不释手,又用惯了的东西才是最好的呀。
——生活的工具•松野屋 松野绢子
不要浪费,使用干净。
同时,不忘感恩,每日都重回起点。
——那须特拉比斯修道院
请备好喜爱的甜食,简单的东西也没关系,会成为美好的回忆哦。
——料理师 城户崎爱
《通往幸福的厨房》这部作品由七位日本资深厨房达人亲自执笔,她们大半生与厨房为伴,深爱着这一方小天地。七位铅华净洗的人生长辈分别从厨房内部装潢、食物制作流程、美味的传达、白米饭、生活工具、下厨习惯、甜品七种不同角度出发,结合自身经历,为你悉心解读厨味奥义与幸福之真谛:锅碗瓢盆交响曲里的小宇宙
——厨房,才是生活的正中央。
☀编辑推荐
在这部充满温暖与爱意的作品《通往幸福的厨房》中,你将会欣赏到生活家心目中的理想厨房布局、“偷艺”米店妈妈的独家煮饭诀窍、隔空触摸杂货铺巧媳妇间传承的手缝抹布、研读古书中记载的老式甜甜圈食谱、品味老修女用清净心酿造的味噌酱和料理师巧手秘制的腌柚皮、翻阅随笔家写在食物旁留给女儿的爱心便签……
也许,厨房在每个人心目中的地位不尽相同,但读过《通往幸福的厨房》,我们会感悟到:厨房不仅是制作饮食的地方,更是一处休憩心灵之所,是家的象征。希望这本小书,能够成为你重新认识厨房的契机;愿每个人都能拥有,透过厨房窗户,引领着疲惫的身影找到归宿的那束光。

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