内容简介 · · · · · ·
这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中,他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油,到自我修复道路和计算机的前沿研究,米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事,揭示了为什么液体能在树里向上流,为什么油是有黏性的,为什么海浪能翻涌那么远,以及如何泡出一杯完美的茶,等等。
◎ 畅销全球科普书《迷人的材料》姊妹篇。获2018英国英国皇家学会科学图书奖,《金融时报》2018年年度图书奖,比尔•盖茨强烈推荐,《星期日泰晤士报》《卫报》推荐!
◎ “最会讲故事的科学家”又一科普力作,“英国百大影响力科学家”、伦敦大学学院材料科学教授、畅销科普书作家马克•米奥多尼克,再次用有趣的故事和“英式幽默”展示液体的魅力。一趟跨越大西洋...
这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中,他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油,到自我修复道路和计算机的前沿研究,米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事,揭示了为什么液体能在树里向上流,为什么油是有黏性的,为什么海浪能翻涌那么远,以及如何泡出一杯完美的茶,等等。
◎ 畅销全球科普书《迷人的材料》姊妹篇。获2018英国英国皇家学会科学图书奖,《金融时报》2018年年度图书奖,比尔•盖茨强烈推荐,《星期日泰晤士报》《卫报》推荐!
◎ “最会讲故事的科学家”又一科普力作,“英国百大影响力科学家”、伦敦大学学院材料科学教授、畅销科普书作家马克•米奥多尼克,再次用有趣的故事和“英式幽默”展示液体的魅力。一趟跨越大西洋的航班,因这些迷人又危险的液体而变得引人入胜、惊喜不断。
◎ “零门槛”材料学科普经典,带你从液体的角度看世界。33种流经我们生命的液体,有着你不知道的多面性和科学故事。如何泡出一杯完美的茶?唾液为什么令人感到恶心?空调是怎么利用液体来制冷的?水为什么会在植物体内向上移动,却又从山上向下流?这本书向你展示了液体是如何迷人又危险,自由而多变。
◎ 高清彩图+作者手绘,科普书也可以如此有趣。全书配以大量高清彩图和作者亲手绘制的插画,让科学知识更形象生动。
迷人的液体的创作者
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马克·米奥多尼克 作者
作者简介 · · · · · ·
马克•米奥多尼克,伦敦大学学院材料科学教授,英国皇家工程学会会士,“英国百大影响力科学家”。他乐于为大众讲解材料科学知识,曾担多部纪录片主持人,包括英国广播公司(BBC)第二台制作的《发明的天才》。他还是伦敦大学学院制成研究中心主任。已出版畅销书《迷人的材料》。
目录 · · · · · ·
航空煤油、橄榄油、柴油、硝化甘油
2、令人迷醉的
葡萄酒、香水
3、无坚不摧的
波浪、液态核燃料
4、黏接万物的
树胶、动物明胶、橡胶、强力胶
5、如梦如幻的
液晶
6、人体分泌的
唾液、汗液、眼泪
7、提神醒脑的
茶、咖啡
8、清洁杀菌的
肥皂、洗衣液、洗发水、洗手液
9、对抗高温的
氟氯烃、全氟化合物 、丁烷
10、永不褪色的
墨水、油墨
11、呼云唤雨的
积雨云、雾
12、缓慢流动的
地幔、冰川、熔岩
13、可持续性的
焦油
· · · · · · (收起)
丛书信息
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- 锈蚀:人类最漫长的战争 7.6
- 永不停息的宇宙 8.2
- 有毒 8.5
- 太阳系度假指南 8.3
迷人的液体的书评 · · · · · · ( 全部 54 条 )
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不知道为什么,一直自动脑补文里的苏珊是《一个购... | 来自茉莉 | 2020-03-08 23:10:21 |
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订阅关于迷人的液体的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 樱桃 2022-01-01 16:35:35
太喜欢了😆干货+风趣幽默~
1 有用 多米拉噶 2020-04-16 15:36:52
浅显易懂,贴近生活,推荐
0 有用 Tony Teng 2020-05-23 22:15:46
整体翻译没有问题,液体这本没有上一本那么那么容易理解,难道是因为液体的性质太特殊的原因?作者很喜欢将一件事串起来讲材料,上一本因为喝茶,这一本是坐飞机。
1 有用 佛米 2020-07-13 15:44:50
科普书籍读到昏昏欲睡,内容也不迷人,文笔也不迷人
13 有用 二果子 2020-01-14 16:16:10
又学习很多无用但有趣的知识。。。
0 有用 昨夜星辰昨夜风 2024-04-16 19:31:13 江苏
1.液态地核产生的磁场让我免受太阳风的袭击,让水得以存在,生命得以孕育。但同时也会造成地震、火山喷发等自然灾害; 2.诺贝尔掌握了硝化甘油,并用其所产生的财富设立了诺贝尔奖; 3.喝酒会“中毒”,喝假酒(甲醇)会致盲、致死,如同书书中所言,酒不是贵越醇香,而更在于自己的主观感受,所有东西都同理; 4.心理性眼泪真是感情的流露与表达呀。
0 有用 六月雪 2024-04-14 20:07:29 上海
1. 内地核周围是一层不停流动的融化金属,厚度有1700多公里,温度在4000℃到6000℃之间,叫做外地核,正是这个流动的液体金属海洋产生了地球磁场。 2. 人类天生就对身体分泌的黏液有一种厌恶感,因为我们身体里的黏液一旦存在于体外,往往就代表着健康正在受到威胁。 3. 人喝醉酒,其实就是乙醇中毒的表现,但有趣的是,这种微微中毒的状态反而有一种副作用,那就是容易让人减少烦恼,感到开心和放松。
0 有用 花椒 2024-03-17 21:36:42 山东
有趣的科普书
0 有用 ooxcoo 2024-03-07 15:47:32 重庆
3.2-3.7 3.5
0 有用 LosTov 2024-02-23 17:06:18 浙江
不及迷人的材料,废话太多,信息密度有点低